在适期高质量播种，争取麦苗达到齐、匀、全的基础上，促弱控旺，培育壮苗，并协调好幼苗生长与养分贮存的关系，保证麦苗安全越冬；促使根量增多、根系下扎，促进植株健壮生长，在有效分蘖期后尽量控制晚生小蘖滋生，提高成穗率；防止死苗，防治病虫害，为小麦中、后期的健壮生育奠定良好基础。
（三)冬前及冬季麦田科学管理措施
1.查苗补种，疏苗补缺 2.中耕镇压，防旱保墒 3.因苗制宜，分类管理 (1)壮苗管理
(2)旺苗（？）管理(2种) 中耕、镇压、喷多效唑。
(3)弱苗管理 增施肥水、受涝田加强中耕及开沟排涝、因干旱缺水镇压灌溉等。 4.适时冬灌，春旱冬防 5.防止冻害
(1)生理死亡 冻害后施用适量氮肥 (2)凌抬 中耕散湿 6.防治病虫害
7.严禁畜禽啃青，断绝田间小路
七、春季(中期)麦田科学管理
(一)春季小麦生长发育特点
1.历期：返青期、起身拔节期、孕穗期
2.生长发育特点：营养生长与生殖生长并进(根、茎、叶、蘖生长，幼穗分化)并旺期；有效分蘖和无效分蘖的分化期；群体形成期； 3.对肥水的需求：需求量大，为需肥水临界期。
(二)春季麦田管理的主攻方向
在前期管理的基础上，促进早缓苗、早返青，力使叶色葱绿，根系发达；通过水肥管理来协调地上部与地下部、群体与个体、营养生长和生殖生长的矛盾，促进分蘖两极分化，提高成穗率，形成足够的穗数；为幼穗分化创造适宜条件，争取秆壮、穗大、粒多；防止倒伏及病虫害，为子粒形成与灌浆奠定基础。
(三)春季麦田科学管理措施
1.因时因苗制宜，灵活运用肥水
(1)返青期肥水 ： 高产田不需（？），晚播稀播麦田需要。
(2)拔节孕穗期肥水 ：高产田，注重“氮肥后移”，春后追肥调节至拔节孕穗期施用。拔节时若群体较大，则推后施用。促进无效分蘖的退化，提高有效分蘖整齐度。 2.中耕、耙耱与镇压 3.清沟排渍
4.预防或减轻晚霜冻害 怎样预防？ 5.防止倒伏 6.防治病虫害
八、后期麦田科学管理
(一)后期小麦生长发育特点
1.历期 抽穗、开花、籽粒形成（坐脐）、灌浆成熟
2.生长发育特点：生殖生长(开花受精、子粒灌浆、产量形成)；营养器官逐渐衰老。 3、对肥水的需求： 要求量少，氮太多会贪青，磷钾肥可促进营养向籽粒的输送。
(二)后期麦田管理的主攻方向
养根保叶（？），充分延长光合器官的功能期；协调植株碳、氮营养，促进有机物质的合成与积累；防止贪青、早衰、青干和倒伏，最大限度地将后期所合成的及抽穗前所贮存的有机物质运转到子粒中去；防治病虫害和干热风；适当喷洒激素、微量元素等，调控物质运输，争取粒多、粒重。
(三)后期麦田科学管理措施
1.灌溉与排渍
2.叶面喷肥 抽穗扬花前后根据情况喷2.5%尿素及0.3%磷酸二氢钾。如长势旺盛不需喷尿素。
3.防御干热风与雨后青枯 4.防治病虫害 5.防止倒伏
6.雹灾后的补救措施
(1)中耕松土，提高地温 ；(2)及时追施速效氮肥并浇水 ；(3)分期收获 7.间套作时尽量避免损伤麦株及根系
九、适时收获，安全贮藏
(一)适时收获
于蜡熟末期收获可获得最高产量和最佳品质。蜡熟末期的特征：植株全部枯黄，茎秆尚有弹性，子粒较为坚硬，色泽和形状已接近本品种固有特征，含水量为22%~25%。
