1. ⑴ 乳酸经LDH催化生成丙酮酸。
⑵ 丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者经GOT催化生成天冬氨酸出线粒体，在胞
液中经GOT催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。 ⑶ 磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径逆行至1,6-双磷酸果糖。
⑷ 1,6-双磷酸果糖经果糖双磷酸酶-1催化生成F-6-P，再异构为G-6-P。 ⑸ G-6-P在葡萄糖-6-磷酸酶作用下生成葡萄糖。
2. （1）三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化生成CO2和H2O的途径。（2）糖代谢产生的碳骨架最终进入三羧酸循环氧化。（3）脂肪分解产生的甘油可通过有氧氧化进入三羧酸循环氧化，脂肪酸经β-氧化产生乙酰CoA可进入三羧酸循环氧化。（4）蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨后碳骨架可进入三羧酸循环，同时，三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受氨后合成必需氨基酸。 所以，三羧酸循环是三大物质代谢的枢纽 。 3. 糖代谢途径的关键性酶的活性调节。
（1）代谢调节主要是通过对关键酶活性的调节而实现的，主要包括变构调节和化学修饰调节。
（2）以糖酵解的关键酶丙酮酸激酶的活性为例，1,6-双磷酸果糖为其别构激活剂，当细胞内1,6-双磷酸果糖浓度升高时，使酶发生变构效应，引起酶活性增加；加速糖的分解；而ATP、丙氨酸为酶的别构抑制剂，当细胞内ATP、丙氨酸浓度升高时，使酶发生变构效应，引起酶活性降低。
（3）酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性改变，这种调节称为酶的化学修饰。磷酸化与脱磷酸是最常见的方式。当丙酮酸激酶被磷酸化时，酶的活性降低，而当其脱磷酸时，酶的活性升高。
（4）丙酮酸激酶可以同时受变构调节和化学修饰调节。
第六章 脂类代谢
一、单项选择题
1. 脂肪的主要生理功能是（ ）。
A.储能和供能 B.膜结构重要组分 C.转变为生理活性物质 D.传递细胞间信息 2. 人体内合成脂肪能力最强的组织是（ ）。 A.肝 B.脂肪组织 C.小肠粘膜 D.肾 3. 激素敏感性脂肪酶是指（ ）。
A.脂蛋白脂肪酶 B.甘油一酯脂肪酶 C.甘油二酯脂肪酶 D.甘油三酯脂肪酶 4. 脂酸β-氧化的限速酶是（ ）。
A.脂酰CoA合成酶 B.肉碱脂酰转移酶I C.肉碱脂酰转移酶II D.肉碱-脂酰肉碱转位酶 5. 含2n个碳原子的饱和脂酸经β-氧化分解，可生成的FADH2数是（ ）。 A. 2n个 B. n个 C. n+1个 D. n-1个
二、多项选择题 1. 必需脂酸包括（ ）。
A.油酸 B.亚油酸 C.亚麻酸 D.花生四烯酸
2. 脂酰基从胞液进入线粒体需要下列哪些物质及酶参与？（ ）。
A.肉碱 B.柠檬酸 C.肉碱脂酰转移酶Ⅰ D.肉碱脂酰转移酶Ⅱ 3. 下列关于脂肪动员的叙述中，不正确的是（ ）。 A.胰岛素可促进脂肪动员 B.胰高血糖素是抗脂解激素
C.是指脂肪组织中TG的水解及水解产物的释放 D.由脂肪组织内的脂肪酶催化
三、名词解释
1. 脂肪动员 2. 激素敏感性脂肪酶 3. 脂解激素 4. 抗脂解激素
四、填空题
1. 甘油三酯的合成包括 和 两条途径 2. 脂肪动员的限速酶是 。
3. 脂酸的活化在 中进行，由 酶催化。
五、简答题
1. 简述脂类的生理功能。 2. 简述血脂的来源与去路。
六、论述题
1. 简述16碳软脂酸彻底氧化分解的全过程。并计算出生成的ATP数。
2. 简述生物机体饱和脂肪酸在机体彻底氧化过程，并计算硬脂酸（18C）完全氧化为H2O和CO2 时可产生多少摩尔ATP？
3. 试述四种血浆脂蛋白的来源、化学组成特点及主要生理功能。
