合服务。这不但是消费市场的发展趋势，更是酒店行业增强市场实力的一条捷径。世界各国在环境保护中已经采取了切实措施，从单纯的追求经济效益转变为对于生态环境的关注，并在绿色贸易中为企业开辟了畅通渠道。酒店产业向环保绿色型发展，可以实现与国际环保标准的顺利对接，这一战略性转变，不但能产生良好的社会效益，而且还能实现酒店跨国经营的总体战略。
3.核心竞争力的提升能够进一步完善企业形象
全球环境恶化已成为国际上不容回避的问题，在这样的大环境下发展绿色酒店，不但能最大限度的降低经营成本，而且还可以降低对环境的破坏以及能源的浪费。绿色酒店的建设，能够在消费者中树立良好的口碑，赢得民众认可，实现可观的社会收益。绿色酒店的运用，能够有效提升酒店的行业知名度，树立较为明显的行业特色，使企业的无形资产更为丰厚。绿色酒店的运营，能够有效提升酒店的入住率，实现可观的经济效益。例如在香港著名的香格里拉大酒店，在进行绿色酒店建设中，引起了各路媒体的高度重视，从而树立了更为鲜明的自身形象。
二、我国绿色酒店发展中存在的问题及分析
（一）我国绿色酒店发展现状及问题
1.起步较晚 进程缓慢
截至2013年7月1日，国内星级酒店已超过13900家。在国家旅游局颁布相关行业标准后，绿色酒店的建设得到充分重视，目前已经在全国十四个省、区建设绿色酒店1800家，从以上数据可以看出，无论是在数量上还是绿色酒店的分布比例上，都处于较低水平[3]。很多酒店对于绿色环保建设依然缺乏深刻认识，再者由于资金与技术方面的限制，也对绿色酒店的发展产生了一定的制约作用。由此看来，国内绿色酒店的建设已经初具规模，但是整体发展水平较慢，经营理念的转变尚不彻底，传统的高能源消耗、高排放型酒店竟然占据市场的主流位置。
2.能源消耗过量造成酒店运营成本增加
（1）酒店的能源消耗一般集中在电力、燃料上，以建筑面积十万平米的酒店为例，
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每年的能源消耗大概为1.7万吨煤炭，这样的能源消耗量甚至超过了大型生产企业。另外酒店对于水资源的需求非常巨大，一座三星酒店的客房单间用水量为1.8吨左右，是普通城市民众用水量的4倍以上[4]。
（2）在酒店对外提供的若干服务中，多数是以能源消耗为基础的，例如入住者的日常住宿用品床单枕套等，都是每日清洁的，这样的情节模式会造成水资源的巨大消耗，而且在清洗过程中，使用的清洁剂还会对水质造成污染，而对于清洗后的卫生用品，都会有化学洗剂我只残留，不但会对消费者健康造成危害，而且还减少了卫生用品的使用年限，而在客房中提供的一次性清洁洗漱用品更是每日更换，造成了物力浪费。 3.服务质量难以提升
酒店为客人提供优质服务的同时，也将会承担由于能源消耗而增加的附加成本，这样的经营模式一般产生两种结果：首先酒店在同样成本下提供的服务具有不稳定性质，市场竞争的加剧会导致酒店形成成本与收益之间的矛盾，在成本控制下，酒店能够为客人提供的洗漱用品将会在质量上难以保证；再者，如果消费者想要得到更为优秀的服务质量，必然要增加消费成本，或者另外付费进行特别购买，两者都会直接影响酒店的服务质量及市场形象，影响客户的信任值，从而导致酒店营业额的下降，造成市场收益下滑。
（二）构成国内绿色酒店发展短板的因素
1.整体认识不到位
（1）管理层绿色意识匮乏
在很长一段时期内，酒店的管理者对于绿色环境的构建一直存在着认识上的误区，在建设绿色酒店中，酒店的行政管理体制造成了很大障碍，酒店管理的行政特色明显，管理层绿色意识匮乏，没有主动改进意识，所以在自主管理上缺乏主动性。另外有些管理者对于绿色酒店建设成本持怀疑态度，认为酒店的绿色建设会造成经营成本的增加，进而影响酒店的整体效益，这也造成了绿色酒店建设的滞后。另外，酒店入住者的环保意识不足，也会对绿色管理造成一定困扰，例如入住者对于自己的消费价值极为重视，如果相应的服务不到位，例如洗漱用品没有做到每日一换，就会对服务质量表示还以，而酒店对入住者态度极为重视，为了避免不必要的服务纠纷，酒店会以高能源消耗来满足客户需求，这也
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在一定程度上造成了绿色管理障碍。
（2）日常工作欠缺绿色意识
①酒店厨师在工作时，准备工作尚未完成前，就会进行炉灶点火，这就会造成煤炭或天然气浪费，在完成烹饪后，不注意关闭煤气，也会造成一定浪费。
②在酒店工作人员进行客房整理使，没有利用自然光而是使用灯光，这就造成了电力浪费。在工作人员检查客房物品时，没有及时关闭电灯或空调。
③在总台工作人员进行客房分配时，对于集中安排概念较为淡漠，尤其是在酒店的淡季，分散的客房分配会造成酒店对于零使用区的降温或供暖服务，从而提高的运营成本，酒店应当以季节特点为入住者优先安排适合的客房。
④在酒店的餐饮服务中，往往会有消费者对菜品不满意而被倒掉的情况发生。被浪费的菜品不但包括了原料成本、加工成本，而且造成了粮食与能源双重浪费[5]。 2.技术支持不到位
（1）酒店设计不合理形成能源浪费
酒店的能源消耗主要包括了水暖、采光、降温、电器等方面的消耗，而酒店设计与建筑中存在的不科学因素，会使能源成本相应提高。
