表2-2 本项目主要工程工程情况一览表
序号 1 2 3 4 工程名称 主体工程 配套工程 辅助工程 仓储工程 工程内容及规模 包括发酵场地及生产车间一座，其中发酵场地用于原料堆存2发酵，位于项目厂区东侧，占地面积5856 m，生产车间建筑2面积2600m，位于发酵场地西北角，用于肥料造粒及包装 办公室、检验室等 财务室、值班室等 包括材料室、物料室，用于存放操作工具、菌种、草木灰等，其中菌种、草木灰为袋装；牛粪、秸秆粉面、蘑菇渣等原料由汽车运输，来厂后堆放于堆放场内，并进行初步发酵 表2-3 主要建构筑物工程一览表
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 项目 生产车间 办公室 财务室 检验室 材料室 物料室 值班室 发酵场 原料堆放场 建筑面积（m） 占地面积（m） 2600 250 125 125 125 150 125 / / 2600 250 125 125 125 150 125 5856 1196 用于原料堆存发酵 用于原料堆放 均为单层砖混建筑，已建设完成 22备注 表2-4 主要设备情况一览表
序号 1 2 3 4 5 6 7 设备名称 搅拌机 造粒机 分筛机 皮带传输机 翻堆机 料仓 微电脑多功能养分测定仪 规格型号 / / / / QR-2000 / YN-2000 数量 1台 2台 2台 1套 1台 2个 1台 用于发酵场地至生产车间内的原料输送 用于发酵场原料翻堆 原料发酵后暂存 位于检验室内 位于生产车间内 备注
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2.1.4产品规模及方案
本项目产品规划为生物有机肥，预计生产规模为每年生产6万吨。 2.1.5公用工程
（1）供电
本项目用电由楚旺镇王庄工业区变电站统一供给，可满足项目生产生活用电需求。
（2）供水
本项目用水由楚旺镇王庄工业区供水管网统一供给,可满足项目生产生活用水需求。
（3）排水
项目无生产废水产生，员工洗漱废水收集后排入鑫王纸业有限公司污水处理站处理达标后，排入卫河，对卫河水质产生影响很小。
（3）运输
本项目紧邻楚内公路，根据当地运输条件，采用公路运输方式，主要依靠社会力量，可满足项目运输需求。 2.1.6工程原辅材料及动力消耗
本次建设工程原辅材料、水及能源消耗情况见表2-5，原辅材料理化性质见表2-6。
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表2-5 本项目原辅材料、水及能源消耗一览表
类别 名称 年用量 性状 储运方式 来源 蘑菇渣 秸秆粉面 高温发酵菌种 生物功能菌种 牛粪 辅料 草木灰 天然腐植酸 水及能源 电 水 6960t 36300t 6t 原料 颗粒 外购于蘑菇种植场 散装 袋装储存于原料堆放场内，粉状 汽车运输 外购于附近农户，均不袋装 在厂内粉碎、堆存 袋装储存于物料室内 外购于鹤壁市人元生物科技发展有限公司 粉末 6t 12100t 3020t 300t 0.48万kwh 84t 汽车运输，堆固态 放于原料堆放场内 粉状 外购于养牛场 外购于生物电厂 袋装储存于物料室内 外购于山西、内蒙一带固态 天然腐植酸生产基地 / / 电路输送 管网输送 由楚旺镇王庄工业区变电站统一供给 由楚旺镇王庄工业 区供水管网统一供给 表2-6 工程原辅材料理化性质一览表
序号 名称 理化性质 简称菇渣，又叫菌糠、菌渣、菇渣、下脚料等，是指培养各种食用菌后剩下的固体废物。蘑菇原料主要由秸秆、麸皮、棉籽壳、玉米芯等组成，出菇后的蘑菇渣中含有蛋白质、氨基酸、菌体蛋白、酶等可以利用的成分以及大量的生物群落。 1 蘑菇渣 2 主要为小麦秸秆，玉米秸秆等，富含大量的纤维素，可为微生物成长提供大量秸秆粉面 的C、H、O、N等大量必需元素，经粉碎机粉碎后成为粉状固体。 高放线菌（Actinomycete）是原核生物的一个类群。大多数有发达的分枝菌丝。菌丝纤细，宽度近于杆状细菌，约0.5～1微米。可分为：营养菌丝，又称基线质菌丝，主要功能是吸收营养物质，有的可产生不同的色素，是菌种鉴定的重菌 要依据；气生菌丝，叠生于营养菌丝上，又称二级菌丝。 放3 温发 19
