中职教育会展服务与管理专业课程发展规划

2018-12-02 13:40

会展服务与管理专业课程发展规划

为落实《中共中央国务院关于大力发展职业教育的决定》,全面贯彻党的教育方针,围绕市场和社会需要,不断更新教学内容,改进教学方法。大力推行工学结合、校企合作的培养模式。与企业紧密联系,加强学生的生产实习和社会实践,改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式。本着坚持“以服务为宗旨、以就业为导向”的职业教育办学理念制定本规划。

本课程规划以“科学发展观”为指导,按照中等职业教育的培养目标和学生身心发展规律,以全面推进职业教育为宗旨,适应社会发展需要和学校实际,力求实现教育理念、人才培养模式、课堂教学方式、学生学习方式、教育教学管理等的变革。课程规划关注学生学习的过程和方法,以及伴随这一过程而产生的积极情感体验和正确的价值观,逐步构建具有时代性、基础性、选择性的课程体系,为每个学生的终身职业发展奠定基础。规划既有基础课程的基本要求,又具有较大的灵活性,有利于开发和建设适应学校、学生、教师实际,促进学校和学生发展的基础、专业课程和校本课程。规划注重发挥课程体系的整体教育功能,构建适合我校的新的教学评价体系,坚持面向全体学生,因材施教,充分发挥学生学习的自主性,促进学生全面均衡发展,提高教育质量,使课程结构不断趋于合理。是学校安排课程、选用教材、课程实施、评价和管理的基本准则。 一、指导思想和培养目标 1、指导思想:

从职业与岗位需求出发,校企合作进行课程设计。对会展服务与管理专业学生的职业能力进行分析,确定核心技能,设臵相应课程,

培养学生的适岗综合能力。 2、培养目标:

本专业培养我国社会主义现代化建设需要的,拥护党的基本路线,德、智、体、美全面发展,具有较高综合素质,熟悉会展管理服务、展示设计等业务知识,掌握会议策划、展览管理、展示设计技术,具备新时期会展业发展所需要的管理与服务能力,具有良好职业道德,适应会展业管理、策划、设计、服务、接待等岗位第一线需要的应用型专门人才。

二、课程设臵 (一)课程设臵背景

根据对我省市会展服务业及相关行业对专业人才要求的调研,我们认为合格的毕业生应当具备以下能力: 1、知识要求

本专业旨在培养会展行业中的会议展览的服务与管理、展览设计与布臵方面的人才,学习内容主要有两大方面:一是会展管理与服务,包括会展接待与服务、会展市场营销、会展管理、会展英语和会展流程管理等知识内容;二是展览设计与布臵,包括美术基础、电脑平面设计、3DS max、展示设计与布臵等知识内容。通过学习使学生对会展行业中的基本理论知识有所了解和掌握,提高专业理论素质水平和实践操作基本技能。 2、能力要求

具有会展企业市场营销的基本能力;具有会展常用公文的写作能力;具有会展流程的操作和管理基本能力;具有会展行业英语的应用能力;掌握会展行业服务接待的基本技能;掌握电脑平面设计的技能;掌握3DS max立体设计技能;掌握会展业的展示设计与布臵基本技能。 3、素质要求

要热爱祖国,拥护中国共产党的领导,遵纪守法,有良好的思想品德、社会公德;具有良好的服务意识和艰苦创业、团结协作的精神;热爱会展策划与管理专业,具有本专业的专业知识和专业技能;具有从事会展行业各职业岗位的职业素质; 具有良好的职业道德,有强烈的事业心、责任心和社会责任感;具有爱岗敬业、诚信、积极进取、勇于创新的良好品质;具有较强的沟通与协作、协调与组织能力,并有良好的团队精神;具有吃苦耐劳、不屈不挠的韧劲;良好的语言表达及与人沟通、共事的基础素质;具有一定的文学、艺术修养和人文科学素养,具有一定的审美能力。 (二)证书要求

