6、 7、
蛋白质是人体唯一的氢来源。×（是氮的来源）
由于维生素C的缺乏，导致佝偻病。×（是维生素D的缺乏导致佝偻病，
或由于维生素C的缺乏，导致牙齿松动等） 8、
人体三分之二的热能由蛋白质供给。×（人体三分之二热能由碳水化合物
供给） 9、
病儿抽风时，要紧搂着、按着病儿。×（抽风时，让病儿侧卧，松开衣扣、
裤袋，但不要紧搂着、按着病儿） 10、水痘病人从发病日起具有传染性。√
四、简答题（每小题8分，共24分） 1.简述学前儿童循环系统的卫生要求。
（1）保持室内空气流通（2）儿童服装要宽松（3）合理安排儿童的一日活动（4）预防传染病（5）注意体格锻炼 2.简述学前儿童消化系统的卫生要求。
（1）注意口腔卫生，保护牙齿（2）建立合理的饮食制度，注意食物的质量和清洁卫生
（3）饭前饭后不作剧烈运动（4）培养儿童定时大便的习惯 3.简述幼儿园健康教育活动设计的步骤。
（1）目标的筛选与确定（2）确定课程（3）选择与分析材料（4）确定教学活动类型
(5)制定完成课题的进度表(6)空间与环境的安排(7)教学策略的选择（8）确定评价的目的与方法
1．幼儿园的游戏活动应注意哪些卫生问题？
（1）游戏尽可能在户外进行。（2）避免负担过重。（3）注意安全。（4）使学前儿童有愉快的情绪
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2、幼儿园的劳动活动需要注意哪些卫生问题？
（1）注意环境清洁和安全（2）劳动要适合各班的年龄（3）注意个别差异（4）严禁用劳动惩罚学前儿童
2．简述铁缺乏对学前儿童的影响。
学前儿童生长发育迅速，对铁的需求量也比较大。我国儿童铁缺乏高达30%～40％。铁营养状态不良的儿童，精神发育和运动发育与正常儿童存在显著差异，典型表现为易激动或对周围事物缺乏兴趣。铁缺乏影响机体免疫功能、造成反复感染。当贫血儿童处于污染的环境中时，有毒重金属(如铅、镉等)吸收增加，即使贫血被纠正，铁缺乏性贫血对儿童脑的损伤也是不可逆转的。重度贫血的儿童死亡率增加，年龄越小，死亡率越高，如果合并其他营养不良，死亡的危险性更高。
3．什么叫“蛋白质的互补”？它对合理调配膳食有什么意义？
几种营养价值较低的蛋白质，混合后营养价值提高，这种情况称为不同蛋白质的互补。例如，谷类食物中赖氨酸含量较少，蛋氢酸含量较多，而有些豆类食物中，赖氨酸含量较多，蛋氨酸含量较少，如果将这两类食物混合食用，使两种氨基酸含量互相补充，在比例上接近人体的需要，就提高了这两类食物的营养价值。我国人民的膳食习惯是兼食粗粮与细稂、主食与副食、荤菜与素菜等。如果搭配合理，就可以发挥蛋白质的互补作用，从而提高其生理价值。 1.如何预防学前儿童佝偻病？
（1）预防先天性佝偻病（2）提倡母乳喂养（3）多晒太阳（4）补充维生素D 2.简述学前儿童体育游戏在不同年龄段的特点。
学前儿童的体育游戏在不同年龄段中有很大的不同。小班体育游戏的特点一般是所有儿童做同一动作，共同完成一个任务。在游戏中常常不分组，规则简单，不带限制，易于操作和实施。中班体育游戏开始在动作上有所增加，游戏规则更加复杂，难度也增大并且有限制性。大班儿童的体育游戏开始分组，在难度、动作的复杂性和要求上也开始提高，同时要求在规则的设定方面开始充分考虑儿童的
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主动性和自主性。
3.简述学前儿童体育对儿童走的基本要求。
答：走时躯干要直，头摆正，眼看前方，自然挺胸，不耸肩。两臂前后自然而轻松地摆动，五指自然并拢，摆臂时肘部稍弯曲，前摆臂的高度不超过胸。两脚依次进行蹬地向前迈步，后脚跟先着地，然后迅速过渡到前脚掌。两脚走时不擦地，落地要轻，步幅不大不小。集体走时不抢步，不落后，使自己走的速度、方向同集体协调一致，并能保持前后距离适度。 1.简述学前儿童环境教育的目标。
环境教育的目标是让学前儿童懂得环境保护的基本知识和技能，纠正不爱护公共卫生和生态环境的态度和行为，培养热爱大自然的情感，形成初步的环保意识和责任感，养成爱护环境的行为习惯，防止环境污染对学前儿童的危害，保障学前儿童的身心健康。
2.学前儿童心理健康水平评价的注意事项有哪些？
（1、与生理心理发展水平相结合(2、防止评价误差（3、发展性评价 3.简述学前儿童性心理特点。
当学前儿童开始意识到有男女性别的不同之后，可能会产生好奇心，很想看看异性的生殖器究竟是什么样的。如果发现儿童有这种情况，不应打骂，否则，女孩容易产生“性罪恶”观念，成年后易出现性冷淡，男孩则可能产生逆反心理，成年后易出现“窥阴癖”。
