市场分析
（一）当前市场和战略描述
1.当前市场状况
公司目前在市场上主要集中在市区学校，步行街等人流量集中的区域中门店销售，其主要购买者13-30岁的年轻人，占消费者总数的95%以上。一方面，受到原料涨价因素影响，产品加工成本增加 另一方面，场地租金上涨，进一步增加了成本，在成本大幅上涨的同时，为了稳定客户，本公司并未提升产品价格，从而使得利润下降。面对街客，避风塘两位主要对手的竞争，本品牌不存在价格优势，而品牌号召力也日渐缩小，一批顾客对本品牌新鲜感日渐淡去，而随之转向别的新兴品牌，这就是本公司所面临的挑战。 2.战略描述：
奶茶饮品市场发展迅猛，现在已经形成本品牌与街客，珍奶会所抢占大部分市场，余下十余个小品牌分占少量份额的局面。本品牌的顾客争夺主要集中于市区附近，在各大中学校区附近和步行街区中形成争夺战。品牌优势和口碑效应一直是本公司的制胜利器，但随着市场上品牌的增多和产品创新的匮乏，都可奶茶在苏州市区的销售状况日益低迷。本品牌需要打破僵局，重新树立起品牌效应，扩大品牌影响力，招徕更多的顾客。
（二） 目标市场
目标市场是年轻人，年轻人的消费心理：
第一：追求新颖时尚。他们大多思想解放，富于想象，容易接受新鲜事物，他们购买的商品要求“新.奇.美”的，然后才是实用，他们往往是某些新产品的首批购买者和消费带头人。为了追求时新他们也会去模仿所喜崇拜的明星，他们之
间也会相互观察，议论，模仿，是的在消费者流行中能尽量赶在前头。 第二：追求个性化。年轻人自我意识强，有他们自我的性格，志向和兴趣等，他们在各类活动中有意无意的都会表现他们的特殊性。
（三）市场定位与服务
市场定位也被称为产品的想法、思想和喜怒哀乐。这也提供了消费定位或竞争性定位，是根据竞争者现有产品者娱乐和发泄的方式，借此也会吸引很多的在细分市场上所处地位和顾客对产品某些消费者。市场是形象差异化差异化战略。 好处：企业能够强烈的品牌意识，成功的CI战略，借助媒体的宣传，是企业在消费者心中树立起优异的形象，从而对该企业的产品发生偏好，一旦需要，就会毫不犹豫的选择这一企业的产品。消费者能从企业或品牌形象得到一种与众不同的感觉，对个性和形象区别是很重要的。个性是企业确定或定位它自己或产品的一种方法。形象是公众对企业和它的产品的认知方法。实施品牌战略实际上基于差异化战略理论观点而选择的一种营销战略。建立品牌的目的是借以辨认某个销售者或群销售者的产品或服务，并使之同竞争对手产品 不用花费大量的资源来赢得新顾客。
CoCo都可茶饮公司在市场上主要集中在市区商业街、商场、步行街等人流量集中的区域中门店销售，其主要购买者13-30岁的年轻人，占消费者总数的95%以上。这些目标消费者在这些区域休闲娱乐的时候，CoCo都可茶饮的饮品是他们的首选之一。CoCo都可茶饮的产品品种十分丰富，并且形成了一系列各具特色的产品链条。比如醇香奶茶系列，它就包括了奶茶三兄弟、茉香奶茶、布丁奶茶、珍珠奶茶、椰果奶茶等多种口味。再比如鲜果奶茶系列，它也包括了金桔柠檬汁、芒果益菌多、绿茶益菌多、茉莉绿茶等口味。由此，我
们不难看出，CoCo都可茶饮的优势之处。不同的系列不同的口味满足了不同消费人群的不同需求，清新的茉香、滑滑的珍珠、淡雅的绿茶香等可让顾客随意挑选。
特别值得关注的一点是CoCo都可茶饮紧跟时代潮流，一直致力于研发新产品，白色恋人与纯黑浓情可谓是社会风尚的产物。另外，CoCo都可茶饮的产品带给消费者的不仅仅是一杯简单的奶茶，也带来了健康，茉莉花、绿茶、柠檬、芒果、红豆等对人身体的益处是相当明显的。
（四）优势
1元左右的奶茶在顶级的商圈可以卖到8元以上，加各种配
料一杯普通的奶茶都要卖到10元左右，纯利润非常可观。coco奶茶加盟费少、风险低、见效快，加盟商铺在一、二类商圈里比较多见，选址容易、运营成本较低、开业筹备期短，非常适合打工者、年轻白领创业投资，高达70%的产品毛利率能确保投资者快速收回前期投资资金转而进入盈利期。最主要的是coco奶茶加盟费才几万元，很快就能收回成本。店铺经营模式易于形成规模效益，在第一家珍珠奶茶店成功盈利后，加盟者可非常容易的开第二家、第三家店，小生意也可以当大老板。总部不限量地为加盟者提供秘制配方原料和饮食专业设施设备，总部不定期针对全国及加盟店所在地进行全面市场调查，并根据调查结果及时调整产品结构，适时推出应季扩大市场份额。
