和无效角果，对于提高油菜产量至关重要。
造成蕾、果脱落和无效角果的原因，一是气候因子，如开花期间气温低于5～10℃，或高于20℃，花粉生活力下降，花器发育不正常，不能开花结实；二是养分供应不足，使幼蕾、幼果营养不良，或者施用氮肥过量，营养生长旺盛，抑制了生殖生长，以致有角无实；三是受病虫害的影响，如菌核病、潜叶蝇等危害，都能加剧蕾、果脱落，增加无效角果。
为了减轻油莱的蕾、果脱落，减少无效角果的比例，在后期田间管理上，应以改善生育环境、补充速效养分、防止病害蔓延为主，进行综合预防，增强油菜单株生产力，提高产量。
（1）主攻春季渍害，促进健壮生长
近几年，早春阴雨频繁，气温较低，田间湿度大，既不利于油菜地下根系发育，也不利于地上茎叶生长，更不利于开花结果。因此，无论平原低湖地区的油菜，或者丘陵岗地的油菜，都始终要把疏理沟厢、中耕除草当作常规措施经常抓，反复抓，真正做到明水能排，暗水能滤，田泡草净，及时增温，确保油菜健壮有序地正常生长发育。
（2）因苗因田制宜，适时适量追肥
对于底肥不足、缺磷、少钾的油菜田，每亩要施尿素5～7.5公斤、磷肥10～15公斤、钾肥5～7.5公斤，打好生长发育基础；对于已经抽苔，苔高达10厘米以上的油菜，每亩应追施尿素7.5公斤左右，促快搭丰产架子；对于苔高达60厘米左右，已普遍开花的油菜，每亩用磷酸二氢钾150～200克，
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与尿素0.5公斤混合对水50公斤根外喷施，以利多结角果，增加粒重；对于各类油菜田，每亩用硼砂100～150克对水50公斤喷施，以防花而不实。
（3）摘除下部老叶，防止病菌为害
我县早春多雨，为降低田间湿度，改善通风透光环境，减少病菌传播途径，对已封大行的油菜，要摘除下部已失去功能作用的老叶，并喷洒药剂预防菌核病病菌的入侵。
4．开花抓紧管，油菜夺高产
油菜开花期是形成产量的关键时期，且与多种灾害相遇的时期，稍有疏忽，则前功尽弃，产量大减。因此必须根据这时的生育特点，采取相应的管理措施，以利夺取高产。
首先，喷施硼肥，调节生理。“花而不实”是油菜高产的严重障碍，是油菜缺硼而引起的生理性病害。在开花期缺硼，花粉、子房和胚珠的分化发育受到影响，进而造成“花而不实”。摸准病因，对症下“药”，及时施硼，以调节生理机能。硼不仅能促使花粉发育正常，而且还能促进油菜对磷的吸收，并对叶绿素的形成和稳定也具有较好的作用。因此，开花期施硼可促进结实。
其次，抓好“三防”，稳健生长。油菜开花期常与雨水增多相遇，田间湿度大，灾害多发，因此要抓好“三防”。一是防病。花期适宜于菌核病发生蔓延，导致全株枯死，严重者减产50%以上。因此，在开花初期和后期应各喷1次药剂防治。二是防渍。受渍后土壤板结，通透性变差，根系早衰。如果
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渍害时间长，渍害加重，就会出现烂根枯死，且加重菌核病的流行，因此要注重清理沟系，彻底杜绝渍害，以维持适墒保正常生长发育。三是防早衰。油菜枝叶繁茂，养分消耗相应要多，故往往出现早衰现象。如前期肥料不足的田块，终花期则出现早衰，进而影响结果充实。特别是这个阶段其根叶生长已经定型，保根护叶是避免早衰的有效措施。根叶的寿命正常，能适当延长光合期，源源不断供给养分，是夺取高产的关键所在。因此，终花期前对油菜要普遍进行叶面喷肥。一般亩用磷酸二氢钾150克对水50公斤喷施，以满足结果对磷素的需要，增加粒重，提高含油量。对后劲不足、已显早衰的田块，加用1公斤尿素混施，以利保根护叶，稳健到老。
