餐饮公司员工手册

2018-12-17 12:51

目录

前言

一、公司管理原则 二、管理制度 三、仪容仪表 四、工作时间及加班管理 五、薪资的构成 六、用餐及餐卡管理制度 七、住宿管理 八、假期 九、转正、晋级、离职 十、奖惩制度

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员工手册

前言

欢迎您加入本公司。从现在开始,我们将在严格、公正的管理之下享有均等的机会,充分发挥每个人的能力和经验。

我们来自不同的地区和不同的社会环境,但我们的目标是相同的:企业的利益来自我们的努力工作,企业的利益决定我们个人的利益和前途:《员工手册》将引导、帮助每一位员工去适应、了解公司的管理和要求,维护企业的正常发展。

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一. 公司管理原则

? 公司遵循董事长提出的“知人善任,以情度理”的管理理念,

以臻中国传统价值观与现代企业管理制度的统一。 ? 公司主张市场的“冠军之道”,企业不仅必须具备地区优势,

同时,它只有成为全国甚至全球有竞争力的企业,才能立于不败之地。任何部门在行业内部应是数一数二的,而达到这一点的关键是永不间断的创新能力。

? 公司组织管理的原则是精简、高效和自信,以达到最少的监

督,最少的决策拖延和最灵活的竞争,创造满足市场需要而非官僚制度需要的组织结构。

? 公司要求员工保持开放、诚信和团队精神,并尊重员工建设

性的反对意见和不同的观点,一个有效的途径就是良好、互动、真实的相互沟通。

? 公司认为,业绩和竞争力与诚实和清白是可以完全相容的。

“一个全球化的企业,不靠贿赂也能获胜。”(杰克·韦尔奇) ? 公司必须是学习型企业,因此培育员工,让员工和企业一起

成长是公司价值的重要因素,当这些理念和学习成为习惯时,企业文化也就确立了。

二. 管理制度

(一). 员工守则

1. 以“忠诚、服从、全力执行”的宗旨服务于公司。 2. 禁止参加对公司形象或业务造成负面影响的事业或活

动。

3. 严禁以任何方式向任何人透露公司商业机密。 (二). 纪律

1. 员工关系:公司全体员工必须团结合作,本公司员工之

间应关心互助,严禁在公司内部建立派系,相互排挤打压,损害团结。

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2. 组织原则:公司实行“下级服从上级、个人服从公司,

逐级负责”的组织原则,员工必须绝对服从上级领导的工作指示,全心全意服从于公司。 3. 行为准则:员工处于工作时的行为都必须有利于维护公

司经济利益以及其他合法权益,凡是给公司造成经济损失或其他合法权益受损(如政治、经济、名誉)的行为都必须受到处分,并追究其应承担的经济赔偿责任与法律责任;凡是遗失、损坏公司财物都必须按财物实际价格作出相应的等价赔偿; 4. 上班规则

⑴ 上下班

在工作时间内,未经部门主管批准,员工不得无故迟到、早退、擅离职守。倒休、事假、年假必须按规定提前申请,经批准后方可休假。工作时间不得会客、外出、打私人电话(特殊情况除外)。员工上下班必须行走员工通道、除指定人员因工作需要外,任何人不得使用客用设施。

⑵ 员工更衣柜

? 更衣柜之配给,由行政人力资源部管理,必要时员

工须合用衣柜。 ? 更衣柜须上锁,公司概不负任何个人财产损失的责

任。更衣柜内不得储存公司销售的饮品、食品和危险物品、贵重物品,不得私自加锁、自调甚至毁坏更衣柜,否则赔偿并予以纪律处分。 ? 更衣柜钥匙若有遗失,应立即报行政人力资源部办

理相关手续。离职时。必须清理更衣柜并退还衣柜钥匙。

? 因工作需要,行政人力资源部汇同保安部可随时检

查员工更衣柜。

5. 绩效考核管理办法见另行规定

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6. 考勤规则

⑴ 员工上下班或工作时间请假离开公司必须亲自打

卡,打卡机记录的员工上下班及工作时间或请假、离开公司的时间是公司财务部每月底计算员工薪金的依据。

⑵ ID刷卡、打卡规定:

? 所有员工一律实行上、下班刷卡考勤制度。任何人

不得代刷卡;违规按奖惩制度处分。

? 外出办理各项业务,须先到公司刷卡报到。(特殊

情况须提前向上级主管申请批准);不办理批准手续者,按迟到或旷工处理。

? 员工于工作日当日在公司生病或临时请假离开时

须刷卡方可离开。

? 员工当月有旷工现象或迟到、早退者,公司将予以

纪律处分。

? 未按规定程序办理请假手续和无故不上班者,按旷

工进行处理。

? 旷工三日以上者(含三日),按自动离职进行处理,

公司可依法与其解除劳动合同终止劳动关系,除向其支付应支付的工资外,不再给予任何经济补偿。 ? 因旷工或自动离职而给公司经济利益与其他合法

权益造成损失者,公司依法将追究其经济责任与法律责任。

7. 安保责任:公司安保部门全体员工都有责任义务维护公

司正常的工作秩序,保护公司的资产不受侵犯,公司其它部门工作人员人身与财产安全不受侵害。其他部门员工应对安保部的工作进行积极支持与配合。

三. 仪容仪表

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