答：生产控制活动是一个过程。控制过程分为以下三个步骤：
（1）确立标准。确立标准就是规定控制系统所要求的平衡状态。标准是组织目标的阐述，确立标准就是在控制之前要拟定生产运营计划和生产作业计划，计划是控制的标准和前提。
（2）衡量成效。衡量成效就是依据第一个步骤确立的标准对实际生产活动进行监督和检查。这个阶段的主要工作是评价和比较，一是实际进程与计划进度的比较；二是实际达到的成绩与计划目标的比较。控制这个阶段所要解决的技术问题是衡量的计量单位和信息质量问题。
（3）纠正偏差。偏差就是实际结果与计划或标准之间的不符合的状况。控制的意义就在于采取合理的措施来解决或纠正编差，没有纠正编差的措施或行动，就没有控制。纠正实际执行中的偏差可以看作是整个生产管理活动的一部分，也是控制职能与其他生产管理职能的结合点。纠正编差工作的步骤是，先找出偏差出现的环节和偏差发生的原因，然后根据上述分析，或者对现行生产运营计划和生产作业计划作出重新肯定，或者修改生产运营计划和生产作业计划，通过生产管理其他职能。
20、库存成本包括哪几部分？
答：库存成本包括以下几部分：
（1）置存成本。（2）机会成本。（3）质量成本。（4）协调成本。（5）订货成本。
21、库存控制通常需要解决哪些基本问题？
答：库存在生产经营中的作用归纳为以下几个方面： （1） 对供、产、销过程中的不确定性因素起缓冲作用。 （2） 对生产工序起分解和隔离作用。 （3） 对季节性供需矛盾起调节作用。 （4） 增加库存可简化生产计划与控制。 （5） 正确决策可使库存实现保值增值。
22、MRP的基本思想和基本原理。
答：MRP的基本思想是围绕物料转化组织制造资源，实现按需要准时生产。基本原理：MRP是沿着物料转化这条主线，以物料转化为中心，从确保物料正确转化过程入手来组织制造资源，以实现正确生产运营，很好地满足顾客需要。
23、准时化生产的目标是什么？
答：JIT生产的目标：JIT方式的目标是彻底消除无效劳动造成的浪费，努力降低成本、提高质量，取得高的利润。为消除无效劳动和浪费，就要不断追求最优的生产系统设计和最佳的操作状态。JIT的具体目标可以概括为：
（1）废品量最低（零废品）；（2）准备时间最短（零准备时间）； （3）库存量最低（零库存）；（4）搬运量最低； （5）机器损坏率低；（6）生产提前期短；（7）批量小。
24、JIT系统是以怎样的设计与计划技术为基础的？
答：JIT系统是建立在一系列生产管理技术的基础上的，这些技术主要涉及以下五个方面： （1）快速应变的产品设计系统。（2）均衡化生产。（3）持续地降低在制品库存。 （4）生产资源的优化（5）JIT的质量控制。
25、制造型企业和服务后台选址决策的首要标准有什么不同？
答：服务业选址的重点是如何将服务更有效地提供给客户,也就是如何更快更及时地提供.所以选址的原则要
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以此为方向,比如:要离目标客户近,在目标客户集中的区域,客户容易找到的地方等.当然因服务内容及成本以及运作模式不同导向也会发生变化,比如:利用网络的服务就是个特例。●制造业的选址的重点在于如何选择一个效能和效率最优的位置及布局.所以以下几点是选择时重点评估的:是否具有供应链优势,是否接近原材料,物流便捷否,是否离客户近,环境保护相关政策制约等。●两者共同部分:投资环境、政治、文化、经济、政策、法律、税收等，以及最重要的是地址对投资汇报率的影响。
26、全面质量管理特点？
答：全面质量管理特点:
（1）全面质量管理是全过程、全企业、全员的管理。
（2）“用户第一”、“一切为用户服务”、“下一道工序就是用户”等观点，是全面质量管理的起点和目的，也是全面质量管理的重要指导思想。 （3）把“一切以预防为主”作为质量方针。
27、PDCA循环的四阶段八个步骤。
答：PDCA循环的四阶段八个步骤。
