价格总体上有所下降,但2010年到2012年以来,农产品价格指数均大于100,说明近年来我国农产品出售价格呈现不断上涨趋势。
近年来中国农产品价格波动的总特征:第一方面,农产品价格呈现频繁波动。于2010年以来,蔬菜、粮食和副食品等主要农产品价格均出现上涨趋势。例如粮食生产价格上涨了13.3%。其中绿豆、大蒜、生姜等农产品价格上涨幅度大,只有大豆,油料等少数农产品价格上涨较为缓慢。根据相关部门的监测,2010年花生的收购价格为4.85元一斤,相比去年同期价格上涨了36%。且近年来相继出现了一系列价格暴涨的农产品,如广大民众所熟知的“豆你玩”、“向钱葱”、“蒜你狠”、“火箭蛋”等。第二方面,小宗农产品价格波动异常,根据商务部数据,小宗农产品中有很多在2009年就开始上涨,如2009年第一季度,生姜价格开始迅速上涨,到9月份达到每公斤5.26元,仅半年上涨幅度达77.1%。大蒜批发价格由没公斤1.6元上涨到没公斤7.35元,上涨幅度高达3.6倍。(此部分反映我国农产品价格的数据过于陈旧)第三方面,我国出口市场过度集中于发达国家与地区,对发展中国家与
地区的出口比例较小,分布过于集中,导致我国农产品在出口市场缺乏议价定价能力。这种情况限制了我国农产品出口深层次发展,也容易以为市场份额集中于少数国家与地区而遭受进口国的贸易报复与歧视,影响我国农产品出口的国际竞争力。且大多数发达与地区(如美国等)自身农业具有强有力的竞争优势,我国农产品进入美国等国际市场面临很大挑战,如市场份额不足,产品销售量小等,处于竞争劣势,不利于提高我国农产品竞争力。
(三)中国农产品信誉问题(标题改为“我国农产品信誉度不高难以形成品牌效应”)(可将此部分的论述细分为几个小标题的形式,使其更具条理性)
近年来,中国农产品出口屡屡遭受“绿色壁垒”,世界各国尤其是发达国家采用绿色关税制度、绿色环境标准制度、绿色补贴制度、绿色技术标准制度和绿色包装制度等限制中国农产品的对外出口贸易。例如中国农产品的农药残留问题,日本对中国的肉类、蔬菜和腌制产品实行严格的检查与检测,英国停止中国蜂蜜在英国市场销售与流通等。这一系列事件使中国农产品的对外出口遭受了严重的负面影响,难以形成良好的国际品牌,更使中国产品的诚信遭受到外国政府和消费者的质疑,不利于中国经济的健康可持续发展。
以初级农产品出口为主难以建立优良的农产品国际信誉:我国农业专业化,一体化程度还很低,农产品生产到销售的过程中还没有形成农业产业化体系。我国出口的农产品以初级产品为主,产品附加值低。农产品深加工,精加工等高附加值产品比例少,技术薄弱,产品出口竞争过度依赖于低价竞争力,容易遭受进口国反倾销等贸易保护主义措施。科技含量和组织化程度不高,总体经济效益差。难以树立良好的农产品出口国际形象。
从事农业生产的大多数劳动力素质不高,品牌品质意识薄弱:农民素质直接关系到农业产业化的效果,目前我国农村的广大农民文化水平较低(许多农村依然存在大量文盲),缺乏科学种田的传统习惯,熟练劳动力少,管理人员更是缺乏。同时,由于受小生产思想的影响,农民的组织化程度不高,容易满足于温饱,难以适应社会化大生产的需要。此外,大部分有文化、有头脑的农民都进城务工或从事第三产业,留下中老年人和妇女在农村务农,他们虽熟悉传统的耕作技术,但接受新事物能力差,不能成为现代化建设的生力军。而农业院校的毕业生大多选择城市就业,从事基层科技工作的寥寥无几。劳动力素质不高,影响了科学技术的传播与运用,阻碍了农业产业化的进程。
消费者对中国农产品品牌的信任度不高:消费者不信任品牌产品的质量标准的原因是,近年来,贴有国家质监局“质量合格”、“免检”等标识的产品出现的质量事故很多,如“苏丹红”、“瘦肉精”、“三鹿奶粉”等。出口产品发生的质量事故,如出口到日本的“毒饺子”,出口到美国的“毒狗粮”等事件都影响消费者对品牌产品的信任。初加工农产品的品牌建设比深加工农产品的品牌建设慢,且根据我国实际市场状况来看,我国绝大多数初加工农产品处于小单位小作坊生产。
