食品公司质量必备管理手册新1(4)

2018-12-19 21:08

1)负责按产品的品牌、规格、数量、操作程序进行操作。

2)上岗时必须做好自己所使用计量器的检测调试,包装用品和其它使用工具的准备,保证生产过程有条不乱。

3)计量必须准确,计量器不准,不能用于生产。

4)包装袋与包装物不能混淆,是什么品牌、规格的产品,必须使用什么包装。

5)自觉遵守生产车间卫生管理制度、安全管理制度,搞好个人和生产作业区卫生。遵守劳动纪律,不迟到、早退、不旷工,有事必须请假,做遵章守纪的文明员工。

6)认真完成领导交办的其它工作。 凡有违犯的,一律按实施处理办法处理。 岗位要求

1)具有初中以上文化程度,从事本工作三年以上; 2)熟悉所从事本作的业务知识,具有一定的工作能力。 3)具有强烈的责任感、危机感和忧患意识,个人与公司荣辱与共 5.质量部经理岗位职责、权限及岗位要求 岗位职责、权限

1)负责日常质量管理,质量检验和计量工作,检测设备必须定期送检。 2)负责生产过程和产品在生产中和生产后的监视和检验。 3)负责组织对不合格品的评审和处置。 4)负责纠正和预防措施的监督和检验。 5)指导各部门进行数据分析。

6)认真执行公司的各项管理制度,加强部门考核管理,搞好部门文件和各种资料统计管理工作。

7)认真完成领导交办的其它任务。 岗位要求

1)有高中以上学历,身体健康,年龄25周岁以上,从事本工作五年以上; 2)人品正直、能力优秀、勤奋努力、不断学习、团结协调、独挡一面。 3)具有强烈的责任感、危机感和忧患意识,个人与公司荣辱与共。 4)有一定的管理工作经验和组织协调能力; 5) 善于处理行政日常事务;

6.质检员岗位职责、权限及岗位要求 岗位职责

质检岗位属于生产质量保证体系的重要环节,存在于原、辅材料检验,生产过程中及产成品抽查,是质量保证外部手段。

1)负责对供货方原料、辅料,分别不同批次、不同品种进行抽检,负责对公司产品的产中和产后抽查。准确提供化验数据。

2)熟悉化验操作程序,了解和掌握各种化验试剂,设备、仪器性能,严格按操作规范作业。

3)质检员必须经培训合格,持证上岗。

4)严格加强化验仪器、设备、试剂及用品管理,特别是强酸、强碱等对人体有害物品管理。

5)负责提供化验报告,作好化验记录。

6)遵守劳动纪律,不迟到、不早退、不旷工,有事必须请假,做遵章守纪的文明员工。

7)认真完成领导交办的其它工作。 凡违犯的,一律按实施细则办法处理。 岗位要求

1)具有高中以上文化程度,从事本工作三年以上;

2)具有强烈的责任感、危机感和忧患意识,个人与公司荣辱与共; 3)具有较好的书面及口头表达能力,以及与人沟通、交流能力 4)经考试、培训获的检验员证书 7.库管员岗位职责、权限及岗位要求

1)必须凭发货单发货,白条或借条不能发货。进货、出货必须及时上帐做好记录,货装好后应及时退出红线,不能停留在库房。

2)坚持各种货物分类挂牌堆放,做到堆码整齐、安全。

3)包装袋、包装箱及原材料应提前填写请购单,报总经理批准,再通知采购部采购,货物(商品)要做到先进先出,后进后出。保证货源充足,不得耽误生产。

4)库房内严禁吸烟,不准随地吐痰,注意防火、防盗、防水安全,做好库房内的清洁卫生。

5)库房人员态度和蔼,对顾客所提的问题应耐心解答,尽量满足顾客合理要求。

6)库房货物坚持每月初盘存一次的制度,做到帐实相符,心中有数。 7)随时提供上级领导所须报表,并确保准确无误。

8)自觉遵守公司的各项规章制度,不迟到、不早退、不旷工,有事必须请假,做遵章守纪的文明员工。

9)认真完成领导交办的其它工作。 凡有违犯的,一律按实施处理办法处理。 岗位要求

1)具有初中以上文化程度,从事本工作三年以上; 2)熟悉所从事本作的业务知识,具有一定的工作能力;

3)具有强烈的责任感、危机感和忧患意识,个人与公司荣辱与共; 4)熟悉库房管理工作程序

8.销售部经理岗位职责、权限及岗位要求 岗位职责、权限

1)随时注意个人形象,对外树立企业形象,是产品的代言人,并按照公司原则开展工作。

执行上级下达的指令,贯彻落实公司政策,做好上传下达,完成上级交代的任务。

根据上级的安排,创新工作及完成各阶段的目标任务。组织或配合有关方案的评审工作。

2)爱岗敬业,能长期在外做好销售工作,有良好的修养素质,有吃苦耐劳的精神,对工作充满热情和信心,对企业有良好的忠诚度和坚定的毅力,把工作放在第一位,不计较个人得失、不图私利和损公利己。

3)牢记企业管理制度,执行制度敢说敢管,以身作则、为人师表,对下属提出的问题要耐心解答,不良问题应及时纠正。

4)学习和掌握对市场的规范管理,对自己份内的工作有创造性的完成。 5)关心下属的思想变化,及时发现并解决,把销售队伍建设成为一个生机活泼、朝气蓬勃的战斗集体,共同完成公司下达的各项任务。做到八小时内拼命干,八小时外讲贡献。

6)按时收集和整理销售信息,并及时反馈给相关领导。 7)要加强和业务单位的往来沟通,处理好各方面的人际关系。 8)对公司的发展要提出自己的建议和打算,定期向总经理汇报工作,求得工作上的沟通和支持。

9)自觉遵守公司各项管理制度,不迟到、不早退、不旷工,有事必须请

假。做遵章守纪的文明员工。

凡违反的,一律按实施细则处理办法处理。 岗位要求

1)具有高中以上文化程度,有较强的语言表达能力;从事本工作三年以上; 2)有较强的管理工作经验和一定的组织、协调能力; 3)熟悉所从事业务的业务知识,具有一定的销售经验;

4)具有强烈的责任感、危机感和忧患意识,个人与公司荣辱与共。 5)遵守公司的规章制度,工作勤奋、诚实、守信。

1.3.4不合格的控制管理办法

一、不合格品的控制管理办法 1.不合格品的标识和记录

在原材料购进和生产过程中的各个环节,一旦发现不合格品,由操作现场的有关人员立即进行标识,并做好记录。

2.不合格品的隔离

对于所有的不合格品,有关人员将不合格品进行隔离或分区存放。 3.不合格品处置

不合格品的处置方案由质量部确定,报总经理批准后,由车间负责实施,生产部对实际结果验证,并做好记录。

4.不合格品处置方式

4.1购进的原料一般采取拒收或退货。 4.2生产过程中出现不合格原料,应立即停用。

4.3产品交付或开始使用后发现的不合格品,经确认后进行更换。 5.不合格品的分析:出现的不合格品首先查找原因,对原因进行分析,开据不合格处理单处理后填写《纠正措施处理单》。


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