沾了火星发脾气 头上呼呼火直冒。 酒精灯 2、打一元素
我的出生比铁早 古代战争做剑刀 遇到水气穿绿袍 电气设备我必
到 Cu 3、打一化合物
似雪没有雪花,叫冰没有冰渣. 无冰可以制冷,细菌休想安
家. 干冰
趣味化学试题五
一、选择题
1、下列哪处物质属于人类必需的微量元素（B） A、磷 B、铜 C、溴 D、银 2、健康的定义（C） A、无病、无伤、无残 B、身体无病、强壮、不虚弱
C、身体的、精神的健康和社会适应的完美状态 D 、睡得好、吃得好、精神好 3、环境中的主要致癌因素是（B） A、物理有害因素 B、化学有害因素 C、生物有害因素 D、食物有害因素
4、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（C） A、燃烧排放的烟尘 B、工厂排放的废气 C、汽车尾气 D、生产事故排出的毒气 5、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为 （Ａ） A 公害病 B 职业病 C 地方病
6、以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？A、电离辐射强度增大 B、微波辐射
（Ｄ）C、噪声和振动 D、空气中二氧化碳浓度增高 7、急性CO中毒的急救，下列哪项措施是错误的？ （Ｄ） A、脱离中毒现 B、吸入新鲜空气 C、保持呼吸道通畅 D、及早给予解毒剂美兰 8、我国集中式给水最常用的消毒方法是 （Ａ） A、氯化消毒 B、紫外线消毒 C、臭氧消毒 D、碘消毒
9、长期摄入“三高” 膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指 （Ｂ） A、高热能、高纤维素、高糖 B、高热能、高脂肪、高蛋白质 C、高脂肪、高盐、高糖 D、高蛋白、高糖、高盐 10、食物中生物学价值最高的蛋白质是 （Ｄ） A、大豆蛋白质 B、谷类蛋白质 C、肉类蛋白质 D、鸡蛋蛋白质 二、多项选择题
1、世界上酸雨污染最严重的三个地区是（ACD） A、中国 B、印度 C、北美 D、欧洲 2、在中国的大气污染中，最主要的污染是（AC）
A、酸雨 B、氮氧化合物 C、浮尘 D、光化学烟雾 3、常见的致癌物质有（ACD）
A、黄曲霉素 B、沙门氏菌 C、N-亚硝基化合物 D、稠环芳烃类化合物 4、关于维生素E说法正确的是（ABCD） A、绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素Ｅ
B、维生素Ｅ被认为是一种典型的抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老。
C、水果中也含维生素Ｅ，但比蔬菜的维生素Ｅ含量要低
D、人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素Ｅ及其他抗氧化剂
5、关于木糖醇说法正确的是（ABCD）
A、木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高
B、食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂
C、木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用
D、可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。 三、判断题
1、用冷水清洗眼睛能够增加眼睛湿润度，起到保护作用 （ × ） 2、生吃蔬菜、鱼可以原汁原味地保留食品的营养 （ √ ） 3、生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓子的功能 （ × ） 4、边吃月饼可以边饮茶 （ √ ） 四、简答题
1、世界著名八大公害事件中美国洛杉机光化学烟雾事件是由什么造成的大气污染事件？ 答：汽车尾气
2、日本水俣病事件是由于哪种物质随着工厂未经处理的废水被排放引起的水体污染事件？ 答：汞
3、日本富山骨痛病事件是由于含有哪种重金属的废水直接长期流入周围的环境中引起的污染事件？ 答：镉
4、臭氧浓度降低和臭氧层的破坏，将对地球生命系统产生极大的危害。臭氧层的作用是什么？
答：可以减少太阳紫外线对地表的辐射。 五、谜语题 1、打一化合物
组成个半圆, 杀人血不见. 追捕无踪影, 点火冒蓝焰. CO
趣味化学试题六
1、最常见的食物中毒是 （ｄ） a 化学性食物中毒 b 有毒动物中毒
c 有毒植物中毒 d 细菌性食物中毒
2、肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为 （ｄ） a 奶类或其他加工食品 b 动物类罐头食品
c 水产品 d 家庭自制粮谷、豆类发酵食品 3、变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是 （ｂ） a 对胃肠道粘膜的刺激 b 有致癌危险性 c 引起溶血 d 抑制食欲
4、工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是 （ａ） a 甲醇 b 乙醇 c 甲醛 d 氢氰酸 5、食物中黄曲霉素污染严重的地区，居民中 （ｃ） a 乳腺癌高发 b 食管癌高发 c 肝癌高发 d 结肠癌高发
6、吸烟是下列哪种癌症发病最重要的因素 （ｂ） a 喉癌 b 肺癌 c 口腔癌 d 膀胱癌
7、在心脏病、脑血管疾病、恶性肿瘤死因中所占比例最大的是 （ａ） a 生活方式 b 生物学因素 c 自然环境因素 d 社会环境因素
8、长期大量饮酒可引起多种疾病，下列哪项不属于其中 （ｄ） a 肝硬化 b 慢性胃炎 c 食管癌 d 慢性支气管炎
9、关于饮酒卫生的概念哪项是正确的 （ｄ） a 饮酒有百害而无一利 b 酒精是致肺癌的重要因素 c 必须禁止饮酒 d 禁止嗜酒、酗酒 10、慢性长期酗酒会引起 （ｂ） a 急性酒精中毒b 酒精性肝硬化 c 门静脉阻塞症d 更年期综合征 二、简答题
1、人体中的微量元素（写出5种）
答：铁、锌、钙、镁、钠、钾、铜、铬、钴、碘。
2、为什么有人用草木灰清洗一些厨房用具？（3分）
答：草木灰中含有少量的碳酸钾，所以草木灰的水溶液呈碱性，有一定的去污作用。
3、燃放烟花爆竹会产生怎么样的环境污染？（6分）
（1）、爆竹燃放时会产生大量的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、nox的气体及金属氧化物的粉尘污染周围的空气。
（2）、此外，烟花爆竹燃放不当还会酿成灾祸，造成人体伤害和火灾。 4、福尔马林溶液里防腐作用的化学物质是什么？ 答：甲醛
5、近日来福州查处的有问题的红心鸡蛋含有什么物质？ 答：苏丹红ⅳ
6、安全火柴在火柴盒外侧涂上什么物质？ 答：红磷
7、“液化石油气”跟“煤气”有何不同？试简要分析。
答：“液化石油气”跟“煤气”不同。煤气是用煤制造的，它的主要成分是氢气、甲烷和一氧化碳。而液化石油气是开采石油或炼制石油的副产气，它的主要成分是丙烷、丁烷、丙烯和丁烯等。 8、茶可分为几大类？试简要分析
答：茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶和花茶四大类。
绿茶是把新鲜的茶叶采集，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，因未经过发酵，叶绿素未受破坏，仍保持原来的颜色。红茶是用鲜茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工精制而成。茶叶因叶绿素在氧化酶的氧化下变成红黑色。乌龙茶是半发酵的制品，性质介乎红、绿茶之间。 9、为什么炒菜时不宜把油烧得冒烟？
答：炒菜时，有的人喜欢把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜，特别是在使用 植物油的时候，觉得又不烧“死”菜里就会有生油气。须知这是一种不好懂得做 法，油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾就行了，油的“生气”便可以除去。