农业生产不再是生产什么产品都能出口创汇,而是必须生产优质安全的农产品,才有可能出口创汇。如果我们不迅速提高农产品及其食品的安全性,我国的农产品不但会在国际市场上丧失竞争力,不能出口创汇,而且国外的农产品就会长驱直入,占领国内的农产品市场,对于我国的农业产品将是一个强大的冲击。因此,加入WTO后,农产品市场的竞争,不再是国际市场的竞争,而是国际市场的国内化,是面对面的竞争。 产品的安全性不高是最重要的因素之一,畜牧产品中的瘦肉精、抗生素和添加剂问题,水产品的鱼药与激素等问题都比较突出。这些问题不解决,我国的农产品很难走出国门。因此,必须大力开发无公害食品、绿色食品和有机食品,让我国具有价格竞争优势的农产品,也具有质量安全的竞争优势,只有这样,才能参与国际市场的市场竞争,使我国农产品扬长避短,抢占国际市场,促进出口创汇。
养鸡产业要大力发展,首先必须解决以上难题,绿色养殖仪的出现, 将日益突显它的优势, 绿色养殖仪是利用低温等离子技术产生的活性氧,它是氧气的同素异形体,杀菌广谱,而且是瞬间灭菌,最终的分解物为氧气,解决了传统化学药物的残留和二次污染问题,同时还解决了其他物理化学消毒剂在消毒过程中存在的消毒死角问题,绿色环保,没有残留更没有二次污染问题,目前国际上视其为21世纪最为理想的环境净化剂。 3.2生产和营销模式
项目拟采用“引进良种、自繁自育、封闭管理、全进全出”的标准化生产模式,实行生态散养模式,依靠便利的信息网络和区域优势,同周边的大中城市形成长期供货渠道。 3.3市场风险分析 3.3.1政策风险
当前,我国农业和农村经济发展已进入一个新阶段,2001年国务院发布了《农业科技发展纲要》,提出了“十五”期间及今后十年我国农业科技发展的方针、目标、任务及要求,明确提出:把调整农业和农村经济结构、提高农业效益、改善生产环境、增强农业国际竞争力提供科技支撑作为重点任务。要进一步加强对农业科技的投入,积极营造有利于农业科技创新的成果转化的政策环境。同时,国家“十一五”农业和农村经济发展规划提出,要改良畜禽品种,加快畜牧业发展,到2010年畜牧业总产值比重达到38%。可见在农业和畜牧业的发展上,国家历来是处于战略角度上认识其重要性,将其当成是关系到国家安定团结,提高人民生活水平的大事来抓。同时,中央、省、市相继出台了一系列扶持畜牧业生产发展的优惠政策,在可预见的将来,本项目基本不存在政策风险。 3.3.2人力资源风险
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由于本项目涉及到散养鸡行业中相关科学的系统利用及配套技术,科技含量较高,技术要求高。项目实施的核心人员的素质是项目完成的关键因素之一,项目承担单位将紧紧依靠技术依托单位—六枝特区畜牧局(站)的人才优势和技术优势,负责项目的技术方案、技术路线的拟定,项目的组织实施,基本无人力资源风险。
3.3.3技术风险
从本项目的技术风险上看,主要是鸡疫病的风险,通过六枝特区畜牧站的技术全力支持,实行系统化免疫,严格的消毒隔离措施,可以有效地化解。 3.3.4市场风险
本项目的市场风险主要为禽蛋产品及副产品市场的周期性波动,从而影响经济效益。因此,一要通过加强市场预测,降低市场风险;二要加强新技术的组装、集成和应用,降低生产成本;三要积极推进养殖产业化,提高产业链的增值效率,分散风险,提高抗御市场风险的能力,把市场风险降低到最低。同时,随着社会的发展,分工越来越细,一家一户散养户因为比较效益差逐渐放弃养殖行业,而被专业化、规模化、标准化养殖场(户)所取代。从市场竞争来看,本项目从商品质量、生产成本等方面具有强劲的竞争优势。产品凭借其价格、质量优势,可参与国内市场竞争。
第四章 项目地点选择分析
4.1 项目选址原则和要求
4.1.1项目建设用地为农业结构调整荒山,以租赁方式取得约200亩荒山使用权三十年,符合用地性质。
