工作的首要任务是推动渔业持续健康发展，促进农民持续增收，确保水产品安全有效供给。按照“提质、扩量、增效、生态、安全”的总体要求，以黄河、渭河、汉江为主线，建设现代渔业生态区、名优产业开发区、生态渔业建设区、休闲渔业示范区，努力把我省建设成为“示范周边、引领西部、面向全国”的现代渔业示范基地。要在板块基地、养殖小区和重点龙头企业全面推行农产品安全标准和生产技术规范，通过大力发展无公害农产品、绿色食品、有机食品，提高农产品的整体质量和市场竞争力，推进社会主义新农村建设。
水产品一直是我国城乡广大居民喜爱的食物，水产养殖业作为农业经济发展的重点，被各级政府提到十分重要的位置。陇县浩丰水产养殖基地位于我国“关天经济区”后花园，是宝鸡市特色水产养殖板块核心示范区，实施本项目完全符合水产行业发展规划。
大力发展大鲵、鲟鱼和鳟鱼等特种水产养殖产业是丰富人民群众生活“菜篮子”，提高农业科技含量，促进农民持续增收和推动渔业持续健康发展的迫切需要。
2.2.2大鲵
“大鲵”又名娃娃鲵，被誉为“水中大熊猫”和“会游动的活化石”，全世界仅中国独有，被联合国列入濒危动植物保护名录。
大鲵有极高的营养价值、经济价值和观赏价值，开发利
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用前景十分广阔。
近十年来，国内大鲵的驯养繁殖已有了长足的发展并取得了举世瞩目的丰硕成果。从大鲵苗种繁殖方面，规模从小到大，出现了集约工厂化人工养殖与仿生态繁殖的格局。2006年据不完全统计，大鲵人繁苗种已超过20万尾，并涌现出几百家“持证”养殖大鲵的重点企业与个人，尤其可喜的是在政府的主导下，如湖北的房县、陕西的汉中涌现出了一批利用生态优势驯养繁殖大鲵的山区农户，一个保护资源、增殖发展野生资源的热潮逐步兴起。大鲵驯养总量每年以稳步增长的势头向前发展，从而在整体上大大缓解了大鲵资源濒危的局面。大鲵养殖将是建设社会主义新农村的经济增长点，也是山区农户脱贫致富的有效途径和朝阳产业。
但是，近年来由于自然生态环境的恶化和人为的滥捕滥杀, 加之大鲵自然繁殖率极低等因素，大鲵资源急剧下降，局部原栖息地已绝种。为使这一资源得到有效保护和合理利用，只有实现大鲵养殖产业化才能从根本上保护大鲵并高效利用这一资源。 2.2.3鲟鱼
鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，起源于亿万年前的白垩纪时期，素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称，系现存的古老生物种群。
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我国是鲟鱼品种最多，分布最广，资源最为丰富的国家之一，但近期因为江河筑坝、环境污染、过度捕捞三大主要因素影响，造成鲟鱼资源不断萎缩，现存的8个种类中多数已处于极危状态。迫切要求人工养殖来改变这种不利的局面。目前,人工养殖方式主要有工厂化循环水养殖、池塘养殖、网箱养殖等。随着鲟鱼的养殖成功，不但为我国增添了更加丰富的新品种，在我国掀起了鲟鱼养殖的新热潮，而且满足了市场需求，特别是在出口创汇方面取得了更大的经济效益。
鲟鱼经济价值很高，1998年，鲟鱼肉在国际上售价为60美元/公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤，鲟鱼皮是制作高档皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐磨性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。鲟鱼全身都是宝，利用率极高，除鲟鱼肉外，其鱼肚、鱼鼻、鱼筋、鱼骨等都能做出独具风格的中国名菜，均为上等佳肴，餐后回味无穷，经常出现在国宴的餐桌上；鱼皮可制胶，同时也是高档皮革原料；以鱼骨做原料制成的高钙美味食品，具有独特的药用价值，对防止老年骨质疏松、增强肌体免疫力、提高大脑活力、促进人体健康十分有利。
鲟鱼的人工养殖虽有百年历史，但在我国还是个新兴产业。由于鲟鱼身体各部分都能食用且味道鲜美独特，因此养殖鲟鱼能够获得较高的效益。我国鲟鱼养殖由于价格
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较高，目前还很难进入老百姓的餐桌。亟待加快养殖发展。 2.2.4鳟鱼
鳟鱼属冷水性鱼类，鲑科，原产于北美洲的太平洋沿岸，是联合国粮农组织向世界推广的优良四大淡水养殖品种之一。虹鳟鱼已成为当今世界最具优势的重要养殖鱼类。我国从1996年开始大规模养殖，到目前总产量不到3000吨，市场供不应求
鳟鱼是一种高营养鱼类。头小、骨少、肉厚、鲜嫩、味美、蛋白高、低脂肪，是中老年人、产妇、幼儿及术后病人的一种极佳营养补品，有较强的健脑作用，富含人体所需的氨基酸和微量元素，并具有化栓去血垢的碳烯酸，深受广大消费者的欢迎。
发展大鲵、鲟鱼、鳟鱼养殖是开发利用农业资源，促进农业产业化经营，提高农民收入，带动区域经济发展的需要。由于大鲵、鲟鱼、鳟鱼属冷水鱼类，受养殖条件影响，目前远不能满足市场需要。宝鸡秦岭山区冷水资源丰富，通过示范推广，为企业增效、财政增收、渔民致富、社会获益。大大促进宝鸡市及周边县市的水产产业化经营，带动区域经济迅猛发展。
陇县浩丰水产养殖专业合作社经过多年理论——实践——创新的反复研究，在大鲵、鲟鱼、鳟鱼人工繁殖、标准化养殖和栖息地保护等方面取得了很大进展，从亲鱼筛选、
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培育、再筛选、繁殖、受精、孵化、幼鲵养殖，到人工放流和人工繁殖性腺发育不同步、雄性精子活力不足等人工繁殖的关键技术难题的新突破，成功地研制出适合当地条件的高效繁殖技术、人工养殖技术、大鲵野外放流技术等相关技术。与此同时，合作社按照“公司+科研+基地+农户”的经营模式，通过养殖户的示范带动、典型引路，周边农户和居民的养殖积极性高涨，2009年发展本县养殖户58户，正准备养殖的农户达到100余户，呈现了良好的发展势头。
按照宝鸡市渔业规划，在“十二五”期间宝鸡市大鲵等特种养殖产业实现产值10亿元。所以，在宝鸡秦岭山区建立大鲵、鲟鱼、鳟鱼养殖产业具有明显的地区特色和资源优势。同时对于带动陇县、乃至宝鸡秦岭山区农民脱贫致富和增殖陕西大鲵野生种群、养护水生生物资源、改善生态环境、建立生态文明，增强社会各界保护生态意识具有重要意义。 2.2.5项目建设有利于巩固退耕还林的成果
项目实施地陇县镇人多地少，许多农民在退耕还林之前就以养羊和养牛为主要产业。近年来，由于传统水产养殖和种植利润小，又没有好的项目，所以部分农户又有重操旧业的想法。使得巩固退耕还林成果的任务变得艰巨起来。大鲵、鲟鱼、鳟鱼养殖是一个高效水产项目，当地退耕农民又有丰富的水产养殖经验，所以做大、做强这一产业很有必要，既带动了更多的农民致富，又巩固退耕还林的成果。
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