必修① 第二章 第二讲
一、选择题
1．大肠杆菌、甘蔗、噬菌体、酵母菌都具有的是 ( ) A．纤维素 C．糖原
B．淀粉 D．脱氧核糖
解析：脱氧核糖是构成DNA的成分之一，上述四种生物中部含有DNA。 答案：D
2．下列关于核酸的说法，错误的是( ) A．核酸与ATP都含有C、H、O、N、P元素 B．由碱基A、C和T可以组成的核苷酸有6种 C．DNA和RNA的自我复制都遵循碱基互补配对原则
D．用吡罗红甲基绿混合染色剂进行染色观察DNA和RNA在细胞中的分布
解析：核酸分DNA和RNA两种，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸。DNA和RNA均含有碱基A、C、G，另外DNA还具有碱基T，RNA还具有碱基U。所以由碱基A、C和T可以组成的核苷酸有5种。
答案：B
3．脂质是组成生物体和细胞的重要成分。下列与脂质有关的说法正确的是( ) A．磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分 B．维生素D可以参与血液中脂质的运输 C．相同质量的脂肪和糖原中氧元素的含量相同
D．电镜下细胞膜的暗—亮—暗三层结构中，暗层是指磷脂分子的“头”部
解析：磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分，胆固醇还参与血液中脂质的运输；相同质量的脂肪和糖原中，糖原中的氧元素的含量更高；电镜下细胞膜的暗—亮—暗三层结构中，暗层是指磷脂双分子层两侧覆盖的蛋白质。
答案：A
4．蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是生命活动的控制者，下列关于二者的叙述中，错误的是( )
A．蛋白质具有多样性的根本原因是DNA具有多样性 B．蛋白质和核酸的组成元素中都有C、H、O、N
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C．蛋白质和DNA都主要在细胞质中合成
D．蛋白质的空间结构一旦被破坏就很难恢复，但DNA的双螺旋结构相对容易恢复 解析：蛋白质的合成受基因的控制，而基因是具有遗传效应的DNA片段，因此蛋白质具有多样性的根本原因是DNA具有多样性。蛋白质和核酸的组成元素中都有C、H、O、N。蛋白质的空间结构十分复杂，一旦被破坏就很难恢复。蛋白质主要在细胞质中的核糖体上合成，而DNA主要在细胞核中复制(合成)。
答案：C
5．(2013·潮州模拟)根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是( )
物质 脂肪 糖类 各元素比例 C 75% 44% O 13% 50% 氧化分解时 释放能量 较多 较少 产生的水 X Y A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B．脂肪中的H的比例是12% C．表中的X D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多 解析：糖类和脂肪氧化分解的最终产物都是二氧化碳和水，耗氧量的多少取决于有机物中H所占的比例，因为脂肪中H的含量高，所以氧化分解时耗氧量多，产生的水多。脂肪和糖类的构成元素都是C、H、O三种，在脂肪中H的比例是12%。 答案：C 6．(2013·南昌模拟)有关下图中蛋白质的叙述，正确的是( ) A．含有两条肽链 B．共有126个肽键 C．R基中共含17个氨基 D．形成该蛋白质时共脱掉125个水分子 解析：蛋白质中游离的羧基数＝肽链条数＋R基上羧基数，同理，游离的氨基数＝肽链 2 条数＋R基上氨基数。结合坐标图可知，该蛋白质含有两条肽链，124个肽键，R基中共含15个氨基，形成该蛋白质过程中共脱掉124个水分子。 答案：A 7．(2013·重庆高考)下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是( ) A．在人体活细胞中氢原子的数目最多 B．DNA和RNA分子的碱基组成相同 C．多糖在细胞中不与其它分子相结合 D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 解析：DNA中碱基组成为A、T、C、G，RNA中碱基组成为A、U、C、G，故B错；多糖能和蛋白质或脂质等非糖物质结合成复合糖，故C错；蛋白质含有的元素为C、H、O、N等，脂质含有元素为C、H、O，有些脂质还含有P和N，故D错；在人体活细胞中C、H、O占细胞鲜重的百分比分别为18%,10%,65%，换算成原子个数分别为1.5%,10%,4%，故A正确。 答案：A 8．下列各组物质中，由相同种类元素组成的是( ) A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 B．淀粉、半乳糖、糖原 D．性激素、生长激素、胰岛素 解析：A选项中胆固醇属于脂质，主要含C、H、O三种元素，而脂肪酶的化学本质是蛋白质，至少含有C、H、O、N四种元素；B选项中三种物质均为糖类，含有C、H、O三种元素；C选项中氨基酸至少含有C、H、O、N四种元素，而核苷酸含有C、H、O、N、P五种元素；D选项中性激素属于脂质，主要含C、H、O三种元素，而胰岛素和生长激素的化学本质是蛋白质，至少含有C、H、O、N四种元素。 答案：B 9．若要观察DNA和RNA在细胞中的分布，下列四组材料或用具中全部需要用到的一组是 ( ) A．显微镜、盐酸和蒸馏水 B．吡罗红甲基绿染色剂和蔗糖溶液 C．口腔上皮细胞、盐酸和龙胆紫 D．健那绿、酒精灯和生理盐水 解析：在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，不需要蔗糖溶液、龙胆紫 3