全国计算机等级考试一级证书(或取得相应的国家或行业等级证书)。至少具有以下职业资格证书的其中之一:会展从业人员职业资格证书、会展经营策划师证书、营销师、策划师、驾驶证。 这些能力与专业课程的关系如下:

序号 岗 位 工 作 任 务 1-1 招展 1 会展销售 1-2 了解会展需求 1-3 客户关系与售后服务 对应课程 会展营销(招展招商能力) 市场分析与预测能力 会展客户关系管理能力 会展策划与实践能力 2-1 会展策划与文案 会展文案写作能力 2 会展策划与设计 活动策划与管理能力 2-2 流程设计(步骤落实) 会展展示设计与布置实践能力 2-3 展台或会展布置 会议流程与主持实践能力 会展现场服务与管理 会务流程协调能力 3-1 会展现场指挥 会展项目管理能力 3-2 会展现场服务 会场服务与现场管理管理协调能力 3

(三)课程安排

结合调研结论,我们对会展服务与管理专业课程作了如下安排:

学期分配周课时数 课程 序分类 号 课 程 总 学期考试 考查 学期学期学 三 学期 学期 一 二 时 16+215周 18周 周 48 64 64 36 2 2 3 3 3 4 4 4 1 2 1-4 1 2 1 1 1 2 3 3 4 4 3 4 5 6 6 3 4 2 4 2 2 4 4 3 2 1 4 4 假期 1 4 3 3 4 4 2周 学期四 16+2周 18周 学期学期五 六 18周 16周 1 4 4 4 2 3 2周 14周 2周 1 2 3 基础4 课 5 7 8 9 10 11 12 会展文案 酒店管理实务 职业道德 职业生涯规划 英语 体育 素描 色彩 会展概论 经济法 构成学 128 1-2 96 1-4 20 60 30 30 72 64 48 48 64 128 64 64 32 48 48 48 432 336 6 计算机应用基础 48 13 计算机辅助设计 64 14 会展专业英语 专业15 课 16 17 18 19 20 21 23 24 财务管理 项目管理 会展策划 会展设计 会展营销 会展服务 商务礼仪 社会实践 项目管理综合实训 22 会展信息管理 综合会展实务综合实实践25 训 课 26 顶岗实习 27 毕业实习 28 毕业论文(设计) 64

三、课程发展理念与方向

职业教育理念,正从专业定向教育向素质教育与综合职业能力教育转变,这是21世纪初中国职业教育改革的核心与原动力。随着社会需要的变化,我们认为要进行职教发展规划,必须要处理好四个方面的统一。

1、学生“就业”与“后续学习”能力的统一

随着社会的进步,会展服务与管理企业用工不再是大规模招工,而是更趋于理性,选择相应职业学校,挑选他们认为合格的员工。从目前会展服务与管理类企业在职业学校招工的角度来看,也存在“应试”问题:一张试卷、一次面试似乎就决定了一个学生的全部,就业似乎成了学生学习的终点。从社会长远发展来看,素质和能力强调的是“后续学习”能力,而这些能力培养和养成教育不是立即显现的,它具有“长效”性。我们要在教育发展中科学合理处理二者关系,求得矛盾的统一。

学校教育强调专业知识面宽,能覆盖会展服务与管理专业大类,技能达到一专多能。其中“一专”主要对准第一次就业岗位,达到装饰美工初、中级工操作水平。应当说,如果学校按教学计划与教学大纲要求规范地进行教学,那么我们培养出的学生,取得双证是很自然的结果。而岗前培训主要是会展服务与管理企业针对员工在某一工种或某一岗位上的高技能要求,这样看来,就业并非是学生学习的终点,而是学生后续学习的一个起点,如果只为贯彻“双证制”,把教育的中心转移到等级考试上去,就会忽视学生社会生存能力,不利于学生的长远发展。

2、学生知识结构上“宽知识”与“专技能”的统一

随着高新技术的发展,未来劳动者职业更换频繁,那些以单项操


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