4.1.2项目建设地点远离旅游区、自然保护区、古建筑保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境公害污染严重地区建场。
4.1.3建设地点选择在居民区常年主导风向的下风向,避免了气味、废水及粪肥等影响居民区环境。
4.1.4项目建设地点交通便利、水电供应可靠。
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4.2项目区概况
4.2.1自然条件
毛口乡位于六枝特区西南部,乡政府驻地毛口距六枝特区政府驻地68公里,距六盘水市中心区120公里。地处东经105°12′—105°17′,北纬
25°59′—26°27′之间。南北长18.9公里,东西宽约10公里,总面积105平方公里。东与六枝特区郎岱镇、洒志乡接壤,南与关岭县岗务镇相邻,西与晴隆县花贡镇隔江相望,北与六枝特区中寨乡相连。
毛口乡地处云贵高原斜坡。地形复杂多样,其南部为北盘江河谷冲积坝田和丘土,地势低矮平缓,海拔为745米,不仅是六枝特区的最低点,也是六盘水市的最低点。老王山海拔2126.9米,是六枝特区的最高峰,与相隔数公里的最低 点相对高为1546米。这些山峰使毛口盆地山峦叠起,山外有山,山上有山,形成典型的低热河谷区。
土壤分布状况,从北到南呈黄酸泥土、中黄泥、硅铁质黄壤。
毛口乡具有南亚热带季风气候特点,全年日照数1227.9小时,年总工程师辐射量为85.28千卡/平方厘米,年均气温18.4℃。极端最高气温38.6℃(7月),极端最低气温-0.8℃(一月)。全年≥10℃累计292天,积温6077.4℃,起止期为 2月25日至12月13日,≥15℃累计206天,积温5158.4℃,起止期为4月7日至10月29日。≥20℃累计139天,积温3398.8℃,起止期为5月8日至9月23日。≥22℃累计128天,积温3141.4℃,起止期为5月16日至9月20日。无霜期355天。年降雨量为1064.3毫米,雨季集中在5至10月,月均降水在109.3毫米以上。毛口乡光照充足,雨充沛,气候温和,具有“天然温室”和“小吐鲁番”之称。独特的气候条件,为毛口乡的农业生产发展,引进亚热带水果及发展早熟蔬菜、西瓜,发展畜牧业,提供了有利条件。 由于其复杂的地形地貌,不同的土壤条件,气候及水文、地质构造等特点,繁衍着不同的多样的生物。
本乡位于珠江水系北盘江流域,流域面积145.85平方公里,多年均流量2.82立方米/秒,最枯流量为0.35立方米/秒。人畜饮用水方面,出水量大,泉水清澈卫生,供水正常,维护正常生产和生活秩序。
4.2.2社会经济状况
毛口乡是六枝特区最边远、贫困、落后的少数民族乡,全乡辖6个行政村、1个居委会,共59个村民组、48个自然村寨。全乡总人口2570户10132人,少数民族有布依、苗族、彝族、仡佬等,其中以布依、苗族为主体民族,占全乡总人口85%以上。
4.2.3基础设施条件
毛口乡地处六枝特区、关岭、晴隆三县(区)交界处的“金三角”地段,是六枝特区通往晴隆、普安的南大门。由于所处的地理位置特殊,境内具有比较优势的交通条件,一是县道郎(岱)毛(口)公路穿乡而过,直达普安县和晴隆县与320国道线接轨;二是水(城)黄(果树)高速公路距乡政府驻地32公里,距毛口集镇新址27公里;三是修建晴(隆)新(窖)公路横穿乡境。境 13
内毛口河(北盘江)水上交通运输线全长约50公里,逆水行舟,可达水城县境内,顺水行船,可到光照电站。
4.2.4地方协作条件
毛口乡传说是古夜郎国的都邑所在地.毛口境内的北盘江,历史上称为牂牁江。据史书记载“夜郎者,临牂牁江,江广数百余步,足以行船”。 1995年六枝牂牁江风景名胜区经黔府发[1995]10号文件批准为省级风景名胜区。北盘江光照电站已被列为国家“十一五”重点项目,光照电站建成后,毛口乡成为一个人工大湖,回水长度69.5公里,水库总面积51.41平方公里。
