九、医院食堂食物中毒应急预案
按照上级有关部门关于处理餐饮突发事件的要求，在认真做好医院食堂食品进货、加工、消毒、留样等工作基础上，尽最大可能防止食物引起的中毒事件发生，保障就餐人员身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本预案。在中毒发生后迅速启动本预案，统一部署，紧急处置，以最快速度恢复餐饮工作正常运行。本预案之一切条款内容，与安全科相应文件不符的，以安全科相应文件为准。
（一）成立指挥小组
指挥小组具体成员名单及职责分工具体见文件附件。 （二）报告、通讯
1、食物中毒发生后，直接拨打食堂管理班电话：18904309618、后勤总务科电话：81967918。
2、中毒发生后立即启动医院食物中毒应急预案
3、中毒发生后立即上报卫生监督部门和上级主管单位。 （三）职责分工
1、组长负责总体协调、指挥工作。 2、副组长负责配合组长工作。 3、组员负责中毒应急的管理工作
4、院感染科负责食物中毒报告，事故原因调查等工作。
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5、医疗救护组负责中毒人员救治工作。
6、后勤保障组负责保障通讯的畅通、物资供应等。 （四）对全院各科室要求：
L、各科室必须听从院方统一指挥，院内纽织成立救治应急小组，主任和工作人员为应急小组成员，保证通讯畅通，听从主任安排。
2、在接到中毒事故通知后，做好对中毒人员家属的管理、安抚工作。
3、保证急救药品的供应、器械、仪器处于完好、备用状态。 4、 统计食物中毒人数，由医疗救护组做好中毒人员的抢救工作。
5、各科室工作人员要听从指挥小组的统一安排，服从管理。 （五）具体作安排：
1、立即停止餐厅的就餐活动。 2、迅速救治中毒人员。
3、封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备等。
4、配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。
5、落实卫生行政部门要求采取的措施，把事态控制在最小范围。
6、根据领导要求分别向上级主管部门初防疫部门报告事态
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发展的详细情况。
7、稳定就餐人员情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的混乱。
8、事故发生后医务人员要做好食物中毒人员的思想工作。 9、事故发生后，立即采取紧急措施，未经允许一切外来人员禁止进入餐厅。
（六）对餐厅工作人员的要求：
1、每年要定期学习食品卫生法，熟练掌握相关知识。 2、加强组织领导、严把质量关。
3，树立食品安全意识，加强卫生质量培训，严格执行饮食业“五、四”制度，提高从业人员整体服务水平。
十、医疗器械应急预案
为保障全院临床科室正常的医疗工作，及危重病人的救治任务，提高医院的应急保障水平，有效降低风险，减少医疗纠纷发生，同时有效整合全院的医疗设备资源，特制订了以下的应急制度。
1. 科室挑选出运行良好的抢救设备作为应急设备，并由科室专门负责医疗器械的人员监管。
2. 医疗设备在使用过程中如果发现异常情况，应及时通知设备维修人员并根据情况关机或切断电源，保证人员的安全，控制设备的损坏程度。
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3. 设备维修人员在接到器械故障报告后，应及时协助临床医务人员做好病人安全的相关补救措施，并尽快对设备进行故障排除。
4. 设备维修人员对可以立即修复的医疗设备及时现场修复使用。不能立即修复的设备应调用相应的备用设备或者可替代功能的其他设备。
5. 备用机可由后勤总务科向相关科室借用。
6. 各种医疗设备要处于备用状态，根据资源共享、特殊急救设备公用的原则，按需要进行调配。
7. 科室器械管理人员要重点做好应急设备的日常保养工作，如发现故障要及时报告后勤总务科维修。遇到无法排除的故障，设备维修人员及时向科室主任、主管院长汇报。 医疗设备调配流程
可立即维修 报告 科室医疗设备管理人员 后勤总务科 器械维修人员 立即维修投入使用 不可立即维修 更换备用设备使用 汇报科室主任、主管院长 相关科室借调使用
主要急救设备名单
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1. 吸氧设备（各临床科室） 2. 吸引设备（各临床科室）
3. 呼吸机和简易呼吸器（ICU、手术室、心内科、急诊科、呼吸外科）
4. 除颤仪（ICU、手术室、急诊科、综合内科、呼吸内科） 5. 心电图机、心电监护仪（呼吸内科、电诊科、心内科、急诊科、神经介入中心、神经内科、体检中心）
6. 急诊检查医疗设备：移动X光机（放射线科）、彩超（电诊科）、检验设备（检验科）
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