第一阶段是计划。它包括分析现状；找出存在问题的原因；分析产生问题的原因；找出其中主要原因；拟订措施计划，预计效果五个步骤。 第二阶段是实施。执行技术组织措施计划。
第三阶段是检查。把执行的结果与预定目标对比，检查计划执行情况是否达到预期效果。
第四阶段是处理。巩固成绩，把成功的经验尽可能纳入标准，进行标准化，对遗留问题转入下一个PDCA循环去解决。
28、竞争优势要素包括哪几个？
答：P23
29、柔性有哪三个衡量维度？
答：P110
30、企业流程再造的特点有哪些？
答：企业流程再造的特点：
（1）在崭新的资讯技术支持下，以流程为中心，大幅度地改善管理流程； （2）放弃陈旧的管理做法和程序；
（3）评估管理流程的所有要素对于核心任务是否重要。
31.写出提前期、牛鞭效应、相关需求、MTO的概念。
答：提前期：提前期是指某一工作的工作时间周期，即从工作开始到工作结束的时间。
牛鞭效应：营销过程中的需求变异放大现象被通俗地称为“牛鞭效应”。 指供应链上的信息流从最终客户向原始供应商端传递时候，由于无法有效地实现信息的共享，使得信息扭曲而逐渐放大，导致了需求信息出现越来越大的波动。
相关需求：相关需求是指与其他需求有内在相关性的需求，根据这种相关性，企业可以精确地计算出它的需求量和需求时间，它是一种确定型需求。 MTO：Make To Order，即面向订单生产。
32.何谓瓶颈？它对企业的运营有何影响？
答：P113
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33.何谓标杆管理？标杆管理可以分为哪几类？
答：标杆管理就是不断寻找和研究同行一流公司的最佳实践，并以此为基准与本企业进行比较、分析、判断，从而使自己企业得到不断改进，进入或赶超一流公司，创造优秀业绩的良性循环过程。 标杆管理可以分为以下四类：内部标杆管理、竞争标杆管理、职能标杆管理、流程标杆管理。
34.何谓质量成本？它主要由哪几部分组成？
答：质量成本是指为达到和保持所规定的质量水平所支付的费用和因质量问题而造成的经济损失，包括预防成本、鉴定成本、内部故障成本和外部故障成本等。
（1）预防成本。预防成本是指为预防故障所支付的费用，具体包括质量培训费、质量管理活动费、质量改进措施费、质量评审费、质量管理人员工资及福利基金等内容。
（2）鉴定成本。鉴定成本是指为评定质量要求是否被满足检验和检查所支付的费用，具体包括试验检验费、质量检验部门办公费及质量检验工作人员的工资和福利基金、检测设备维修折旧费等内容。
（3）内部故障成本。内部故障成本是指由于产品在交付前不能满足质量要求所造成的损失，具体包括报废损失、返修费、降级损失、停工损失、产品质量事故处理费等内容。
（4）外部故障成本。外部故障成本是指由于产品在交付使用后不能满足质量要求所造成的损失。具体包括索赔费、退货损失、保修费和折价损失等内容。它未考虑因质量问题造成的企业声誉受损、市场份额下降等间接效果。
35.写出BPR、MRP、TQM、JIT的英语全称。
答：业务流程重组、物料需求计划、全面质量管理、准时生产方式
36.简述新产品开发的过程。
答：新产品开发的过程一般包括：创意、筛选、产品概念形成和检验、经营分析、产品发展、试销和商业性投产等七个阶段。
37.简述供应商在JIT中的地位和作用。
答：P395
38.服务业和制造业的选址原则有那些不同？
答：服务业选址的重点是如何将服务更有效地提供给客户,也就是如何更快更及时地提供.所以选址的原则要以此为方向,比如:要离目标客户近,在目标客户集中的区域,客户容易找到的地方等.当然因服务内容及成本以及运作模式不同导向也会发生变化,比如:利用网络的服务就是个特例。●制造业的选址的重点在于如何选择一个效能和效率最优的位置及布局.所以以下几点是选择时重点评估的:是否具有供应链优势,是否接近原材料,物流便捷否,是否离客户近,环境保护相关政策制约等。●两者共同部分:投资环境、政治、文化、经济、政策、法律、税收等，以及最重要的是地址对投资汇报率的影响。