(二)粗加工与安全贮藏
1.粗加工技术 (1)脱粒 (2)干燥 (3)去杂
(4)分级、包装 2.贮藏技术
贮藏过程中应注意3点：
(1)含水量要低 含水量在13%～14%，充分干燥后趁热入仓。 (2)温、湿等贮藏条件适宜 低温、低湿、密闭
(3)严格仓库管理 磷化铝密闭杀仓虫，福尔马林密闭熏蒸杀菌；防潮、防鼠等。（磷化铝
的使用要注意什么？）
第六节 安徽省小麦生产小贴士
一、安徽省小麦生产存在的问题及解决途径
存在问题：
（一）灾害发生频繁 冻害严重、旱害时有发生 （二）整地播种质量差，出苗率低，缺苗断垄 小型机械多；播种行距偏窄。
（三）大播量、大群体，苗不壮，易倒伏
播种量过大；群体茎蘖数多而弱；茎秆抗倒性下降
（四）肥料一次性底施或集中于前期，前期旺长，后期易早衰 （五）草害、病虫害、渍害严重 （六）基础设施薄弱，不能旱涝保收 （七）广种薄收，经济效益低下 问题解决途径：
（一）确定半冬性品种为主导品种
原则：高产稳产广适抗逆；半冬性品种优先、春性品种搭配，半冬性品种抗冻能力较高。 （二）加强农田基础设施建设 ，推进节水灌溉，确保旱涝包收。 （三）培育高产土壤，深耕平作
秸秆粉碎（耕翻旋埋）还田技术；有机无机肥料配施技术；无机肥料平衡施肥技术 （四）创建高质量群体
适期播种：10/10~10/20；“宁晚勿早、宁稀勿稠”适量播种，8~10公斤/亩，保证适宜基本苗15~20万/亩；适墒播种：“宁可晚种几天，也不能种欠墒麦” （五）改善肥料运筹
一增玉米秸秆还田和有机肥施用量，减少化肥使用量；二增追肥量，减少基肥量；三增中后期追肥量，减少前中期追肥量。最佳氮肥运筹方式： 基肥∶拔节肥∶孕穗肥=3∶5∶2或基肥∶拔节肥=5∶5 要氮、磷、钾、锌、锰、硼配方施肥。 （六）控制旺长
镇压、适期适量播种、减少前期施肥、喷多效唑、中耕等控制旺长，可藉此防冻害、病虫害、草害的严重发生。
（七）促进土地的流转及土地的规模化经营，将土地集中于种田能手。
二、安徽省早茬小麦稳定亩产600Kg丰产节本高效栽培技术
按上面解决途径措施即可获得高产。
三、安徽稻茬麦稳定亩产500公斤栽培技术
1调整品种布局，充分利用温光资源
选用半冬性、穗粒结构协调品种替代春性品种。如烟农19、皖麦50、皖麦52、连麦2号、泛麦5号等半冬性品种逐步替代皖麦44、阜麦936、扬麦14、偃展4110等春性品种。
2培肥地力，提高土壤供肥能力
增施有机肥，推行水稻秸秆还田。亩施优质农家肥2000kg~3000kg，水稻秸秆粉碎抛撒后深翻或深旋还田300~500公斤。 3 精少量适期早播，年前培育壮苗越冬
沿淮早茬半冬性品种10月10日至10月20日播种，基本苗13~16万/亩，播种量7.5kg~8.0kg。
4深旋耕条播，提高整地播种质量，三沟配套防湿降渍 5 氮肥后移，中期壮秆大穗，后期防早衰
施氮肥总量14~16kg/667m2，基追比7~6：3~4，倒二叶追施小麦产量最高、且品质优。后期叶面喷肥增粒重。
《小麦栽培学》
自学内容(在教材及其它资料)
一、冬小麦精播高产栽培技术 二、冬小麦节水高产栽培技术 三、晚播小麦高产优质栽培技术 四、强筋小麦栽培技术 五、弱筋小麦栽培技术