酵菌种 芽孢杆菌（Bacillaceae），细菌的一科，能形成芽孢（内生孢子）的杆菌或球芽菌，具有以下特性：1、繁殖快速：代谢快、繁殖快，四小时增殖10万倍，标准菌四小时仅可繁殖6倍；2、生命力强：无湿状态可耐低温－60℃、耐高温胞 +280℃，耐强酸、耐强碱、抗菌消毒、耐高氧（嗜氧繁殖）、耐低氧（厌氧繁杆殖）；3、体积大：体积比一般病源菌分子大四倍数，占据空间优势，抑制有害菌 菌的生长繁殖。适用于有机肥、农家肥、复合肥、化肥添加、生物农药添加、激活土壤、堆肥、液肥制作等领域。 细菌的一科，菌体杆状、卵圆形或球形，无内生芽孢，革兰氏染色阴性，严格好氧性，有机营养型，能固定空气中的氮素。在无氮培养、温度18～40℃时,固菌株均能生长且有固氮酶活性,其最适生长及固氮的温度为26～37℃;在偏酸氮(pH值5.0)和偏碱(pH值8.0)的条件下,菌株均能保持较强的生长势和较高的固氮酶活性,并能通过调节自身代谢适应环境的酸、碱变化,使培养液趋近中菌 性;培养液中NaCl浓度在0.5～2.5g/L、(NH4)2SO4浓度在0.05～0.50g/L时,菌株均能保持旺盛生长且有较高的固氮酶活性。 解磷解磷解钾菌可将土壤中不被农作物吸收的无效钾和无效磷，转化为可被农作物菌 吸收利用的速效钾和速效磷，同时释效土壤中硅、锰、锌、钼等多种元素，提解钾高营养水平；解钾、解磷细菌在生命活动中产生赤霉素、细胞分裂素、吲哚乙菌 酸等生物活性物质，可有效地刺激农作物生长发育。 酵 活性酵素剂能快速分解有机质，具有添加量少、强力降解蛋白质、发酵时间短、素 成本低、发酵温度不受限等优点，活性酵素剂能有效杀死发酵物中的有害菌、虫、虫卵、草籽并降解抗生素残留等。繁殖快速、生命力强、安全无毒等特点。 剂 牛粪中含水量为83.3%，有机质是14.5%，氮素为0.32%，磷为0.25%，钾是0.16%，可用于生产商品有机肥、生物有机肥、有机无机复混肥、生物有机无机复混肥等 草木灰的主要成分是碳酸钾.碳酸钾是强碱弱酸盐，在水中发生水解产生OH-离子，草木灰是农村广泛使用的一种农家钾肥。草木灰的主要成分为钾，是含钾、钙、磷较丰富的一种有机肥料，还含有少量的硼、铝、锰等微量元素。 大分子聚合物,化学结构复杂,都带有羧基、酚基、酮基等活性基团,其分子量从102～106，腐植酸分子上有一定数量的自由基，具有生理活性，有利于营养元素向作物传送，并能改良土壤结构，有利于农作物的生长。根据来源不同,腐殖质的组成也不同,腐殖质按其在酸、碱中的溶解性差异可分为:腐植酸又称胡敏酸（HA)、富里酸(FA)、腐黑物。 生物4 功能菌种 5 牛粪 6 草木灰 7 天然腐 植酸 2.1.7劳动定员及工作制度
本项目劳动定员15人，均不在厂内食宿，工程每年生产280天，夏季不生产，实行两班8小时工作制度。
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2.1.8建设周期
项目建设周期约10个月，目前土建工程已建设完成，设备已安装完成，尚未投入生产，预计2011年12月投入试生产。 2.2工程分析 2.2.1生产工艺流程
本项目以蘑菇渣(约占10%)、秸秆粉面(约占60%)、高温发酵菌种及辅料牛粪(约占20%)、草木灰(约占5%)和天然腐植酸(约占5%)为主要原料生产生物有机肥，其生产工艺主要包括条状混合堆放、堆放发酵、筛分、加入功能菌种、搅拌混合、造粒等工序，最后将生产出来的产品进行包装后即为成品，简述如下：
（1）条状混合堆放：首先将秸秆粉面均匀地铺撒在已经清扫干净发酵场地面上，厚度大约为5cm；然后根据生物有机肥的配比要求，将蘑菇渣、秸秆粉面、牛粪、高温发酵菌种、酵素剂等分别计量后混合在一起堆放成宽1.8m、高0.8m的条型堆，堆放过程中需要使用翻堆机进行翻堆，翻堆周期为2d/次，大概10天后使用微电脑多功能养分测定仪测定堆肥中的含水率，如果在40～50%之间，就可以进行堆放发酵，
（2）堆放发酵：本项目堆放发酵过程中主要为机械混合过程，堆肥原料为蓬松状态，中间伴随着高温发酵菌种等的有氧呼吸作用；再将混合均匀后的堆肥原料堆放在发酵场内进行发酵，发酵时间冬季为30天，春秋季约为15天，夏季因雨水较大，不进行生产。发酵过程中，高温发酵菌种占主要作用，可进行剧烈的生物发酵，迅速繁殖，此过程中堆肥原料的温度可迅速达到80℃，能够促进发酵物快速除臭，有效杀灭病毒、病菌、虫卵、杂草种子，实现无害化处理，并能遏制土壤病虫还发生，减少农药用量，该过程按下式进行反应：
①纤维素的降解：
纤维素
能量
水 水
能量 酶
葡萄糖 丙酮酸
能量 酶
乙醛＋二氧化碳（气体）
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