三、论述题
1、论述现代生产与运作管理面临的新环境
答：（一）产品更新换代加快。科学技术的快速进步，极大地促进了社会、经济的发展，改变了人们的生活消费观念，提高了人们的消费水平，加剧了市场竞争，导致工业产品的更新换代正以前所未有的规模和态势向前发展。具体表现为：一方面，新产品从构思、设计、试制到商业性投产，其周期日益缩短。另一方面，产品生命周期缩短。这种环境变化意味着企业稳定生产运营某种产品的时间期越来越短。 （二）用户需求趋向多样化。今天已进入一个多样化的时代。随着社会生活水平的提高，消费者的消费观念发生了很大变化，由“量的消费”提高到“质的消费”。在这种消费模式中，消费者除了对产品的质量、性
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能有很高的要求之外，特别重视产品与众不同的个性或特色。为了满足这种新的需求模式，必然导致产品的多样化。这种环境变化使企业的订单的产品分布呈分散化特性，每种特定产品的需求量较少、甚至只有单件需求。多样化需求的发展趋势意味着企业大量大批生产运营某种单一产品的时代的结束。
（三）市场竞争日趋激烈。先进的科学技术成果应用于生产运营实践，极大地提高了生产运营效率，促进了生产运营发展，另一方面也导致市场上供求双方关系发生了实质性的变化，供过于求，由卖方市场转向买方市场，并日益得到强化。在买方市场中，生产运营的决定权不在生产运营企业，也不在政府，而在用户，生产运营企业只有根据消费者的意愿和偏好来安排生产运营，才能生存和发展。特别对我国企业而言，长期的计划经济体制导致企业生产运营和市场的脱节，在建立社会主义市场经济、改革开放的今天，改变传统的生产运营观念，树立市场营销观念指导下的生产运营思想，建立由买方订单驱动的生产运营的运行机制，具有重要意义。
2、论述制定生产与运作战略应考虑的要素。
答：制定生产运营战略，必须从生产运营职能的特有角度出发，综合考虑企业内外部环境各种因素的影响。 （一）企业战略。衡量企业战略是否成功，其标准就是生产运营战略是否支持企业战略和企业使命，因此，制订生产运营战略时必须将企业战略作为重要的约束条件。企业战略关心的是企业应发展哪些特色能力，并将其发展成为竞争优势。当采用不同的企业战略时，生产运营战略也会存在很大差别。
（二）市场需求。市场需求直接决定着企业的产品品种、数量、质量、价格、服务、交货期等各个方面。通过对目标市场用户的需求内容、趋势、特点及其消费心理和行为的全面分析，可以确定产品的市场资格标准MQC和赢得订货标准OWC的具体内容，进而明确生产运营系统功能目标的具体要求，为制订生产运营战略提供重要依据。
（三）生产运营类型。根据生产运营过程的基本性质和特征划分的生产运营类型，实际上在很大程度上代表了生产运营系统结构，是生产运营系统结构的具体表现形式。因此，从生产运营系统结构决定了生产运营系统的功能目标出发，可以得出生产运营类型决定了生产运营系统的功能目标的结论。
（四）技术因素。技术进步既可以为企业提供发展机会，也可以给企业带来威胁。制订生产运营战略的一项重要内容就是进行技术选择，因此，除了从一般意义上分析技术进步对企业可能产生的影响，更要具体研究技术选择标准。
（五）产品生命周期。产品生命周期阶段不同，在竞争焦点、产销量、生产运营工艺过程和设备等基本特征方面也不相同，从而对生产运营系统的要求也不同，意味着生产运营应随着产品生命周期的起落而起落。
3、模块化是如何做到兼顾备货型和订货型流程的优点，使企业在提高效率的同时，又能向顾客提供多样化产品的？
答：P112
4、论述在双看板系统中看板的运用。
答：P385
5、论述新产品开发的重要性
答：新产品开发已成为企业生存和发展的重要支柱。
企业不断开发新产品，向市场提供新的产品和服务，其重要性具体表现在以下几方面：