参 考 答 案 与 题 解
一、单项选择题
1. A 机体可将多余的能源物质以脂肪的形式储存；当能量供应不足时，脂肪动员释放的脂酸和甘油可氧化
供能。
2. A 肝、脂肪组织及小肠是合成甘油三酯的主要场所，以肝的合成能力最强。
3. D 催化脂肪动员过程中第一步反应的甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素调节 4. B 脂酰CoA进入线粒体是脂酸β-氧化的主要限速步骤，肉碱脂酰转移酶I是限速酶。
5. D 每一轮β-氧化反应可产生1分子FADH2，含2n个碳原子的脂酰CoA经n－1次β-氧化生成n 个乙酰
CoA。 二、多项选择题
1. B C D 动物由于缺乏△9以上去饱和酶，故不能合成亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸等多不饱和脂酸，必需
从食物中摄取，属于必需脂酸。
2. A C D 胞液中形成的脂酰CoA不能穿过线粒体内膜，需以肉碱为载体，在肉碱脂酰转移酶Ⅰ、Ⅱ及肉碱-脂酰肉碱转位酶作用下，转运进入线粒体。
3. A B 胰岛素是抗指解激素，胰高血糖素等是脂解激素。
三、名词解释
1. 脂肪动员：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸及甘油并释放入血以供其它组织氧化
利用，该过程称为脂肪动员。
2. 激素敏感性脂肪酶：脂肪动员中，甘油三酯脂肪酶是限速酶，其活性可受多种激素的调节，故称激素敏感
性脂肪酶。
3. 脂解激素：能使脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性增高，从而促进脂肪动员的激素称脂解激素。 4. 抗脂解激素：能降低脂肪组织中甘油三酯脂肪酶的活性，从而抑制脂肪动员的激素称抗脂解激素。
四、填空题
1. 甘油一酯途径；甘油二酯途径 2. 激素敏感性脂肪酶 3. 胞液；脂酰CoA合成酶
五、简答题
1. 脂肪的主要生理功能是储能和氧化供能，脂肪中的必需脂酸是某些生理活性物质的前体；类脂参与生物膜
的组成，参与细胞识别、信息传递及转化为某些生理活性物质。
2. ⑴ 来源：外源性，即从食物摄取的脂类经消化吸进入血液；内源性，即由肝，脂肪细胞以及其它组织合
成后释放入血。
⑵ 去路：氧化分解；进入脂库储存；构成生物膜；转变为其它物质。 六、论述题
1. （1）经β-氧化、三羧酸循环、电子传递过程。
（2）β-氧化包括脱氢、水合、再脱氢和硫解四个步骤，每次β-氧化循环生成FADH2、NADH、乙酰CoA和比原先少两个碳原子的脂酰CoA。乙酰CoA在三羧酸循环中氧化分解，一个乙酰CoA生成12个ATP， （3）16c硬脂酸经 7次β-氧化，生成8分子乙酰CoA。
（4）所以 12×8=96ATP，7个FADH2经呼吸链氧化可生成2×7=14 ATP，
7NADH+H+经呼吸链氧化可生成3×7=221 ATP，三者相加，减去消耗，实得96+14+21-2=129mol/LATP。 2. （1）经β-氧化、三羧酸循环、电子传递过程 （2）β-氧化包括脱氢、水合、再脱氢和硫解四个步骤，每次β-氧化循环生成FADH2、NADH、乙酰CoA和比原先少两个碳原子的脂酰CoA。乙酰CoA在三羧酸循环中氧化分解，一个乙酰CoA生成12个ATP，
（3）18c硬脂酸经 8次β-氧化，生成9分子乙酰CoA。
（4）所以 12×9=108 ATP，8个FADH2经呼吸链氧化可生成2×6=14 ATP，
8NADH+H+经呼吸链氧化可生成3×8=24 ATP，三者相加，减去消耗，实得108+16+24-2=142mol/LATP。
3. 血浆脂蛋白的分类、化学组成特点及主要功能：
电泳分类CM
分 类
密度分类CM
化学组成特点
富含TG（占80%-95%）
VLDL 富含TG（占60%-70%）
LDL 富含
Ch（占
HDL
富含蛋白质（占80%-95%）
preβ-LP
β-LP
α-LP
48%-70%）
合成部位 主要生理功能
小肠粘膜细胞 转运外源性TG及Ch