市场调查、科学评估、实事求是、实施周到专业的服务。 COCO奶茶多年的经营管理经验，多套成熟的市场操作模式，能帮助投资者快速启动市场，凭借卓越的产品、优质的服务、独特的卖点，全面推进产品的市场营销策略。 专业的营销队伍、良好合作背景、强大品牌技术支持、成功店铺营销模式、完善产品结构、成熟营销经验；
咖啡和茶文化，都具有几百年的文化历史，是一个融经营和文化为一体的产业，又因为其文化魅力，许多人在开店时，更倾向于选择拥有自己个性风格的店面，而非工业化的连锁经营店方式。但对于外行人来说，要在短时间内掌握咖啡和茶的文化，并将该文化融入经营中，几乎是不可能的，尤其是咖啡，作为外来文化，国人对其本来就不熟悉，谈到技术经营就更加陌生。这样，选择一个能为正准备开店的投资者提供全面的技术支持的机构，就显得尤为重要了。 总部严格推行统一管理规范、统一发展规划、统一连锁营销模式、统一品牌理念、统一服务培训、统一店面形象、统一宣传品、统一促销活动、统一市场督导支援等连锁经营举措，全方位科学介入市场。快捷、方便、准确的服务，让连锁加盟商获得超值满意的回报。 不论市场多么庞大，不论后期利润多么丰厚，COCO奶茶总部都严格坚持区域保护政策，将更为广阔的市场和利润拱手相让，全方位帮助您保护区域市场，确保您的利益不受损失。 COCO奶茶总部功能完备的培训基地，拥有一支素质全面的科研和师资力量。在这里将全面系统地学习并掌握一系列技术和经营管理知识。 COCO奶茶为加盟客户常年按集团采购价提供原料、低值易耗品供应，设备维修，服务到家 。 COCO奶茶部通过互联网等信息管理手段，协助加盟商做好经营管理。对于经营不善的加盟店，由总部委派经营管理专家进行现场诊断，进行深入的调查和分析帮助加盟店走出困境。对于确实难以改善经营的加盟店，总部将协助加盟商安全退出连锁系统。 对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比COCO奶茶餐饮业更吸引人了。 一则投资可大可小； 二则投资周期短、见效快，做到资金的快速增值； 三则门槛不高，进退自如。 因此，加盟COCO奶茶也就成为众多创业者首次创业的最佳选择，积小富为大富,这就是“特色”的力量!。 公司为各类型投资者(及地点)设立了不同的战略战术指导,确保加盟者投资回报率和根本的经营利益。
行业优势：市场调研，科学评估，实事求是，实施周到专
业的服务。
COCO奶茶多年的经营管理经验，多套成熟的市场操作模式，能帮助投资者快速启动市场，凭借卓越的产品，优质的服务，独特的卖点，全面推进产品的市场营销策略。专业的营销队伍，良好合作背景，强大品牌技术支持，成功店铺经营模式，完善产品结构，成熟营销经验。 Strength
（1）属于自己的品牌，品牌品种不受限制，选择多多，有一定的特色。
（2）地理条件好，位于学校附近人流量大。 （3）客源广、潜在的消费群体基数大。 （4）学生群体具有很好的口头传播效应。
（5）产品多样，提供电话订购，网上订购服务。
（五）劣势
连锁加盟的许多优势，并不能保证连锁经营能够赚到钱，
不是所有的加盟商都是可以赚钱，投资连锁投资有成功者的欢笑，也有失败的泪水。最近几年，各行业连锁加盟品牌蜂拥而至，创业者需要认清，连锁经营并不等于加盟赚钱，提防连锁业的市场风险。
前期作为刚入行的投资者，一次投入过大，考虑不周全，很有可能收不回本，会导致很大的经营风险。COCO奶茶有着丰富的从业经验和先进的管理制度、专业的营销队伍。故COCO会认真的指导经营者怎样据有较强的风险承受能力。 奶茶加盟品牌决策失误导致投资者受到牵连。
奶茶加盟品牌发展过快，以致公司总部跟不上后续服务。 其次，店面要求店主本身在经营方面必须要有很丰富的经营经验和对咖啡、茶、酒 文化的深刻认识，否则，一旦被客人问及一些专业知识，如果不能回答，会因此失去客户的