第一，新产品开发是企业生存和成长的重要保证。新技术不断涌现，产品日新月异，产品生命周期将越来越短，企业如果不开发新产品，没有适销对路的产品推向市场，它就无法长期生存下去，更谈不上成长。在国外，许多大公司，如日本的丰田、松下，美国的柯达、惠普、IBM等都将新产品开发战略视为企
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业成长的基石。
第二，新产品开发是企业不为满足消费者需求的重要手段。随着人民生活水平的不断提高，一方面人们的消费需求和消费习惯在不断变化，需要越来越多样化、高级化；同时，这也为企业提供了越来越多的市场机会。企业要把握、利用好这些机会，就必须不断开发新产品来与之相适应，打开市场销路，从而满足消费者的需求。
第三，新产品开发是企业提高竞争力的重要因素。在当今竞争激烈的市场上，企业在满足消费者或用户购买欲望和需要的同时，还应关注竞争者的行为，对竞争作出反应。国内外许多成功企业的经验表明，只有不断开发新产品，才能提高竞争能力，才能使企业立于不败之地。竞争各方都致力于通过开发新产品去取得对市场的主导、支配地位。
第四，新产品开发是增强企业活力的重要条件。搞活企业，增强企业活力受到许多因素的制约。但从某种意义上讲，新产品开发是增强企业活力的先决条件。“明日”企业赖于生存的法宝便是开发新产品和改进现有产品。企业只有重视新产品的开发工作，才能保持旺盛的活力。
第五，产品开发有利于促进企业生产技术水平的提高。产品开发是一个探索和创新的过程。需要开辟新的技术领域，以现代科学技术成果及其在生产中的运用为基础，解决各种各样复杂的科学技术问题。产品的更新，实质上是产品设计、结构和性能变更。它会导致企业原有的工艺装置、设备、厂房建筑、能源、原材料结构、人员素质和配置以及生产运营管理方式等产生一系列相应的变化。即企业的产品开发必然引起设计革新、工艺革新和设备革新，从而推动企业进行技术发行不断完善企业的生产技术系统。
最后，产品开发是提高企业经济效益的重要途径。由于在产品开发过程中，往往采用新的科学技术，这必然使新产品比老产品具有更多的技术含量，更高的附加价值，更优的功能或性能，从而不仅能更好满足消费者需求，而且也能给企业带来更大的经济效益。
6、新产品开发的程序
答：新产品开发的程序一般包括：创意、筛选、产品概念形成和检验、经营分析、产品发展、试销和商业性投产等七个阶段。
（１）创意。每一种新产品都始于创意，虽然并非每种创意都会全变成产品，但是从众多的创意中总是可以比较容易打出可行的几个。因此，创意在新产品开发过程中居于极为重要的地位。创意来源于各个方面。 （２）筛选。收集到足够的创意之后，就要对这些创意进行评估，研究其可行性，选择出可行性较高的创意，这就是筛选。由于并不是所有创意都付诸实施，也并不是所有的创意都能符合企业的目标，所以，对所形成的新产品创意进行筛选是必须的。
（３）产品概念形成和检验。这个阶段就是要把产品创意变成一个具体的建议方案，进行生产可行性分析和接受市场检验。产品概念形成的涵义就是将产品创意转换成具体目标顾客的产品效益和印象。产品概念可以用文字图形或模型表示出来，以便征询消费者的意见和建议。
（４）经营分析。这一阶段的目的就是建立一个新产品在某一段时间内成本、销售量与利润的模式。我们将这种建立模式的过程称之为经营分析。
经营分析实际上应贯穿于新产品开发的全过程。随着有关产品和市场新信息的获得，企业要适时修改未来的销售量、成本和利润的模式。
（５）产品发展。新产品经过经营分析，如果判断是有前途的产品，那么就要将这个产品创意进一步转变为可以进行生产的实体样品。这个阶段的工作分为两部分，一方面由工程部门来进行工程分析，其内容主要包括外型设计分析、材料与加工分析、价值分析等；另一方面由销售部门来进行消费者偏好分析，包括
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