1、简述学前儿童运动系统的卫生要求。
答:(1)培养儿童各种正确的姿势。由于儿童骨骼容易变形，因此，教师要注意从小培养孩子正确的姿势。（2）儿童坐得桌椅高矮要合适。如果桌子低、椅子高或照明不足，易形成驼背；如果桌子高、椅子低，易形成脊柱侧弯。（3）加强锻炼，促进肌肉群的发展。但活动要合理安排，避免疲劳，预防肌肉损伤。 2、简述如何做好儿童睡眠的各项管理工作。
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答：幼儿园在学前儿童睡眠时要做好儿童睡眠的各项管理工作，以保证他们睡眠的质量和安全。(1)培养儿童正确的睡眠姿势，纠正不良的睡眠习惯。(2)要顾及儿童对睡眠需要的差异性(3)注意发现儿童的健康问题。 (4)注意环境的动态变化
3、合理的膳食有哪些卫生要求？
（１）膳食的营养成分能够充分满足学生身体生长发育、调节各种生理活动、促进健康的需要。（２）食物必须新鲜，对人体无害。（3）食物的运输，储存，选配加工符合卫生要求，使食物易于消化吸收，营养素损失少。（4）膳食多样化，具有良好的感官性状和一定的饱腹感。（5）有合理的膳食制度和进餐环境。（6）有良好的饮食卫生习惯。
4、简述学前儿童营养教育的目标。
答：营养教育的目标是让学前儿童初步了解食物有不同的名称、种类及特点，不同食物有不同的营养，懂得平衡膳食的基本道理；纠正学前儿童偏食、挑食、过食、不注意饮食卫生的态度和习惯；培养学前儿童良好的饮食习惯，学会自己进餐和掌握使用餐具的技能；防治儿童营养不良，促进其生长发育和身心健康。 5、学前儿童患肥胖症有什么危害？
答：肥胖除了使人行动笨拙、体型不美观以外，还会影响健康；儿童期肥胖易致扁平足，虽然走路不多也会感到腰疼、腿疼。由于腹部脂肪堆积，横膈上升，使呼吸不畅，儿童易感疲乏。儿童肥胖还会造成高血脂症，成为动脉硬化的发病基础；肥胖继续发展，延续到成人，更易合并高血压心脏病、糖尿病等疾患；肥胖还会带来种种心理问题，如常被人取笑，因而很少交朋友，产生孤独感。由于肢体活动不灵活，在体育活动上往往成绩不佳，进而不愿意参加集体游戏，产生自卑感。
6、简述学前儿童疾病防御教育的目标。
答：疾病防御教育的目标是让学前儿童初步了解疾病防御的常识和技能，树立关心自己和他人身体健康的意识，纠正不良的生活卫生习惯，培养学前儿童积极参加体育锻炼的兴趣，形成初步抵御疾病的意识，防治疾病侵扰对学前儿童的
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危害，保障学前儿童的身心健康。
7、简述学前儿童体育对跑的基本要求。
答：逐渐学会跑时躯干正直稍前倾，眼看前方。前脚掌着地自然跑，快跑时脚会用力后蹬向前奔跑，两脚左右距离不过宽。两臂屈肘于体侧，两手半握拳，拳眼向上，随下肢动作前后自然摆动。 8、简述进行户外体育游戏的注意事项。
答：要充分保证儿童户外体育游戏和活动的时间，按照《幼儿园工作规程》的要求，儿童在园每日户外活动时间不能少于1小时。同时在户外体育游戏活动中要注意儿童的安全；确保场地的安全性；确保游戏动作的幅度和速率不能伤及幼儿本人或他人；加强对幼儿活动过程中的指导，防止游戏活动的失控。如果户外游戏活动时间比较长，要注意安排儿童在整个活动中动静结合，防止儿童过度疲劳，同时要注意提醒幼儿上厕所。 9、如何为幼儿园选购文具？
答：学前儿童的文具包括蜡笔、色笔、铅笔、练习纸等。铅笔、蜡笔、绘画用的彩色笔等文具都不应含有有毒色素或其它有毒物质。笔杆上的颜料表面应有一层不易脱落、不溶于水、不溶于唾液的透明漆膜。练习纸的纸张要致密，纸质应比较结实。大班学前儿童学写字所用铅笔的笔心应软硬适中。 10、简要谈谈开展学前儿童心理健康教育的可能性。
答：学前儿童的心理健康教育不仅必要，而且可能。首先对于学前儿童自身来说，他们对心理健康和心理治疗没有形成误解（认为心理问题就是精神问题；认为进行心理治疗是一件不光彩的事情等等），能迅速并愉快的接受专业人士、教师和家长对其进行的心理健康教育和专业人士的治疗。其次儿童心理健康教育的方式有多种，可以是幼儿园实施的心理健康教育方面的课程和教学内容；可以是家园合作对某个学前儿童进行的教育干预；也有专业人士进行的游戏治疗，感觉统合训练等，这些教育和治疗采用的大多是游戏的形式，能让学前儿童获得在游戏中恢复心理健康的效果。
13、根据《幼儿园教育指导纲要》（试行）精神，说出我国提出的四条幼儿园健
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