王露：扬州星月有限公司营销渠道浅析
质量就会造成一定的影响，对于农产品来说，尤其是如星月公司的这样的生产畜类的农产品，对产品的保鲜要求就会相对曾高，运输时间越长就相对增加了保鲜的成本，例如一般的情况下超市商店等需要新鲜的家禽的时候，因为对产品区别于其他的包装类产品，保鲜要求比较严格，每延长一天，其对产品的保鲜成本就需要增加1%-2%左右，特别是集中上市时，物流不畅，加工能力不足，产销脱节严重，加上设卡收费、路况不良、自然灾害等形成的时间成本等都在有形无形中增加了大宗物流环节的经营风险和成本。由于现有的保鲜手段落后，而农产品未经加工直接销售占了绝大部分，这样多环节低效率的分销会给渠道成员带来一定损失，因此，生产环节落后、技术水平低下、流通信息不灵、管理方式陈旧等因素都增加了渠道成本。
2.3渠道技术含量较低、效率低下
对于星月公司的农产品来说，家禽加工生产出来的产品保鲜保证质量，才能最终或得消费者的认可，因此“新鲜”是公司农产品的生命和价值所在，运用保鲜技术是农产品渠道中十分重要的技术，农产品含水量高、保质期短，极易腐烂变质的特性对渠道的交易时间和保鲜条件提出了很高的要求。很多时候，生产厂商往往只注重了产品前期的加工和包装，而后期却不是特别重视保鲜储备，造成农产品加工保鲜能力不足，浪费严重，以致对农产品营销渠道产生了严重的负面影响：一是储藏保鲜技术水平的低下加大了渠道管理的难度，导致了渠道成本增高和渠道效率低下。二是限制了渠道向扁平化和垂直一体化发展。尽管近年来星月公司对农产品保鲜和储藏技术有了很大提高，但还是很不合理。对于公司生产出来的农产品保存的冷藏仓库非常少，而且多属简易库，公司的产品产地却没有冷库和气调库，产品不能及时入库。但是我在搜集的相关资料看到，美国农产品物流是比较合理规范化的 “产地储藏，销地周转”,产品可以一直处于采后生理需要的低温状态并形成一条冷链即田间采后预冷——冷库——冷藏车运输——批发站冷库——超市冷柜——消费者冰箱。这样农产品在物流环节的损耗率仅有 1-2%，大大节约了渠道成本。产地基础设施和条件极度缺乏导致了产地农产品分选、分级、清洗等一系列问题。现代科技加工和保鲜技术应用的落后，已经成为限制农产品营销渠道体系向高效低耗发展的瓶颈，所以我们借鉴优秀的产品保鲜存储经验，星月公司仍旧需要改善，在这一渠道加大投资建设，这是生产出的产品到消费者手中质量的保证。
2.4半径过小、渠道环节多而杂，流通链条过长
扬州星月公司的农产品销售呈现出很强的地域限制，星月公司的农产品，大多数农产品在产地附近销售，运送到比较靠近产地的超市和个体经营户手中，产品外销到销地的数量及比重有限，时常出现农产品产地过剩、销地短缺的尴尬局面，这就变相的增加的企业的技术保鲜成本，和存储的难度，一旦产品积压过多，
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江苏农林职业技术学院毕业论文(设计)
就会出现食品变质，某些地区的某些农产品出现积压和滞销，主要是因为农产品的营销渠道不畅、流通半径过小所致，并非真正的农产品“过剩”。以星月公司的农产品为例，从家禽饲养的农户到居民中间要经过五六个环节，如：养殖者（生产者）→产地中间商→市场批发商→市场中间商→零售商→消费者，而批销的每个环节都要加上很高的毛利才行，流通环节的增多，无形中加大了农产品的成本。
3农产品营销渠道的对策
3.1提高农产品生产者的组织化程度
因为供应渠道成员关系松散，导致农产品进入市场的组织化程度低严重制约着农产品市场的经营水平和农业综合效益的提高,导致农产品的规模生产和销售困难,如果建立起以农民家庭承包经营为基础,以股份合作为纽带的农民专业合化作织,形成一个完整健康的市场竞争主体,这样不仅可以方便了农户对家禽饲养的统一化管理，不会那么松散，大大提高了生产者的效率，可以采取以下几种措施 (l)提高农产品生产者的自身素质和修养,促进农户加入专业化的合作组织,使农产品的生产者能真正参与到市场中来,以达到提高农产品竞争能力的目的(2)为了响应WTO相关政策法规的要求,政府可以直接采取对农户实施补贴(3)带动农户推进农业产业化发展,促进主导产业更加突出,使农户和企业营销机构通过各种有效的方式形成一个联合体,尽量引导农民的组织化程度提升到更高的台阶,使农民在市场交易中的主导地位得以充分的体现。