肝细胞 转运内源性TG
血浆
转运内源性Ch
肝、小肠
逆向转运Ch（肝外→肝）
第七章 生物氧化
一、单项选择题
1. 下列物质中，不属于高能化合物的是（ ）。 A. CTP B. AMP C.磷酸肌酸 D.乙酰CoA 2. 下列关于细胞色素的叙述中，正确的是（ ）。 A.全部存在于线粒体中 B.都是递氢体 C.都是递电子体 D.都是小分子有机化合物 3. 能直接将电子传递给氧的细胞色素是（ ）。 A. Cyt c B. Cyt c1 C. Cyt b D. Cyt aa3 4. 呼吸链存在于（ ）。
A.胞液 B.线粒体外膜 C.线粒体内膜 D.线粒体基质
二、多项选择题
1. 电子传递链中氧化与磷酸化偶联的部位是（ ）。 A. NADH→CoQ B. FADH2→CoQ C. CoQ→Cyt c D. Cyt aa3→O2
2. 胞液中的NADH通过何种机制进入线粒体？（ ）。 A.α-磷酸甘油穿梭作用 B.苹果酸-天冬氨酸穿梭作用 C.柠檬酸-丙酮酸穿梭作用 D.草酰乙酸-丙酮酸穿梭作用 3. 下列属于高能磷酸化合物的是（ ）。
A.磷酸肌酸 B. 2,3-BPG C.氨甲酰磷酸 D.磷酸烯醇式丙酮酸
三、名词解释
1. 生物氧化 2. 呼吸链 3. 氧化磷酸化 4. 底物水平磷酸化
四、填空题
1. 物质的氧化方式包括 、 和 。 2. 线粒体内存在的两条呼吸链是 和 。
3. 代谢物脱下的氢通过NADH氧化呼吸链氧化时，其P/O比值是 。
五、简答题
1. 简述生物氧化中水和CO2的生成方式。
六、论述题
1. 试述影响氧化磷酸化的主要因素。
参 考 答 案 与 题 解
一、单项选择题
1. B AMP中的磷酸键是普通磷酸键；CTP、磷酸肌酸中含高能磷酸键；乙酰CoA中含高能硫酯键。 2. C 细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的酶类，故属生物大分子；大部分细胞色素存在于线粒体，但Cyt P450、
Cytb5存在于微粒体；细胞色素只能传递电子而不能传递氢。
3. D 组成呼吸链的各种细胞色素中，只有Cyt aa3可将电子直接传递给氧，生成H2O。 4. C 呼吸链各组分按一定顺序排列于线粒体内膜。
二、多项选择题
1. A C D 呼吸链中FADH2→CoQ过程中无ATP生成。
2. A B 胞液中的NADH通过α-磷酸甘油穿梭作用或苹果酸-天冬氨酸穿梭作用进入线粒体。 3. A C D 2,3-二磷酸甘油酸中不含高能磷酸键。
三、名词解释
1. 生物氧化：物质在生物体内进行氧化称为生物氧化。
2. 呼吸链：在线粒体内膜上由递氢体或递电子体组成的按序排列的能将氢传递给氧生成水的氧化还原体系，
称为呼吸链。
3. 氧化磷酸化：呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP的方式称为氧化磷酸化。
4. 底物水平磷酸化：底物氧化时形成的高能键使ADP（或GDP）磷酸化生成ATP（或GTP）的反应过程称
底物水平磷酸化。 四、填空题 1. 加氧；脱氢；失电子
2. NADH氧化呼吸链；琥珀酸氧化呼吸链 3. 3
五、简答题
1. 水的生成：代谢物氧化时脱下的2H先由NAD+或FAD接受，再通过呼吸链传递给氧，生成水。
CO2的生成：代谢物中的碳原子先被氧化成羧基，再通过脱羧反应生成CO2。 六、论述题
1. ⑴ ADP/ATP比值：是调节氧化磷酸化的基本因素，ADP/ATP增高时，氧化磷酸化速度加快，促使ADP
转变为ATP。
⑵ 甲状腺素：通过使ATP水解为ADP和Pi，使氧化磷酸化加快。
⑶ 呼吸链抑制剂：可阻断呼吸链中某一环节的电子传递，从而抑制氧化磷酸化。
⑷ 解偶联剂：能使氧化与磷酸化偶联过程脱离，使ATP不能合成，但不阻断呼吸链中电子传递。 ⑸ 氧化磷酸化抑制剂：对电子传递及ADP磷酸化均有抑制作用。 ⑹ 线粒体DNA突变。
第八章 氨基酸代谢
一、单项选择题
1. 下列化合物中不属于一碳单位的是（ ）。 A. -CH3 B. =CH2 C. CO2 D. =CH-