政府对农产品信誉、品牌、质量与价格等问题的扶植政策与方针落实不够,虽然政府关于农产品各个方面都召开了大量会议以及讨论探索,而且制定了大量的相关规定与政策,但真正落实的方针政策却较少。如农产品生产成本不断上升,运输流通成本并不低于农产品生产成本,农产品超市入场费用昂贵等都需要政策与市场相协调,提供合理健全的市场运作体系。
四、提高我国农产品国际竞争力对策
(一)、(此处无需标点)提高农产品质量(增加“,提升我国农产品国际竞争力”)
农产品质量是农产品国际竞争力的主要因素之一,我国入世以来频繁遭受各进口国贸易壁垒与贸易歧视以及反倾销调查等大多都是因为农产品质量问题。如农产品农药残留、添加剂等问题,提高农产品质量是提高农产品国际竞争力的关键。 (1)发展绿色农业和生态农业,在农业生产中合理使用农药,化肥,提倡使用无机肥料,减少环境污染。严格控制农产品各项技术标准和污染指标,减少农药使用量,运用生物防治技术防治农作物病虫害,倡导绿色食品,环境保护的生活理念。
(2)提高农产品加工技术与卫生状况,我国农产品大多数以初级产品为主,价值低,高价值的农产品加工比例少。且许多企业农产品加工技术低,加工过程中卫生意识淡薄,使农产品加工过程中容易受到二次污染。因此,农产品加工与出口企业需要选择合格农产品原料,更新老旧的加工设备,改用先进的加工技术,提高效率。加工过程中企业要重视卫生状况,帮助员工树立卫生理念,加工的原料与机器设备都要保持干净卫生,提高加工过程的透明度。取得消费者的信任与依赖,树立我国农产品在国内外的良好形象。
(3)加大政府政策与资金支持,政府对积极更新农产品加工技术、积极落实健康卫生理念的农产品加工与出口等企业给予政策与资金支持。如企业更新老旧设备,政府对企业购买新设备与产业链给予价格减免或财政补贴等措施,鼓励企业发展。对积极落实健康卫生理念,积极采用环保技术的企业给予减免税收,降低税率等实际优惠。增加企业信心,提高国际竞争力。
(4)要想生产出高质量的农产品,就必须高素质的农业生产者。一国综合国力的竞争,归根到底是人才的竞争,我国人口众多,有着充足的后备人才资源。且我国现今主要农业生产方式是家庭小经济生产,因此,针对农村农民,加强农村基础教育、成人教育、职业教育的落实。重点培育技能型人才,依托农村实际基础,建立科技示范基地,开展实际技术培训和技能培训。积极创造学习先进技术的条件和氛围。鼓励上进的农民外出学习技术,回乡创业。带动更多当代农民,培养有眼界,有见识,有技术的新农民。各大中专院校设立农业专业,建立农业专业人才培训学校与机构,国家积极鼓励农业人才的培育,对现有农业人才与农业技术人员鼓励学习新技术,新生产方法与新品种。使农业人才与农产业紧密结合,使我国农业生产力与生产技术得到实际提高。
(二)(改为“(三)”)实施农产品出口品牌战略,树立坚实的信誉机制
(1)打造绿色品牌,随着人们健康消费观念的增强,绿色品牌农产品以鲜明的形象和绿色的品质越来越受到国外市场的欢迎,而且,在当前竞争日趋激烈的国际农产品市场,绿色食品的质量优势和品牌整体竞争优势日益显现了出来。我国企业应始终视质量为生命,创新为源泉,以诚信引商机,不断适应市场,调整内部结构,加速品种的推陈出新,发挥品种优势,进一步实施品牌战略。 (2)培育农产品品牌主体。要加快以农产品加工、流通为重点的农业产业化龙头企业和农民专业合作社的发展,围绕优势主导产业、产品,建立专业合作社,积极鼓励龙头企业建立专业合作社,引导企业与农户之间建立稳定的产销合同和服务契约,实现小生产与大市场的有效对接。要采取多种措施,加快龙头企业做