①在一些高端酒店，由于追求外在的视觉品味，大堂建筑过于高大，建筑面积扩张，在建筑方位上很少考虑对于资源能源的利用，例如光线和自然通风等因素。
②酒店在选址上不科学，受到不良环境影响，从而造成了能源的过量消耗。 ③建筑物的设计存在不合理因素，在布局与外围上保温效果差。
④在酒店的外形设计上，过分强调时尚元素或随大流，造成了对能源吸纳的忽视。 ⑤在酒店建筑中没有采用新型隔热材料，造成了能源的浪费。
⑥酒店选址与能源供应点较远，造成了能源输送浪费。中间空调的结构、布局、管道走向不合理。
⑦卫生间难以进行自然采光，造成了24小时灯光照明，排气设施建设不完备。 ⑧客房的采光设备采用串联方式，入住者在忘记关灯的情况下，会造成多盏照明灯浪费。
据相关数据显示，我国的建筑类能源消耗格局已经发生了明显变化，已经由上世纪七零年代的11%提高到今天的28%，在建筑采暖方面，相同面积能耗比欧美等国要高出三倍
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左右，能源浪费现象尤为严重[6]。
（2）设施设备落后造成环保成本提高
从目前酒店运营情况来看，普遍存在着资金不足以及管理意识不到位的情况，酒店设备在更新上步伐较慢，这些酒店设施科技含量不高，设备使用年限过长，再加上传统的管理模式，使得酒店在新技术的利用上缺乏优势，这些都会对酒店的发展造成影响，难以与国际管理水平接轨。这样情况造成了先进管理技术引进困难，管理成本过高，难以营造理想的酒店环境。例如酒店在三废排放上的不规范操作，会对环境造成严重污染，后果不堪设想。
3.政策实施不到位
我国社会具有明显的政府主导特色，所以政策的规划与实施，能够对绿色酒店的建设起到一定的作用。目前看来，国内各级政府对于绿色酒店建设在政策方面的缺失，主要体现在以下几种情况：
（l）政策、法律法规不够完善
国内虽然建立一系列的环境保护与资源利用法规，但是在细节上缺乏完善，实际执行中缺乏指导性和操作性。
（2）缺乏有效的领导管理
政府的政策制定与管理力度，能够有效保障绿色酒店的建设和发展。在国内，由于酒店产权性质不同，酒店会分配至相应的管理辖区，至今尚未建立完全针对酒店开展管理的政府机构，这就导致了在酒店建设中缺乏监督和监理，政府机构难以起到明确的引导作用，在一定程度上造成了绿色酒店发展缺乏政策推动力。
（3）奖惩力度欠缺
从市场的短期效益来看，进行酒店的绿色化改造，在一定程度上会造成运营成本的增加，但是从长远发展角度而言，绿色酒店收益却具有长期的市场效益及社会效应。绿色酒店的建设能够更好的契合政府的节能减排需要，但是在实际操作中，却缺乏相应的奖惩制度，在法律法规上也未做出强制性规定，这就造成了酒店绿色建筑缺乏紧迫感，而酒店本身的环保热情也会受到一定打击。
三、我国绿色酒店的构架策略
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（一）强化政府的主导能力
绿色酒店的构建，离不开各级政府的支持和鼓励，政府的职能作用在绿色酒店构建中起到了关键作用。
绿色酒店的创办宗旨就是以低碳环保、健康和谐为基础的，最大限度的为入住者提供更为舒适卫生的服务，并在此基础上实现绿色、环保的建设理念，实现社会效益与经济效益的双赢。绿色酒店不但注重内部环境的优化、服务质量的提升，而且对于酒店外围的环境发展也就有积极的环保意义，酒店在提供服务的过程中，要尽量减少不必要的资源浪费，提高环保意识，在原料引进、能源使用上做到节能减排，减少对环境的危害和破坏。这样的做法可以减少政府对于环境治理的经济投入，所以从这一方面来看，政府同样也是绿色酒店建设的受益者。
政府的积极引导作用不仅体现在政策和法规的建立上，同时也体现在行业发展的良性激励政策上，在构建绿色酒店的过程中，政府要明确合理的奖惩措施。因为在一定时期内，酒店的绿色建设势必会增加物力投入，造成运营成本上升，但是从环境发展与保护的长远角度而言，绿色酒店良性的环保措施能够减少对环境的污染，政府在环保中的投入成本将会相应降低，从社会效益及经济管理层面而言，政府能够在绿色酒店建设中获得相应的效益动力[7]。
（二）实行绿色设计
根据建筑生命周期相关理论，酒店在规划阶段就已经进入了生命周期计算，在其后的构架、施工以及酒店拆除过程，形成一个完整的生命周期。这就对酒店设计的每个阶段提出了绿色环保要求，尤其是选址与能源配置上，要做到对环境不良影响的最小值。
酒店的绿色设计是以环保理念为先导的设计模式，强调在设计与建筑中注重自然能源的利用，同时减少对于资源的浪费，实现资源的优化配置，并降低酒店的运营成本，从而实现社会效益与经济效益的双赢。事实上，绿色酒店的建设主张从酒店设计环节就突出节能环保理念，在使用与报废过程中最大限度的发挥节能作用。在酒店设计初期，要进行长远的节能考虑，对于可能形成的破坏因素进行剔除，这就要求设计者全面考虑酒店的生命周期，在建筑材料的选择上要谨慎，利用可以降解、再生的建筑材料，使产品使用后易于回收和再利用，对于不能参与再利用的废弃物要进行科学处理，在酒店用品的置办上，要
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