否（1分）
20.脂肪酸的β?氧化和从头合成均在线粒体中进行。答（） 否（1分）
21.在可逆抑制剂存在下，表现Km值不论是增大或减小，并不反映酶分子与底物分子间的亲和力有变化。答（） 是（1分）
22.Km值是酶的一个特征常数，有的酶虽有几种底物，但其Km值总是固定不变的。答（）否（1分） 23.当Michaelis常数Km可视为中间物ES的解离常数时，则Km愈小酶与底物的亲和力愈大。答（） 是（1分）
24.酶的活力大小可以代表酶的纯度。答（） 否（1分）
25.酶是通过提高反应所需的活化能来加快酶促反应速度的。答（） 否（1分）
26.正常的生理pH条件下，对所有参与细胞代谢的酶来说都是处于最适pH的环境。答（）否（1分） 27.酶的催化作用是指通过改变反应物的平衡点以加快某一方向的反应速度。答（） 否（1分）
28.当线粒体内ADP浓度很低时，加入解偶联剂导致电子传递速率降低。答（） 否（1分）
29.电子从呼吸链起始成员传递到CoQ时，只是保证CoQ的还原，并不产生ATP。答（） 否（1分）
30.电子只能从一个氧化还原对中的还原电载体自发地转移到具有较正的标准电位的氧化态电子载体。答（） 是（1分）
31.ATP是生物体内贮存能量的物质。答（） 否（1分）
32．mRNA的多聚腺苷酸(poly A)尾的长短直接影响它的翻译功能。 答（ ） 否 （1分）
33．转录时，大肠杆菌的RNA聚合酶核心酶能专一识别DNA的起始信号。 答（ ） 否 （1分）
34．由于为tRNA编码的基因3'?端都是GGT，所以成熟tRNA的3'?末端氨基酸接受臂顺序都是CCA。 答（ ） 否 （1分）
35．大肠杆菌polI,pol Ⅱ和pol Ⅲ都是具有5'→3'的聚合酶活性，5'→3'的外切酶活性以及3'→5'的外切酶活性。 答（ ） 否 （1分） 、
36．胰岛素分子是由两条多肽链构成的，因此也可以说它是由两个亚基构成的。 答（ ） 否 （1分）
37．单链结合蛋白(SSB蛋白)的功能是破坏DNA双链间的氢键，从而使双链解开，因此它是一种解链蛋白。 答（ ） 否 （1分）
38．大肠杆菌聚合酶Ⅰ可以除去引物RNA，而在真核生物中则由有核糖核酸酶H除去引物RNA。答（ ） 是 （1分）
39.肌肉细胞中如果有足量氧能使NADH进行有氧氧化，那么酵解途径的最后一步(乳酸脱氢酶催化)是不能进行的。 答（ ） 是 （1分）
40.大多数生物转录时，按照DNA双链的碱基顺序分别合成两条mRNA，其中一条是沉默的，另一条作为转译的密码。 答（ ） 否 五简答
1. RNA易被碱水解，而DNA不易被碱水解。为什么？
①在温和条件下用碱降解RNA时，先形成一个2′,3′～环式核苷酸中间物，尔后生成2′～或3′～核苷酸。在此过程中，RNA用2′～OH对磷酸二酯键进行分子内的攻击，形成特定的2′，3′～环式磷酸中间物。（5分）
②DNA无2′～OH，所以不被碱水解；（3分） ③这一特性在分离RNA与DNA时得到了应用。（2分） 2.什么叫遗传中心法则？
①以DNA为模板合成mRNA，再以mRNA为模板合成蛋白质的遗传信息传递过程称为中心法则。（2分） ②后来在某些病毒和某些正常细胞中发现一种能催化由RNA为模板合成DNA的酶，称逆转录酶，由RNA为模板合成DNA称逆向转录。（2分） ③中心法则的概念可由下式表示：
