小料预混合岗位操作规程
1 目的:建立小料预混合岗位操作规程,确保其操作规范化。 2 适用范围:适用于小料预混合岗位的操作。 3 责任者:小料预混合岗位的操作者。 4 正文:
4.1 配备单独的小料预混合系统,对小料进行提前预混操作;
4.2 小料预混合时间由品管部根据CV值测定结果确定最佳混合时间,任何人不
得随意更改混合时间。
4.3 小料配料员将小料称量好了以后,应该按载体或稀释剂,比重轻的小料,比
重大的小料,载体或稀释剂的顺序依次投入混合机。
4.4 小料的称量、分装应使用量程适合的电子秤,准确称量。小料分装应使用各
品种专用袋子,以防不同品种之间交叉污染;
4.5 更换小料品种时,要对混合机及时进行洗仓处理。洗仓原料使用玉米或麸皮
等,洗仓后正确记录;
4.6 分装好的小料标识清楚,设立《小料标识卡》,卡上注明产品的名称、批数、
每批重量、配制日期、配制人等信息;
4.7 小料转运至小料投料口,配料员与投料员必须交接清楚,名称、批数、每批
包数、标识方式,并在《小料预混合记录》上互相签字确认。
4.8 当天配完的小料必须当天生产使用,不得超过24小时,以保证小料不被氧
化和反应。
4.9 配制完成后,清理现场和混合机内残留,器具回归原位。