方,尽快解决,保证门店运营正常。总之双方都应以高姿态从公司大局出发,从维护本店和公司利益出发,积极开展工作。
四、店长的定义
通常对独立店而言,店的最高管理者称为经理;而对连锁店的最高管理者,则称为店长而不用经理称呼,这不是为了引入一种洋称谓,这的确是连锁企业的特有性质所决定的。连锁企业的店不是一家单体店,而是连锁店体系中的一分子,即使是加盟店,在店长之上可能还有一个“店主”,店主是门店的所有者,而店长是店的管理者。所以,店长不是法人代表,其工作重点是管理而不是经营,这种从店经理到店长的称谓改变,是连锁制经营方式带来的。大凡国外先进的连锁企业,店长对店的管理是依据管理公司的营运管理部指定的店长手册来进行的,这样能保证连锁企业属下的各店管理的统一性及简便性和标准化。
店长的扮演的角色主要表现为以下八个大方面: 1、门店的代表者
店长是店的代表者,就是连锁企业而言,店长是代表连锁企业与顾客、社会有关部门的公共关系;就员工而言,店长是员工利益的代表者,是员工需要的代言人。 2、经营目标的执行者
既要能满足顾客需求,同时又必须创造一定的经营利润。对于公司的一系列政策、经营标准、管理规范、经营目标,店长必须严格地执行。
6
3、营业现场的指挥者
营业时有高峰期、缓和期之分,其中以高峰期最为重要,因为是与顾客接触最频繁,店长必须负起总指挥的责任、安排好各部门、各班次服务人员的工作,监督服务人员工作流程,严格依照公司下达各门店运营计划。 4、团队士气的激励者
关于工作欲望方面,有句话说:欲望是一股无形的巨大力量,店长应时不时的激励全店员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,让全店员工都具有强烈的团队意识、责任心和进取心。 5、员工的培训者
员工整体的业务水平高低与否是关系到连锁店经营好坏的一个重要因素之一。所以店长不仅要时时充实自己的实战经验及相关技能,更要不断地对所属员工进行岗位训练,以促进门店整体经营水平与服务水平的提高。 6、各种问题的协调者
店长应具有处理各种矛盾及问题的耐心与技巧,如与顾客沟通、与员工沟通、与公司沟通等方面,是店长万万不能忽视的。应尽量注意运用技巧和方法,以协调好各种关系。 7、营运与管理业务的控制者
为了保证店的实际作业与管理公司的规范标准、运营计划和外部环境相统一,店长必须对店日常营运与管理业务进行有力的、实质性的控制。
7
8、工作成果的分析者
店长应具有计算与理解所在店统计数值的能力,以便及时掌握店的业绩,进行合理的目标管理。 五、店长的资质要求
店长是一种具有特殊性质的管理者,他拥有的是范围宽广的职务,他既是店的全面负责人,但又不是一名具有各方面决定权的决策者,因此,店长这一特殊职务必须具备的资质条件如下: 1、身体素质方面
店长最好是身体强健者,他能承受得住长期疲劳的考验,能够承受满负荷的紧张工作所带来的压力。 2、品格方面
一个有效的管理者一定是一个好的领导者。领导者的品格主要包括道德、品性、作风等,领导者的品格是决定领导者自身价值高低的一个重要方面,也是领导者魅力的重要源泉。具有高尚品格的领导者会放射出磁石般的力量,对于追随他的员工来说,踏实最终目标的象征,是希望的象征。诚实的品格是店长最基本的素质要求,是一切能力的基础,店长必须注意品格与修养。 3、性格方面
·拥有积极的性格——从不会想到要躲避困难。 ·拥有忍耐力——有活力地进行正常的活动。 ·拥有明朗的性格——用明朗的笑容工作每一天。
·虽然对同事、部下的失败或错误要教育和批评,但是店长不可常
8
常挂在嘴边。 4、技能方面
A、拥有优良的销售技能
B、拥有实干的技能、发现问题、处理问题的能力 C、拥有良好的处理人际关系能力 D、具有自我成长的能力 E、拥有教导下属的能力
5、必须具备连锁企业管理的四种基本能力 A、人事组织能力 B、沟通能力 C、规划能力 D、信息分析能力 6、学识方面
·具有能洞察市场消费动向的知识。 ·具有关于企业经营技术及管理技术的知识。 ·具有关于经营项目的专业知识;操作技能。 ·具有关于销售管理等方面的知识。 ·具有关于教育方法和技术的知识。 ·具有关于店的计划决策方法的知识。 ·具有相关财务知识。 ·具有关于法律方面的知识。
9
第一部分 门店管理制度 第一章 公司对各门店店长管理规定
一、对门店的日常管理要求 (一)营运要求
1、店每天业绩在第二天15:00前以短信形式发送至运营部。 2、技术部月报表在每月第二周星期一16:00前传真至公司。 3、月报表、管理人员考勤、店奖罚汇总表在每月3日18:00前上传。 4、严格遵守公司的规章制度,如本店无法执行公司的某项制度,必须书面报告至公司营运部说明情况,由营运部呈公司主管领导审批后,按审批意见执行。
5、不可擅自实施未经公司批准的各类自拟方案,不可私自向员工承诺有悖于公司规定的事物。(公司不同意实施造成的后果,店长自负)。 6、门店其它营运事物管理参照《营运守则》。 (二)人事要求
1、由店长指定本店人事档案负责人,并要求在每月15至20日间,与总公司核对人事档案,保证档案的完整与精准。
2、周报表中人事总结部分员工离职情况必须真实说明(自离、开除、辞退或辞职),辞退或开除须报公司审批。
3、因每月的人事异动与经济往来相关,人事月报表于每月2日前必须传至公司,保证详细与精确。
4、调动表下达后,3天内须将手续齐全的调动表传总公司。行政人
10