第二阶段：具体实践安排 7月10日从郑州出发前往沈丘县 到达指定地点后进行住宿方面的安置工作 7月11日前往沈丘县老城镇考察沈丘面塑--顾家馍文化 7月12日前往沈丘县回族区考察清真古寺及相关历史文化背景和民族风俗 7月13日前往沈丘县槐店镇考察文狮子、扑蝶舞、高跷舞等地方民族特色舞蹈 7月14日前往沈丘县华佗寺与华佗墓作相关历史文化背景的考察。最后，全面的对沈丘县的民间艺术特色做整编汇总并写出报告总结 7月15日离开沈丘县 （1）7月11日前往沈丘老城镇考察国家级非物质文化遗产——顾家馍 沈丘老城面塑起源于沈丘县老城镇南关居委会下湾村，距今已有400多年的历史，当地人习惯上把沈丘面塑称为顾家馍。目前，有3000人从事顾家馍的生产制作。顾家馍在当地及周边，影响广泛，人人皆知。每逢春节、庙会，凡来老城赶会的人均购买之。 顾家馍起源于当地一位姓顾的人家。明末清初，在沈丘老城南城脚边住着一家姓顾的人。顾家凭借有利的地理位置，以卖馍卖茶为生。清朝末年，为扩大营生，顾家后人顾二别子，把顾家馍发展为工艺品，传承到今天已是第十七代。在清朝康熙年间，由家住沈丘老城的御医刘璐，带进皇宫敬献给康熙帝品尝，由此成为进贡皇宫的贡品。 顾家在卖馍的过程中，博采众长，推陈出新，逐渐摸索出独具特色的蒸馍技艺来。后又经顾家世代人的提纯、锤炼，终于使其脱颖而出，成为当地有名的风味特产。 据顾家馍第十七代传人顾松堂介绍，顾家馍基本上以手工操作为主，作坊的制作工具，还保持着原始性、传统性。揉面、制馍坯在木案上操作，蒸馍一律用大口铁锅，单竹秕，秫秆锅盖，燃料一律用木柴或庄稼秸秆等。如果用煤作燃料以笼箱蒸之，或用机械化制作，其产品就会出现变形，有裂口裂纹等瑕疵。 顾家馍工艺考究，从选小麦到描彩勾花纹共72道工序，具有馍体浑圆，外型工整，无裂口裂纹，不歪不扭，立而不斜，卧而不堆；外观洁白、光滑、锃亮，在阳光下如瓷般迎光闪亮；馍底部呈阴阳八卦图形，构建了顾家馍的独特商标。 顾家馍的造型多取材于民间常见的动物、瓜果、鱼虫以及人们喜闻乐道的民间传说。其彩绘以勾线与着色相结合，很接近河南朱仙镇木版年画的色彩，用白酒溶化食用色涂到馍坯上能渗透，色彩饱和，经久不褪。捏制和勾勒的各类面塑千姿百态，形似神真，而且都带有吉祥和喜庆的色彩。如猴骑虎、猴骑马等寓意“马上封侯”，小狗、小兔、小刺猬、小鸡、小鸭等，都表达着劳动者需要把自己的生活装饰得丰富多彩，期盼美满生活的吉祥寓意。
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“在彩绘着色上，顾家馍使用分层着色法。以黄色衬底为主色，红色点睛，蓝、黑、青等色勾架描脉络花纹。同时，注重彩绘与勾线相结合，以色传神，以神着色，从而形成了色彩艳丽而不俗，美而不妖不媚的境地，充分显示出了喜庆、祥和的韵致。”顾家馍第十六代传人顾体成介绍说。 新中国成立后的1958年，当地政府为推广继承这一传统文化艺术，组织大规模生产。由顾家第十五、十六代传人向大家传播技艺。至此，顾家馍的绝技被推广开来，得以发扬光大。现在生产顾家馍的不单单是顾家人了，李、陈、张、岳等姓，200多户人家皆会生产之，家家有生产作坊。 2009年沈丘县城关镇因顾家馍面塑工艺被文化部评为“中国民间艺术之乡”。 （2）7月12日前往沈丘回族区考察--清真古寺 中国伊斯兰教古寺。原名“至元寺”、“老寺”。坐落在河南省沈丘县槐店镇东关。据《沈丘县志》载：该寺始建于元世祖至元十年(1273)，由元初西征时来华的波斯人阿力所建。明嘉靖三年(1524)重修，后因西北回民迁居该县而加以扩建。明崇祯年间遭兵燹。清顺治以后，山西洪洞籍马辉及子孙又陆续重建，于清康熙四十二年(1703)完工。该寺坐西面东，呈长方形。占地面积9072平方米，建筑面积为3000平方米。属中国殿宇式古典建筑。主要建筑分正门、过殿、礼拜殿、望月楼，排列于一条中轴线上；女殿、讲经堂、阿訇住房、沐浴室对称分布两侧。寺北院有园林1处。全寺院房舍共计63间，取伊斯兰教先知穆罕默德终年63岁之意。