生产与运营管理期终考试试卷
2015年第二学期A卷
课程名称 考试形式 使用班级
生产与运营管理 命题教师 页 数 2 班级 学号 姓名 成绩
一、单项选择题（共15小题，每题2分，总计30分）。 1．提出“消除一切浪费”的是（ ）生产技术。 A．CRM B. MRP C. JIT D. ERP 2．在结构调整中（ ） 是最基本的。
A．产品 B 资本结构 C 组织结构 D 经营结构 3．（ ）是缩短生产周期的重要方法
A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产 4．（ ）生产类型的特点是品种少，产品高。 A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产 5． 成组技术中开创性编码系统被称为（ ）。
A Opitz分类法则 B 田口编码 C 二进制编码 D 以上三个都不是 6．成组生产单元按零件组的（ ）选择设置。 A 工艺路线B 加工工艺C 产品结构 D 车间大小
7．（ ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能 A工艺设计 B 工作设计 C 设备采购D 系统设计 8．（ ）是企业基础定额之一。
A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额 9．直接完成生产任务而消耗的时间被称为（ ）。 A休息时间B 保管时间 C 培训时间D 作业时间 10．（ ）是劳动定额的制订方法。
A ABC方法 B 经验估工法 C 系统分析 D Johnson方法 11．长期计划周期一般为（ ）。
A 两年以上 B 一年左右 C 半年 D 三个月
12．运营战略包括成本、质量、交货速度和（ ）。
A市场柔性 B 工艺设计 C制造柔性 D 产品设计 13．企业系统的（ ）是指企业经营活动是为了实现整体目的。 A特殊性 B整体性 C盈利性 D 工艺性 14．在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（ ）。
A照管工作地时间 B休息与生理需要时间 C准备与结束时间 D非工人造成的损失时间 15．企业建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力叫做（ ）。 A设计能力 B查定能力 C计划能力 D运行能力 二、名词解释题（共3题，每题5分，总计15分） 1.流程式生产 2. 对象专业化原则 3. 工艺 三、简答题（共3题，每题5分，总计15分） 1．流程型生产和加工装配型生产的主要区别何在？ 2．现代生产的竞争力具体表现在哪些方面？ 3．质量管理的主要内容有哪些？
四、论述题（共2题，每题10分，总计20分）
（一）有人说“库存是万恶之源”，你认为是否有道理？请举例加以说明。
（二）生产管理要解决的一个基本问题，就是如何使生产能力适应市场需求的变化，企业生产能力与市场需求的匹配是组织生产过程的永恒主题。 请从供需协调的角度，谈谈你对JIT准时生产方式的理解。 五、计算题（共2题，每题10分，总计20分）
1、某商店销售服装，每月平均销售400件，单价180元/件，每次订购费用100元，单件年库存保管费用是单价的20%，为了减少订货次数，现在每次订货量是800件。试分析： （1）该服装现在的年库存总成本是多少？（2）经济订货批量（EOQ）是多少？
2、某消费电子产品公司欲生产一款MP3产品，可能选择在中国香港、中国大陆、印尼生产。该产品的售价预计为130美元/单位。各地的成本结构如表1所示。
表1各地的成本结构
产地 中国香港 中国大陆 印度尼西亚 固定成本/(美元/年) 150000 200000 400000 可变成本/(美元/单位) 75.00 50.00 25.00 预期销量为每年6000单位，求最经济的厂址。
参考答案 一、选择题
1-5 CABCA 6-10 BBCDB 11-15 ACBDA 二、名词解释
1. 流程式生产――物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。如：化工（塑料、药品、肥皂、肥料等）、炼油、冶金、食品、造纸等的生产过程。
2. 对象专业化原则――是将生产某种产品（零部件）所需的不同类型的设备、工装和工人集中在一个生产单位里，以完成该种产品（零部件）的全部或大部分工艺过程。如发动机厂、连杆车间、变速箱车间、水泵工段等。
3. 工艺――是劳动者利用生产工具对各种原材料、半成品进行增值加工或处理，最终使之成为制成品的方法与过程。或者是指将材料或半成品经过艺术加工制作为成品的工作、方法、技艺等。 三、简答题
