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天一学院万千连锁大超市商品分类情况
调查报告
小组成员：
序号 学号 15330576 15330560 姓名 任宇贵 刁均翔 分工 制作 收集
班 级：市场营销6班 调查日期：2016.3.11
天一学院万千连锁大超市卖场商品分类情况调查报告
一、调查对象及背景
对象：四川绵竹天一学院万千连锁大超市
背景：万千连锁超市是希望集团旗下所属学校的内部超市 采用国际先进的超市管理模式，致力于为学校提供价廉物美的商品和优质的服务，受到广大师生的青睐和肯定，其“开心购物”、“一站式购物”等理念已经深入人心。如今万千连锁分店数目有好几个，且都具有一定的规模。 二、调查目的
通过调查了解超市概况，商品分类及其规划分布，及超市布置
三、调查结果
（一）天一学院万千连锁大超市卖场商品布局情况
例：经过对天一学院万千连锁大超市商品陈列情况的调查，该超市大类商品布局情况如下图所示： 入口 蔬菜水果 肉类 冷冻 食 水产 **超市一楼 收 银 台 饮料 零食 婴儿类 速食品 面包、糕点 仓 库 促 销 品 熟食类 散装食品 图1：天一学院万千连锁大超市商品布局示意图
对超市商品的陈列布局进行简要文字描述和评价。
（二）天一学院万千连锁大超市商品分类情况
1、商品大类的划分及主要使用的分类依据
参考国际国内行业规则，按商品属性（吃、用），把商品分为食品和非食品（即传统百货，为区别于精品百货）两大类。按照生产工艺和鲜度，又把食品分为袋装食品（国际条码，保质期较长）和散称食品即生鲜食品。洗化类商品虽不能食用，但由于其和食品同属于一次性消费品，行业内把其归为食品类管理。所以，一学院万千连锁大超市的商品分为食品、非食品三大类
2、天一学院万千连锁大超市大类商品的商品分类情况 （1）
① 食品
范围：主要包括工业制成品的食品、饮料、烟酒、低温、速冻、洗化等大类商 品
主要特点：a 、均为一次性消费品，销量大，销售额一般占比为 60% 左右；
② 非食品类（传统百货类，区别于流行百货、精品百货）
范围：超市内除去食品、 生鲜以外的所有商品， 主要包括服饰针织、 床上用 品、箱包皮鞋、家具百货、文体用品、图书音像、小家电等。
主要特点：a 、均为耐用消费品，销量较小，销售额占比为 20% 左右；
（2）对某一品种的商品对齐进一步细分，直至最后的单品见下图分类
商品大类 代码 4 5 6 名称 粮油 生鲜类 日配类 商品种类 代码 401 402 403 404 501 502 503 504 601 602 603 604 606 名称 速食品 粮食类 食用油 畜禽类 水产类 蔬果类 熟食速食 面包主食 熟食素食 奶蛋类 冻品类 保鲜果汁 50101 50104 50107 50201 50204 50301 50401 60101 60201 60204 60301 60304 60501 60504 60601 猪肉及分割 牛肉加工品 禽类及分割 淡水鱼类 水产制品 蔬菜 熟食制品 面包西点 熟食制品 素食制品 鲜奶 奶油乳酪 速冻面点 水产制品 鲜果汁 50102 50105 50108 50202 50205 50302 50402 60102 60202 60302 60305 60502 60505 60602 猪肉加工品 羊肉及分割 禽类加工品 海水鱼类 水发制品 水果 速食制品 主食面点 豆制小菜 发酵奶 蛋品类 微波食品 蔬菜制品 鲜菜汁 50103 50106 50203 50303 60203 60303 60503 60506 牛肉及分割 羊肉及加工品 虾蟹贝龟 干菜 半成品 调味奶 肉类制品 冰棒雪糕 代码 40101 40201 40301 40304 名称 方便面 米面类 花生油 粟米油 代码 40102 40202 40302 40305 商品小类 名称 方便粥/饭 杂粮类 调和油 菜籽油 代码 40103 40203 40303 名称 速食调理 粮食制品 色拉油 （三）天一学院万千连锁大超市商品条码使用情况
万千超市主要的消费者是在校大学生，鉴于学校内学生在各方面的需要，超市需要购进不同方面的产品，我们观察了万千超市商品的条形码类型主要使用的是ENA-13条码，只有部分产品采用的是店内条码。
万千超市的饮料的条形码采用的是ENA-13条码，EAN码的构成。由代表12位数字的产品代码和1位校验 码组成。产品代码的前3位为国别码；中间4位数字为商家代码；后 5位数字为商品代码；最后一位为校验码。它主要用于零售商品或非零售商品的标识。
如图所示：因为可口可乐饮料是零售品，所以采用ENA-13条码，并且从图中可以看出它的产地是中国，又因为中国大陆的前缀码是690-692 ，1939为生产商家的代码，62120为商品代码，最后一位2即是校验码。