正门为牌楼，上悬清康熙年间进士马朝轩亲书“清真寺”匾1块，两侧为南北便门，门上各书“周中规”、“折中矩”，意在陶冶穆斯林情操，使之言行合乎规矩，以求静心诚意。正门内南北边墙处立有元、明、清各个历史时期的古碑共13通，均记载于寺史。过殿3间，中为廊亭，雕梁画栋。正中悬明朝巡抚使巴图鲁〃哈速鲁题“道源无极”匾1块。讲经堂排列了礼拜正门外两侧，南北各3间，为长廊出檐厢房式建筑。南北讲经堂各悬“德步桑林”、“功补造化”匾，为清光绪二年(1876)伊玛目杜宽所题。主体建筑礼拜殿由卷棚、殿厅、套房、耳房、望月楼浑然构成，建筑面积达900平方米。殿厅内有12根红漆顶柱，下铺地毯，可容纳1000多人礼拜。大殿中央悬挂阿、汉两种文字匮两块。中文匾书“道遵独一”，为清廷侍卫马廷襄所赠，阿文匾书有库法体“泰斯米叶”。殿前左右明柱上刻有清康熙年间著名书法家李润科亲书对联1幅。上联：“狱海火烈要是欲火占捻”；下联：“考赛(即《古兰经》所指天堂中河流名)水甜究从德水发源”。礼拜殿正门上悬匾“事有真宰”。由大殿北口旋梯可登望月楼，楼高3层，顶层为宣礼阁，楼顶翘角飞檐，雄伟壮观。据寺存古碑记载，该寺为豫东始建第一座，其建筑格局独树一臶，吻兽装饰和雕刻图案精美。1966年在“文化大革命”中，该寺部份建筑被毁，寺内所藏珍贵手抄本伊
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斯兰经典、13通石碑亦毁坏。1980年主体建筑得到修复。 （3）7月13日前往沈丘槐店镇考察---扑蝶舞 扑蝶舞自清朝嘉庆年间形成，至今已２００余年的历史。经过２００余年来的发展，在全国只有沈丘县槐店遗存。虽然是从湖北汉口引进《蝶舞》而改编的，但现在湖北汉口当地的《蝶舞》早已失传。沈丘扑蝶舞以它原生态的稀有性、反封建礼教的思想性、爱情故事曲折的传奇性、诙谐幽默的娱乐性和具有２００多年形成发展的历史悠久性，得到了各级文化主管部门的关注和保护，也获得了不少大奖。１９５３年，沈丘扑蝶舞表演队代表河南省民间艺术晋京参加全国民间文艺汇演，荣获二等奖；１９６３年赴商丘专区观摩表演，获一等奖，同年赴郑州参加全省民间文艺汇演，获一等奖；１９８４年参加河南省第五届民族民间音乐舞蹈汇演，获舞蹈组一等奖；１９８９年，被河南省选派晋京参加中国第二届艺术节群众艺术演出，荣获金奖。 扑蝶舞作为国家艺术科研重点项目，被挖掘整理，已载入中国民族民间舞蹈集成（河南卷）。作为扑蝶舞发源地的槐店镇大胡同组织了以李以善、李赞营、宋长庚、李家恒、李现昌、李现胜、李树曾、李天鹏等为首的扑蝶舞民间文艺协会，继承和发展此项民间艺术。目前，大胡同已被县文化局定为民间文艺生态街，列入市、县非物质文化遗产。 （4）7月14日前往沈丘考察--华佗寺与华佗墓 槐店镇的西南角，沙颍河南岸，有一个像小山包一样的大土堆，当地人称华骨冢，又叫华佗冢。相传东汉末年名医华佗就安葬在这里。1979年1月，当时的沈丘县革命委员会把该冢定为重点文物保护单位。2003年，沈丘县人民政府把冢前的道路更名为华佗路。冢南一华里处有个村庄叫华佗寺，因村内有座华佗寺庙而得名。 通过参观沈丘地方民族艺术文化的特色，了解认知沈丘面塑、扑蝶舞、文狮子、清真古寺、华佗墓等民间艺术作品及民间珍贵保护文物。并走访民间艺人，熟悉一些传统工艺的制作流程和方法，了解这些传统工艺的发展现状及所遇到的困难，作为日后实践报告和展览宣传的内容依据。安排有沈丘民俗文化全面记录，以DV和照片为主，并有选择性的带回一批实物。 五、预期实践成果 在校的学习可以让我们学到专业的理论知识，而社会的实践也可以让我们学到许多课本里学不到的知识，多一份经历，多一份锻炼，多一份收获，那是对我们的人生很有裨益的。大学生参与社会实践的意义非常多,主要有以下几个方面： 在校的学习可以让我们学到专业的理论知识，而社会的实践也可以让我们学到许多课本里 8