3.2完善信息服务功能、减少渠道交易成本和费用
公司要发展好自己的产业，就必须完善信息服务功能，派遣相关的技术人员去农村，普及信息化技术，提高农村及农户的网络化程度。然而，从整体来看，农产品市场信息和公司的信息数量依然不足，市场信息还是无法指导许多地方的农业生产信息质量不高信息不及时，不全面，不准确，信息传播渠道难以畅通。因此，加快市场信息化建设，推广普及计算机网络应用知识引进信息技术人才共享网络资源势在必行。运用多元化的涉农信息服务，逐渐改变农村信息匿乏的状况，加快实现信息的采集与处理发布与查询和信息共享。
就星月公司而言，成立信心中心，实施微机管理，引进对渠道网络及市场信息的数字化管理方法，有步骤、分阶段地推进电子化进程，做好物流运输方面的信息管理工作以及仓储信息管理工作来提高营销渠道的工作效率，还可以专门找专业的人管理销售信息，把企业各个方面的销售信息管理好，及时准确的提供正确的信息给公司的领导，以便企业做出正确的决策。扬州星月有限公司建立的信息化流程图如图1所示：
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扬州星月有限公司 专业人员进行管理 汇总销售人员汇报的信息 整理、统计数据并做报告上报 上级做出正确的决策
图1 制定信息化流程
3.3加强基础设施建设，给产品提供技术支持
尽快完善农产品市场的基础设施，是广大交易群众的迫切要求，企业应该继续加大投资力度，扩大实施规模，依据企业市场功能布局场地用途等情况，完善周边道路的建设，在满足企业的长期需要下改造水电道路系统，政府要投入更多的人力和物力来建设货物仓库，气调保鲜库，恒温库冷冻冷藏库等，特别需要完善的是公共卫生设施，垃圾处理设施，防止动物疫病传播的消毒隔离设施等卫生保洁设施和产品清洗设施，人工分选操作设施，逐步建立合理稳定和有效的农产品基础设施建设资金投入机制。
3.4短化流通渠道结构
针对星月公司流通渠道多而复杂，流通链条过长的问题，可以实行流通渠道结构短化，这种渠道的特征是：一，中间环节少、物流快、成本低、效率高。二，农产品生产者按消费地卖场（超市、连锁店、边民店等）或消费者要求实行“定制销售”。三，渠道设计满足了顾客的需求日益个性化、顾客对农产品营销渠道程参与程度高的特点；第四，信息技术为异地交易提供了物质基础，便利的交通运输大大提高了农产品物流的速度，使农产品朝“零库存销售”方向发展。
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4总结
本文主要针对扬州星月有限公司农产品营销渠道发展的现状，以及对营销渠道现状的一些问题所涉及的一些细节进行的分析和探讨，并针对这些问题提出了改进对策，通过提高农产品生产者的组织化程度，完善信息服务功能、减少交易费用，加强基础设施建设，短化流通渠道结构等措施来完善和优化星月公司的农产品营销渠道，提升农产品营销渠道的效率，但是本文仍有不足之处，因为经验不足，对于农产品的营销渠道所掌握的还不是面面俱到，文中所涉及到的一些问题还不够全面具体，比较笼统，仍有不足之处，还有待改进。
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参考文献
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[10]仇少雨,企业营销渠道模式创新与整合研究［D］.天津大学硕士论文,2004
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致谢
三年的读书生活在这个季节即将划上一个句号，而我的人生却只是一个逗号，我将面对又一次征程的开始，感谢三年来陪我一起走过来的老师同学和朋友，在这个毕业季来临的时刻，我们所收获的也许有很多，我们所不舍的也很多，在这么多人中我最要感谢的的是我的指导老师仲伟来老师，我不是您最优秀的学生，但是您却是我最尊敬的老师，在论文上给
了我诸多建议，帮助我顺利完成论文。
最后再一次感谢所有在毕业论文中曾经帮助过我的良师益友和同学，以及在论文中被我引用的或参考的论著的作者。
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