（1分）
3.试述磺胺药物抗菌作用的原理。
①磺胺药物的基本结构是对氨基苯磺酰胺，它与叶酸的组成成分对?氨基苯甲酸类似。（2分）
②磺胺药物可与对?氨基苯甲酸竞争细菌体的二氢叶酸合成酶，使不能合成细菌生长繁殖所必需的叶酸。（2分） ③人类生命所必需的叶酸是从食物中获得的，故不受磺胺药物的影响。（1分） 4.蛋白质溶液作为亲水胶体，其稳定因素有哪些？它们是怎样起稳定作用的？
①蛋白质分子小(直径在1?100nm之间)。介质(水)分子的布朗运动对蛋白质分子(因小)碰撞的合力不等于零，因此它具有动力学上的稳定性；
②蛋白质分子携带同种电荷。一种蛋白质在一定的pH环境下(等电pH除外)带有同种电荷,因相互排斥而不易聚集沉淀；
③球状蛋白质分子表面具有亲水基团。它们使蛋白质分子表面形成水化层。因而阻碍分子相互靠拢。（5分） 5. 在体外，用下列方法处理，对血红蛋白与氧的亲和力有什么影响？ ①pH从7.0增加到7.4；
②CO2分压从10torr增加到40torr； ③O2分压从60torr下降到20torr；
④2，3?二磷酸甘油酸(DPG)的浓度从8×10?4mol/L下降到2×10?4mol/L； ⑤α2β2解聚成单个亚基
①pH增加，Hb与氧的亲和力增加。（1分） ②CO2分压增加，Hb与氧的亲和力下降。（1分） ③O2分压下降，Hb与氧的亲和力下降。（1分） ④DPG浓度下降，Hb与氧的亲和力提高。（1分） ⑤α2β2解聚成单个亚基，与氧的亲和力提高。（1分） 6.什么是蛋白质的变性作用？引起蛋白质变性的因素有哪些？
蛋白质的变性作用，是指蛋白质立体结构被破坏，使按特定方式折叠卷曲的多肽链由有序状态成为伸展松散的无规则排列状态，变性一般不涉及肽键的断裂，而主要是次级键断裂，破坏了维持蛋白质立体结构条件，使蛋白质构象被破坏。（2分）变性后的蛋白质，溶解度降低，粘度增加，失去活性，失去结晶能力，易于被酶水解。（1分）
引起蛋白质变性的因素有两大类：（2分）
①物理因素：热、紫外光、X?射线、超声波、高压…； ②化学因素：强酸、强碱、重金属、变性剂…。
7.血红蛋白(Hb)是由两个α?亚基和两个β?亚基组成的四聚体，它的α?和β?亚基的三级结构类似于肌红蛋白(Mb)。但是Mb中许多亲水残基在Hb中却被疏水残基取代。 问:(1)这种现象怎样与疏水残基应折叠到分子内部的原则相一致？ (2)在维持Hb四级结构的作用力方面，你能得出什么结论？
①疏水侧链在血红蛋白亚基表面的某些区域形成疏水面，这样α?亚基和β?亚基能相互紧密的结合在一起形成一定的空间结构。它们的疏水侧链虽然分布在血红蛋白亚基的表面，但就整个血红蛋白分子来看，依然是在血红蛋白分子的内部。（4分）
②疏水作用是维持血红蛋白四级结构的主要作用力。（1分）
8.在有氧条件下，有些组织如肝脏等彻底氧化一分子葡萄糖产生38分子ATP，而某些组织如骨骼肌、脑组织等彻底氧化一分子葡萄糖产生36分子ATP，请解释原因。
主要明确不同组织酵解过程中产生的二分子NADH进入线粒体的传递机制不同:
①肝脏等组织中NADH进入线粒体是通过苹果酸?天冬氨酸穿梭机制，经呼吸链氧化产生3分ATP，连同底物水平磷酸化和TCA循环共产生38个ATP。（5分）