1．答：按生产方法和工艺流程的性质，可将制造性生产分为流程型生产和加工装配型生产。流程型生产的工艺过程是连续进行的，且工艺过程的顺序是固定不变的。加工装配型生产的产品是由许多零部件构成的，各零件的加工过程彼此独立，所以整个产品生产工艺是离散的，制成的零件通过部件装配和总成装配最后成为产品。
2.答：现代生产的竞争力被归纳为以下五个方面：（1）成本，是指具有竞争性价格的产品和服务；（2）柔性，包括对需求变化的应变能力、灵活性和新产品开发的速度；（3）质量，包括产品质量和过程质量；（4）交货，包括交货速度和交货可靠性；（5）服务，包括有效的售前和售后服务及产品支持能力等。
3.答：质量管理的主要内容有：（1）了解顾客的需求。通过对市场的调查了解顾客需求，并以顾客满意度作 为质量管理的目标。（2）员工参与和团队建设。充分发挥每个员工的作用，利用质量团队等形式 改进产品质量。（3）系统和过程的持续改进。质量改进是一个持续循环的过程，通过不断的 改进，提升顾客的满意水平。 四、论述题
（一）答：提示：从库存的作用及JIT的原理两个方面回答。
答案要点：1. 库存的定义：从一般意义上来说，库存是为了满足未来需要而暂时闲置的资源。2. 库存的作用：(1)缩短订货提前期;(2)稳定作用；（3）分摊订货费用;(4) 防止短缺; (5) 防止中断。3. 库存的不足：不仅造成浪费，还将许多管理不善的问题掩盖起来，使问题得不到及时解决，就象水掩盖了水中的石头一样。比如机器经常出故障、设备调整时间太长、设备能力不平衡、备件供应不及时等问题，由于库存水平高，不易被发现。4. JIT是由日本丰
田公司首创的一种全新的管理体制，其目的是在原材料、在制品及产成品保持最小库存的情况下实现大批量生产，零件准时到达下道工序，并被下道工序迅速加工和转移。基本思想是：只在需要的时候，按需要的量生产所需的产品；核心：追求库存或库存达到最小的生产系统，最终彻底消除无效劳动和浪费。5. 生产管理的努力方向不是增加库存而是减少库存，研究库存是要在尽可能低的库存水平下满足需求。
（二）、答案要点：1.需求是动态的，不断变化的，企业若想在激烈的市场竞争中保持优势，就必须适应多变的市场。因此，按需生产是组织生产过程的基本出发点，准时性是组织生产过程的基本要求。
2.JIT哲理是供需双方协调所遵循的哲理。供需协调，就是供方完全按照需方的要求提供产品和服务。具体地讲，就是在需方要求的时间、地点，将需方所需的产品和服务按需方要求的数量和质量，以合理的价格，提供给需方。这里所说的供方和需方，不仅包括供应链上的企业之间，而且包括每个企业内部的上道工序和下道工序之间。
3.JIT生产方式，又称无库存生产方式。其实质是保持物质流和信息流在生产中的同步，实现以恰当数量的物料，在恰当的时候进入恰当的地方，生产出恰当的产品。追求无库存或最低库存，降低成本，提高生产效率。
4.传统的上游企业与下游企业、上道工序与下道工序之间是通过库存来协调的，实际上是在需求发生之前就提前生产，这就导致了产品的积压和库存费用的形成。而且，随着市场需求的变化和产品细分的加剧，更多的生产活动趋向于多品种、小批量、短周期的形式。在这种形势下，企业须调整生产方式，将必要的零件以必要的数量在必要的时间送到生产线，并且只将所需要的零件、只以所需要的数量、只在正好需要的时间送到生产，也就是所谓的准时生产。
5.JIT通过生产的计划和控制及库存的管理，追求一种无库存，或库存达到最小的状态。JIT哲理提供了协调供需双方生产活动的最高标准，它是一种极限，当然，也为企业提供了不断改进生产方式的路径。
五、计算题
1.（1）总成本=（800/2）*180*20%+（400*12/800）*100=15000元
2*400*12*1002DSH=(400*12)/800=163件 （2）EOQ=
2.解：年总成本（中国香港） = 150000美元+75*6000美元 = 600000美元 年总成本（中国大陆） = 200000美元+50*6000美元 = 500000美元 年总成本（印尼） = 400000美元+25*6000美元 = 550000美元 因此，产地选择中国大陆的成本最低。
另外，仔细观察可以发现，产品售价在这个题目种对最终结果没有影响。 如果在中国香港制造该产品，那么预期的利润是多少？
解：首先必须知道，利润等于销售收入减去总成本，而销售收入又等于售价乘以销售量。如果在中国香港生产该产品，那么
年销售收入 = 130*6000美元= 780000美元
年利润 = 780000美元 – 600000美元 = 180000美元