亨利·哈利特·戴尔爵士，OM，GBE，FRS（Sir Henry Hallett Dale，1875年6月9日－1968年7月23日），英国神经科学家。他研究乙酰胆碱，发现神经冲动的化学传递，与奥托·勒维一起获得1936年的诺贝尔生理学或医学奖。
纳扎波尔蒂·圣捷尔吉·阿尔伯特（匈牙利语：Nagyrápolti Szent-Gy?rgyi Albert；1893年9月16日－1986年10月22日）是一位匈牙利生理学家。 他因“与生物燃烧过程有关的发现，特别是关于维生素C和延胡索酸的催化作用”而获得了1937年的诺贝尔生理学或医学奖。
柯奈尔?海门斯（法语：Corneille Jean François Heymans，1892年－1968年），比利时医学家，1892年3月28日出生在比利时根特。其父亲J. F. Heymans是原根特大学药理学教授和校长、该校药理学和治疗学的创始人。1920年，海门斯在根特大学拿到博士学位，之后开始在法兰西学院、洛桑大学、维也纳大学、伦敦大学和凯斯西储医学院任职。海门斯因发现了颈动脉窦和主动脉弓调节呼吸的作用，于1938年获得诺贝尔生理学或医学奖。
格哈德·多马克（Gerhard Johannes Paul Domagk，1895年10月30日－1964年4月24日）是一位德国病理学家与细菌学家。出生于德国勃兰登堡邦。 多马克由于发现了能有效对抗细菌感染的药物，而获得了1939年的诺贝尔生理学或医学奖。不过却由于纳粹政权的强迫而拒绝获奖，并于一周后遭盖世太保逮捕。这是由于先前一名纳粹批判者卡尔·冯·奥西茨基（Carl von Ossietzky）获诺贝尔和平奖，使当时的德国政府制定了不允许接受诺贝尔奖的法律。 直到战后的1947年，多马克才正式接受了诺贝尔奖。
1940年-1942年，未颁奖，奖金中的三分之一划拨到主基金，另外三分之二划拨到生理医学奖的专门基金 。
爱德华·阿德尔伯特·多伊西（Edward Adelbert Doisy，1893年11月3日－1986年10月23日）是一位美国生物化学家，由于发现维生素K以及其结构和生理作用，而与亨利克·达姆（Henrik Dam）共同获得1943年诺贝尔生理学或医学奖。
亨利克·达姆，丹麦生物化学家、生理学家。由于发现维生素K与此分子在人类生理上的角色，使他获得了1943年的诺贝尔生理学或医学奖。
赫伯特·斯潘塞·加塞（Herbert Spencer Gasser，1888年7月5日－1963年5月11日）是一位美国生理学家，于1944年因为关于神经细胞动作电位的研究，而获得1944年诺贝尔生理学或医学奖。
约瑟夫·厄尔兰格（Joseph Erlanger，1874年1月5日－1965年12月5日）出生于旧金山，逝世于密苏里州的圣露意丝。是一位美国生理学家，由于发现了多种不同的神经纤维，而获颁1944年诺贝尔生理学或医学奖
霍华德·沃尔特·弗洛里，弗洛里男爵（Howard Walter Florey, Baron Florey，1898.9.24－1968.2.21）英国著名病理学家，英国牛津大学病理学教授。澳大利亚裔英国病理学家。1898年 9月24日生于澳大利亚阿德莱，1968年 2月21日卒于英国牛津。1922年毕业于阿德莱大学医学院后，到牛津高等生理学院和剑桥大学深造 。1931～1934年任雪费尔德大学病理学教授 ，1935 ～ 1962年任牛津大学病理学教 授 ，其后 任 牛津王后学院 院长 。1941年当选英国皇家学会会员 ，与A.弗莱明、E. B.钱恩共获1945 年诺贝尔生理学或医学奖。著有《化学治疗剂青霉素》、《对青霉素的进一步观察》、《普通病理学》。
恩斯特·伯利斯·柴恩（Sir Ernst Boris Chain1906年6月19日－1979年8月12日）是一位出生于德国的英国生物化学家，由于有关盘尼西林的研究，而与另外两位科学家获得1945年的诺贝尔生理学或医学奖。
亚历山大·弗莱明（公元1881-1955年），英国细菌学家。是他首先发现青霉素。后英国病理学家弗劳雷、德国生物化学家钱恩进一步研究改进，并成功的用于医治人的疾病，三人共获诺贝尔生理或医学奖。青霉素的发现，是人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物，结束了传染病几乎无法治疗的时代；从此出现了寻找抗菌素新药的高潮，人类进入了合成新药的新时代。在美国学者麦克·哈特所著的《影响人类历史进程的100名人排行榜》，弗莱明名列第43位。
赫尔曼·约瑟夫·穆勒(Hermann Joseph Muller)于1890年12月21日出生在美国纽约,祖籍德国。穆勒是20世纪最有影响的遗传学家之一，一生共发表372篇论文，其中最重要的论文是《基因的人工诱变》（1927年）。他生前是美国国家科学院院士，英国皇家学会会员，华盛顿特区第四科学分公司遗传生物学部主任。他曾担任过几个遗传学会和代表大会的主席，还获得过印第安纳大学优秀教授的荣誉称号。1946年因辐射遗传学研究方面的重大贡献而获得诺贝尔生理学和医学奖，他是继摩尔根（1933年）之后获得
诺贝尔奖的第二位遗传学家。
贝尔纳多·阿尔韦托·奥赛(Bernardo Alberto Houssay，1887年4月10日-1971年9月21日)，阿根廷医生。他由于发现脑下垂体前叶激素在糖代谢中的部分作用而获得了1947年诺贝尔生理学或医学奖。
格蒂·特蕾莎·科里（Gerty Theresa Cori，出生名为拉德尼茨，Radnitz，1896年8月15日－1957年10月26日），美国生物化学家，1947年她与丈夫卡尔·斐迪南·科里以及阿根廷医生贝尔纳多·奥赛一起因发现糖代谢中的酶促反应而被授予诺贝尔生理学或医学奖。科里出生于布拉格（当时属奥匈帝国，今天属捷克）。2004年科里夫妇被授予国家化学史里程碑来纪念他们的重大发现
卡尔·斐迪南·科里（Carl Ferdinand Cori，1896年12月5日出生于今天捷克布拉格，当时属奥匈帝国，1984年10月20日逝世于美国麻萨诸塞州坎布里奇）是一味迁就美国生物化学家。1947年他与他的妻子吉蒂·黛丽莎·柯里一起因发现糖代谢中的酶促反应而被授予诺贝尔生理学或医学奖。