学不到的知识，多一份经历，多一份锻炼，多一份收获，那是对我们的人生很有裨益的。大学生参与社会实践的意义非常多,主要有以下几个方面： 首先,通过社会实践亲身体验社会生活的机会,通过自己的实践可以增长不少见识,加深对社会的了解,这些进步不仅对大学生的思考能力有帮助,而且对我们今后的发展也是有利的。 其次,就是通过社会实践锻炼自己的能力,一般社会实践都要经过周密的仔细的计划才能成功的实施,所以就需要大学生自己考虑很多因素,而且在实践的过程中还有很多问题需要自己去解决,而且对交流沟通的能力也是一种考验，所以是对能力的提高很有帮助的。 再次，该社会实践与专业学习紧密结合，对日后专业学习，艺术创作都有很大的促进作用。 最后就是很实际的意义,如今大学毕业生找工作时，用人单位都会很注重社会实践这个因素,本次实践正是起到增加大学生社会实践经历、促进将来就业的目的。 六、宣传方案 1、7月14日，在沈丘县中心人民广场做展板宣传，内容以照片、文字以及现场讲解等，向人们介绍濒临消失的民间技艺、文化，以及顾家馍面塑、扑蝶舞照片展等沈丘县民间艺术的现状。并邀请当地电视台等新闻媒介对活动予以宣传，提升学校知名度和影响力，唤起人们对传统文化的广泛关注。 2、7月16日-7月18日，在郑州绿城广场、五一广场，做关于民间艺术品的实物展和图片，进行民间艺术的推广和宣传。同时对感兴趣的人群进行销售和展卖。 七、安全应急预案 1、安全问题： 在实践前期，积极组织所有队员认真学习外出实践的安全知识，确保队员在实践期间的人身财产安全。 2、队伍管理： （1）团队形象 在实践期间，实践队员都应该处处以大局为重，考虑团队的整体利益，维护学校、学院形象。 （2）物品保管 在实践期间，实践团队的物品由专人负责，注意自己和团队的物品保管。 （3）责任制度
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在实践准备期间，建立由指导老师负责的实践指导制度，直接对实践活动进行指导。同时建立由社会实践团队成员组成的负责人制度，各项具体的任务由专人负责，以保证各项活动顺利进行。 3、团队要求： （1）队员需严格执行安全预案，注意自身安全，由于个人原因出现问题，后果自负。 （2）各分队队员应服从团队负责人管理，认真落实各项工作，可以提出建议，但不得出现煽动其他队员或顶撞团队负责人等现象。 （3）注意自身形象和言行举止文明，不得与当地群众发生抵触行为。 （4）认真履行工作职责，及时完成安排的走访、外联、调研等实践任务。 （5）工作如需变动或者出现其他问题及时上报团队负责人。 （6）负责人负责集体安排各分队成员的住宿和饮食，不允许个人外出就餐和住宿。 （7）提高警惕，各分队男队员应对女队员给予生活、安全等各方面的照顾。 （8）没有经过负责人允许，不得私自外出。 （9）态度热情，工作方法得当，不得与当地政府人员等发生冲突。 （10）由团队负责人负责，每晚对当天工作进行总结，并对第二天工作进行部署。 （11）宣传负责人员于每天傍晚向指定单位发送当天活动照片和稿件，不得不发或延期发，团队负责人负责监督。 （12）各项活动开展前，团队负责人积极与当地政府和旅游部门进行有效沟通，取得其支持后开展活动。 （13）其他未尽事宜由团队负责人根据实际情况灵活处理。 八、团队介绍 1、团队领队王渝飞，河南工业大学设计艺术学院10级学生。担任2010级年级长，多次组织班级和学院活动、比赛及晚会，有较强的组织能力。 2、团队宣传负责人何晨，河南工业大学设计艺术学院10级学生。担任2010级副年级长，有较强的责任心和绘画装饰功底，可以很好的组织完成活动后期宣传展览任务。 3、团队财务负责人王笛，河南工业大学设计艺术学院10级学生。担任2010级副年级长，工作踏实认真，有较强的责任心和吃苦耐劳的精神，主要担任实践期间的物品管理、安全工作。 4、团队外联负责人苏阳，河南工业大学设计艺术学院10级学生。担任2010级副年级长 大学期间经常参加社会实践，曾从事销售、代理、业务等多种兼职工作，有广泛的社会联系。且做事细心踏实，有良好的心里素质，实践期间主要担任财务管理工作。 10