三、油菜施肥技术 1．油菜施肥 （1）需肥数量
生产100公斤油菜籽，需吸收氮10公斤、五氧化二磷6公斤、氧化钾8公斤、硼砂0.5公斤。
（2）施肥技术
重施底肥、巧施苗肥、早施苔肥、花期喷肥。亩产150公斤油菜籽，需底施2000公斤有机肥、50公斤碳酸氢铵、40公斤过磷酸钙、6公斤氯化钾、1公斤硼砂(双低油菜1.5公斤)；移栽成活后10天，亩追尿素6公斤，或碳酸氢铵20公斤，弱苗多施，促进平衡生长；冬至每亩追施水粪600公斤，
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壮苗越冬；抽苔前(元月下旬至2月上旬)亩追尿素6公斤、氯化钾4公斤，攻壮苔多分枝；开花期用200克磷酸二氢钾和150克硼砂，对水40公斤喷施，提高结实率。
2．油菜春后施肥技术
开春后，油菜进入营养生长和生殖生长的旺盛时期，它需要吸收大量的养分，因此，此时根据土质、气候和春前施肥情况，结合苗情，进行科学施肥，可收到事半功倍的效果。
（1）早施春肥：早春追肥能补救油菜冬生长的不足，促进多分枝、早现蕾。特别对基肥不足，又未施腊肥的油菜，早春补施追肥是夺取高产的关键。一般亩用碳铵15～20公斤或尿素6～7公斤对清粪水施用。
（2）巧施薹肥：油菜蕾薹期是油菜春发搭架子的关键时期，此时需肥量较大，约占总量的一半左右。对基肥、腊肥不足，苗势较弱、长势较差的田块要早施重施，即在薹高3～5厘米时，亩施人粪尿750～1000公斤，加尿素4～5公斤或碳铵20公斤对水浇施；对苗势旺盛的田块，薹肥要迟施、轻施，一般在薹高12厘米以上时，亩用人粪尿150～200公斤加碳铵3～4公斤对水泼施；对于“秋冬双发”型油菜，此时应控制氮肥施用量，少施或不施。
（3）叶面喷硼：油菜“花而不实”现象是缺硼引起的生理病害。施用硼肥，可以起到防治作用，这对杂交油菜和优质油菜更为重要。油菜春后施硼，一般在薹期和初花期各喷一次，每次硼砂50～100克，先用热水溶解，再对清水50～
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60公斤喷雾或直接用美国产浓缩速效速溶叶面喷施硼肥---速乐硼50-75克，兑清水50公斤喷雾。
（4）补施花肥：适量补施花肥，可使油菜多结实，增粒增重。花肥一般采取叶面喷施，在薹高50～60厘米时，选择晴天下午无风天气进行喷雾。对长势较差的，可在配好的磷酸二氢钾溶液中加入300克尿素混喷。
（5）增施钾肥：油菜春季增施钾肥，可以增强抗倒、抗病、抗寒、抗渍能力。特别对缺钾土壤、砂质田、杂交水稻田，春季增施钾肥，能收到明显的增产效果。油菜施钾肥，一般在2月下旬至3月上旬进行，亩用草木灰150～200公斤撒施，或施氯化钾15公斤。
3．油菜缺硼诊断与施硼技术
硼肥是油菜生长过程中必不可少的微量元素肥料，硼素能增强光合作用，促进碳水化合物运输，促进氮代谢，改善油菜体内有机物的供应和分配。硼对根、茎等植株器官的生长、有效分生组织的发育及油菜开花结实有重要作用。油菜硼素不足，最明显的症状是花而不实，严重时会导致菜苗死亡。在氮、磷、钾等营养元素充足的条件下，增施硼肥，油菜增产可达15%～30%，双低(低芥酸、低硫甙)油菜品种对硼素需求要远高于双高品种对硼素需求，种植双低优质油菜品种和硼肥施用更是息息相关。可以这样讲，若不施用硼肥，双低优质油菜要取得高产是不可能实现的。
（1）缺硼诊断
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