六盘水市政府将畜牧养殖业做为农村农业产业结构调整的主要方向之一,予以最大限度的支持,要求抓住“工业反辅农业、城市支持农村”这一千载难逢的发展机遇,形成规模效益,进一步将畜牧业做大作强,打响地域品牌产品。
六枝特区人民政府将畜牧养殖业作为主导产业列入“十二·五”规划中,要求有关部门对本项目工作给予各方面的支持,要求尽快建成投产。
项目区群众发展土鸡散养的积极性空前高涨,当地有丰富的劳动力资源,为项目建设提供了劳动力基础。 4.3项目地点选择
项目选址拟建在毛口乡牂牁村,项目区远离人口居住区,空气流畅,背风向阳,自然环境较好。项目荒山面积约200亩。
项目建成后,具有得天独厚的排污处理能力。生产产生的粪便全部可以用以还田还林施肥,整个项目在选址、布局、建筑及环保方面完全按照标准化规模畜禽散养建设标准进行设计。 4.4项目承担单位
项目承担单位六枝特区绿园种养殖农民专业合作社土鸡养殖场是由自然人柏泽跃等人合资注册,在区畜牧、农业及毛口乡党委、政府等相关部门的指导下成立的。法人柏泽跃多年积累了一定的经营管理经验,能胜任本项目实施工作。本项目的实施,主要是为养殖专业户提供优良品种仔鸡,示范带动农民进行科学化养殖,并通过对产品资源进行整合,集中销售,降低农民养殖风险,增加土鸡养殖户效益。
第五章 项目建设方案
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5.1规范化养殖概述
土鸡散养是原始传统的饲养方法,该方法管理粗放,场地面积要求大,生产速度较慢,经济效益相对较低。但是散放饲养生产出来的土鸡肉质非常好,深受消费者的喜爱,价格高(是肉用仔鸡的1.5-2.0倍),市场稳定。在广大农村山区利用其房前屋后场地宽敞,实行散放饲养,具有较高的经济效益。实验结果表明,散放饲养120 d的本地土鸡,体重可达1800-2500 g,每只的经济效益在5元以上。
红腹锦鸡是野生鸡类中最美丽的种类,成年雄鸡体长145厘米,体重900克,雌鸡体长70厘米,体重750克,雄鸡头上有金黄色的丝状羽冠,散披在颈上、脸、喉及前颈为绣红色,全身羽毛颜色互相衬托、赤、橙、黄、绿、青、蓝紫俱全,光彩夺目不愧是驰名中外的观赏禽类。红腹锦鸡又名金鸡,饲养场地应选择地势高燥、砂质土、排吸水良好、背风向阳、宽敞、通风能避免冬季西北风侵袭的地方建饲养场为好。 5.2产地环境生态
生产场地选址坚持因地制宜、合理布局的原则,选在大气、水质、土壤无污染的地区进行畜禽散养场建设,对土壤、水资源、大气以及重金属和环境污染状况选址前都进行了指标检测,并建立记录档案。空气环境要求达到“大气环境” 质量标准的二级标准,水质要求达到“饮用水” 质量标准。 5.3散养畜禽养殖技术
5.3.1散养鸡技术
土鸡散养即利用草山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势,以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性,同时利用土鸡好动活泼、觅食力强的特性,从大自然获得所需要的部分青饲料和蛋白质饲料,从而降低饲养成本,提高养鸡经济效益的饲养方法。 a)选购优质雏鸡
--商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发《种畜禽生产经营许可证》的父母代种鸡场或专业孵化厂。 --选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。
--品种应选桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等。它们具有体型小、毛色美观、活泼好动、耐粗饲、抗病力强的特点,
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