②骨骼肌等组织酵解产生的NADH是经甘油磷酸穿梭系统进入线粒体，通过FADH2进入电子传递链氧化产生2分子ATP，连同底物水平磷酸化和TCA循环共产生36分子ATP。（5分）
9. 从一种生物样品中提取到5g三酰甘油，需要0.5mol/LKOH36.0mL才能使之完全水解并将 其脂肪酸转变为肥皂。试计算样品中脂肪酸的平均相对分子质量。 皂化该样品需要KOH的量为:0.5×36×56mg=1008 mg 皂化值= 1008/5=201.6
三酰甘油平均相对分子质量= 3×56×1000/201.6=833.3 (3分) 脂肪酸的平均相对分子质量: （833-92）/3=247（2分）
10.如何证明葡萄糖是一种醛糖而不是酮糖？如何证明葡萄糖含有5个羟基？ ①醛基具有还原性，用费林氏试剂或其他醛试剂与葡萄糖反应，可以使
铜离子还原为红色的亚铜离子。或用Seliwanoff反应，在盐酸存在下加入间苯二酚，酮糖反应呈阳性(鲜红色)，醛糖反应呈阴性(色很浅)。（3分）
②用乙酰酐处理含羟基化合物，可以产生乙酰化衍生物。乙酸酐与葡萄糖反应，产生具有5个乙酰基的衍生物，证明葡萄糖含有5个羟基。（2分） 11.简述脂肪酸从头合成的过程。 ①乙酰CoA羧化；
②乙酰?ACP和丙二酸单酰?ACP生成； ③β?酮脂酰?ACP生成； ④β?羟脂酰?ACP生成； ⑤烯脂酰?ACP生成； ⑥脂酰?ACP生成。（10分）
12.乙酰CoA怎样从线粒体内转运到细胞液中？
①乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸穿过线粒体膜到泡液；（2分） ②在膜外柠檬酸裂解生成乙酰CoA和草酰乙酸；（2分）
③乙酰CoA也可与肉碱结合穿过线粒体膜到胞浆，然后分解为乙酰CoA和肉碱。（1分） 13.1摩尔软脂酰CoA经一次β?氧化，和其产物乙酰CoA彻底氧化可产生多少摩尔ATP？ 1摩尔软脂酰CoA经一次β?氧化，生成:
①1摩尔乙酰CoA经三羧酸循环生成12摩尔ATP （2分） ②1摩尔NADH经呼吸链产生3摩尔ATP （1分） ③1摩尔FADH2经呼吸链产生2摩尔ATP （1分） ④所以总共产生17摩尔ATP （1分） 14.试解释糖尿病患者为何出现酮尿？
①糖尿病患者不能利用糖的氧化提供能量，于是动员脂肪氧化，酮体生成增加；（2分） ②由于糖氧化使草酰乙酸减少，乙酰CoA不能进入TCA循环；（2分） ③HMS失常，NADPH供应障碍，乙酰CoA合成脂肪酸障碍。（1分）
15.一个酶促反应:Km=10?5mol/L，竞争性抑制剂常数Ki=10?6mol/L，当[S]为0.01mol/L时，要把反应速度降低到1/10 ，问竞争性抑制剂的浓度[I]应是多少？ (10分)
16.假设一个酶促反应系统中加入修饰剂Q，得到如下图所示的结果。问Q起什么作用？它与E结合还是与ES结合，还是与E和ES都能结合？为什么？
Q增加反应速度，所以它是一个激活剂或者可能是第二底物。它与E和ES 都能结合，因为Km不变。 （5分）
17．大肠杆菌中，tRNA基因转录后得到的tRNA前体分子是如何加工成tRNA的？ 答：大肠杆菌中tRNA基因大多数成簇存在，tRNA前体加工包括: ①核酸内切酶RNaseP作用产生成熟tRNA的5'端；