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第七课发面的学问
教学目的：
1.知道真菌是既不属于植物也不属于动物的一类生物。 2.调查生活中的真菌（霉菌和食用菌种类）及生长环境。 重点难点
霉菌和食用菌种类及生长环境。 教学过程 一、导入 出示课本图片。
什么使面团发生了这样大的变化？
今天，我们就来学习第七课《发面的学问》（板书课题）。 二、新课 （一）发面团
出示发面团的制作材料。
向学生演示发面团的过程及注意事项。
观察面团发酵前后在颜色、大小、气味等方面有哪些不同。 讨论
制作过程中，你认为使面团发大的最关键一个步骤是什么？把自已的猜测写下来，并汇报交流。
小结：原来是酵母菌的使面团发了起来。 （二）认识酵母菌
在干酵母粉里，有一种特殊的微生物——酵母菌。酵母菌有一个特殊的本领，它可以把面粉中的一些淀粉分解。在这个过程中，会释放出二氧化碳气体。这就是我们常说的发酵现象。
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发酵过程中产生的气体到哪里去了？
酵母菌在发酵过程中释放出二氧化碳，使面团膨胀起来，我们看到发起来的面团里面有空隙，这些空隙就是发酵时产生的气体（二氧化碳）占据的空间。
（三）霉菌生长的环境
（出示书中图片）这些橘子和柿子发霉了，生活中我们常见到这种现象，说说看你还见到过哪些物体发霉，这些物体上面的“霉”是什么样子的？
出示一组霉菌的放大图片，简要介绍霉菌的特点。 通常在什么环境下物体容易发霉？
温暖、潮湿、阴暗的环境下物体容易发霉。 小结：霉菌生长环境的共同点：潮湿、温暖、阴暗。 （四）蘑菇
蘑菇是一种大型的真菌。
以图片的形式向学生介绍常见的食用蘑菇及有毒蘑菇。 几种常见的食用蘑菇及毒蘑：
食用蘑菇：金针菇、香菇、鸡枞、竹荪、猴头菇、羊肚菌、银耳等。 有毒蘑菇：毒伞、白毒鹅膏菌、臭黄菇、毛头乳菇等。 （五）网上学：细菌和真菌的利与弊
组织学生参加网上讨论，把自己找到的细菌与真菌的图文资料贴到讨论区，培养学生利用互联网搜集信息的能力。比较细菌与真菌，了解它们的利与弊。
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第三单元奇妙的电与磁
第八课电路的研究
教学目的： 1.认识简单电路。 2.知道开关的作用。
3.知道有的材料容易导电，有的材料不容易导电。 4.认识电是生活和工作中常用的能量来源。 重点难点
知道常用电器的工作需要一个完整的回路、知道开关的功能，并能用一些基本组件连接一个简单电路。
教学过程： 一、导入： 出示课本图片。
师：如果小金属环碰到金属丝，会出现什么现象？为什么？
灯泡就会亮起来，因为小金属环碰到金属丝后，电池、导线、灯泡组合成为一个电路，灯泡就会亮起来。今天，我们就来学习第八课《电路的研究》（板书课题）。
二、新课
（一）让灯亮起来
1）利用课本图中的材料，让灯泡亮起来。请学生尝试动手连接电路，使灯泡发光。同时，在书上“我的连接图”框中画下电路连接简图，
小结：这样一个闭合回路就是一个简单电路。
2）如果要让两个灯泡同时亮起来，应该怎样连接？有多少种不同的连接方法？
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把你的连接方法用图画表示出来，记录在p46面的“我的发现”里。 （二）开关加在哪里？
1）电路中的开关就是用来接通或切断电路的，是电路中不可缺少的控制部件。
开关加在哪里？
先画个电路图就会显而易见，把你的连接图记录在p47面的“我的连接图”里。
2）你还见过哪些种类的开关？ 指导学生阅读p47最后一段。 （三）判断容易导电的材料
演示：在一个带开关的简单电路中，拆下开关，把橡皮等物体接在开关原来的位置，灯泡还会发光吗？用其他物体替换又会怎样呢？
把实验结果记录在p48面的“实验记录”里。
小结：能令灯泡发光的材料是容易导电的材料，而不容易导电的材料不能令灯泡发光。
（四）制作数学游戏机 出示课本图。
1）数学游戏机背面应该怎样连接线路，才能让它能正常使用？ 2）根据电路原理和公式的连接需要，设计连接方式。 （五）安全用电
指导学生阅读p50面，了解电是生活和工作中常用的能量来源、了解为什么要注意用电的安全，并且养成安全用电的好习惯。
1.身体不要触及电器的带电部分。 2.电线霉烂或电器破损时，应停止使用。
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3.不用湿手触摸电器， 清洁电器时要先断开电源。
4.遇见不正常的放电或触电事故时，应先断开电源。 活动安排思路 课程安排 活动1 活动题目 让灯泡亮起来 活动内容 能力要求 利用导线、电池分别让1个灯泡观察、分析、和2个灯泡亮起来 利用开关控制灯泡的亮与灭 比较 观察、记录、整理、分析 观察、实验、检验不同材料是否容易导电 记录整理、分析 活动2 开关加在哪里？ 活动3 判断容易导电的材料 扩展：利用电路知识，设计科学小制作
资料：安全用电，知道怎样才叫安全用电，收集信息、交流
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