大做强步伐,不断提高农业产业化水平。鼓励支持农产品商标注册,促进农产品品牌包装上市。要引导龙头企业、专业合作社等生产经营主体增强商标意识,鼓励、支持农产品商标注册和地理标志证明商标的申报,促进品牌农产品包装上市,促进农产品的品牌销售。
(3)企业自主加强品牌建设与强化品牌意识。企业在生产与销售过程中要积极树立自己的品牌,提高产品质量与标准,扩大品牌效应,自觉维护品牌形象,加强对品牌的保护,落实品牌质量保证与诚信建设体系。积极树立现代市场营销观念,加大营销力度,提高品牌农产品市场占有率,使中国农产品品牌“走出去”。 (4)要想赢得优良国际信誉,基础是需要高素质,高技术的农业生产者。学会树立世界市场的观点,政府需要加强引导,积极促进农业培训落实到位。培训前深入农村调查,了解农民的培训需求和文化素质状况,制定合理的培训计划。确定合理、科学、适用的培训内容,以技能培训为重点,采取灵活多样的培训方式,包括知识介绍、现场指导、科技咨询,课堂讲授与示范基地等,使农民在培训中得到实际的收效。建立培训资金补贴机制,扩大补贴范围,对参加就业培训的农民实行补贴,减免培训费用。例如对经济困难的农民可以先免费进行培训,就业取得收入后在补交培训费。对积极参加培训的农民以及农民培训工作突出的单位给予奖励,提高农民和单位的积极性。
(三) (改为(二))在明确市场多元化的前提下实施正确的价格机制(此部分应从国内市场再到国际市场)
对于国际市场:针对我国农产品出口市场主要集中在少数发达国家与地区,出口市场过于集中,且发达国家市场竞争激烈,我国农产品目前总体竞争力不强,市场占有率低。对此,我国应细分市场,实行市场多元化。
(1)在发达国家与地区市场,我国出口重点以高质量、深加工、精包装 、高附加值的农产品为主。例如在欧洲,北美市场,我国出口重点是以深加工的畜产品、园艺产品、水产品以及特色农产品等劳动密集型以及资金技术密集型农产品为主。
(2)在发展中国家与地区市场,我国应建立稳定的双边贸易关系,根据发展中国家与地区经济欠发达,消费者生活水平有待提高,对基本生活物品需求量较大的实际情况。如非洲,拉丁美洲。重点出口价格比较比较低廉的小麦、大豆、玉米、蔬菜、烟草、大米等土地密集型农产品为主。
(3)在现有出口市场,应采用积极的营销策略,树立良好的品牌效应,不断提高产品质量与价值等方式提高产品市场占有率,扩大销售额。与此同时,要积极开发新市场,降低市场过于集中带来的风险以及降低对单一市场的依赖性。在
新市场建立良好的销售服务体系,提前抢占市场份额,以及根据当地风俗传统,开发适合当地消费者的产品种类。使我国农产品在国际市场上充分发挥优势,促进我国开展更广泛的国际贸易,提高我国农产品国际竞争力。
对于国内市场:应使用正确的宏观调控手段,第一方面;遏止农产品价格恶性上涨,根据市场实际供求确定合理的农产品价格,特别是需要保证低收入阶级的基本生活水平,这是实现国家安定、团结的物质基础。第二方面;保障农业生产者的利益,降低农业生产成本,如确定合理的农业生产工具价格,肥料,地租等。提高农业生产者的积极性,尤其需要鼓励广大农民提高农产品质量,正确使用农药、化肥等。国家要普及科学的农业生产知识,使广大农业生产者掌握先进的农业生产技术,放眼国际市场,生产健康安全无污染的优质农产品。第三方面;要建立市场到农产品产地一体化机制,农业生产者能根据市场行情的变化做出正确的生产选择,使供给与需求相连接,保证我国市场经济的稳定与可持续发展。
致谢
本论文是在指导老师梁老师的亲切关怀和悉心指导下完成的。她严谨的科学态度,精益求精的工作作风,诲人不倦的高尚师德,严以律己、宽以待人的崇高风范,朴实无华、平易近人的人格魅力深深地感染和激励着我。
感谢商学院的老师对我的教育培养。他们细心指导我的学习,在此,我要向诸位老师深深地鞠上一躬,感谢给我提供参考文献的学者们,谢谢他们给我提供了大量的文献,使我在写论文的过程中有了参考的依据。