质量技术监督局设立食品实验室
第一章：
第一节：第二节：
第二章：
第三章：
可行性分析目录
总论 项目背景及意义 项目建设的需要 项目概述 综述
第一章 总 论
第一节
项目背景及意义
近年来食品安全及品质问题越来越受到人们的关注。食品是人类赖以生存和发展的物质基础，而食品安全问题是关系到人体健康和国计民生的重大问题。为了进一步加强食品安全工作。把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好，必须做好以下监管工作：
一、强化日常监管，确保食品安全。
（一）、强化对无证、无照、无生产许可的食品生产行为的严厉查处力度，严格审查企业生产必备条件，落实企业主体责任，严格按照标准组织生产，严格产品出厂检验，重点完成肉制品、乳制品、饲料、调味品、冷冻饮品、方便面、饼干、罐头、速冻米面食品、膨化食品等28类产品实施食品质量安全市场准入工作。
（二）、加强小作坊监管，加大对小作坊现场审查、动态监管，监督抽查力度，督促小作坊完善质量安全管理制度，提高小作坊风险食品质量安全水平。
二、严厉打击滥用添加剂使用非食品原料生产加工食品、保健食品添加违禁药物等违法行为，强化新资源食品、食品添加剂、使用非食品原料的安全性评价。
三、加大农业投入产品专项整治力度，从源头上防止农产品污染，推进“无公害食品行动计划”，深入开展农药残留、禽畜产品违禁药物滥用，水产品药物残留专项整治，开展农产品质量安全状况的检测，推进无公害农产品标准化产业综合示范区、养殖小区、示范农场等工作模式。
党中央国务院为了进一步理顺食品安全监管职能，明确责任，明确了质检部门负责食品生产加工环节的监管，将现由卫生部门承担的食品生产加工环节的卫生监管职责划归质检部门负责，质检部门从此承担一项十分艰巨的产品生产环节领域的监管工作任务。
安龙县是一个农业产业大县，建国以来，我县的农业和农村经济、国民经济和社会发展突飞猛进，在坚持解放思想、改革开放、依靠政策、依靠科技以经济建设为中心的精神鼓舞下，实现了全县农业和农村经济的全面持续发展，在食品生产、加工业方面，各种米、面、粉、食用植物油、白酒、膨化食品等加工业不断层出不穷，给地方财政增加了税收，推动了地方经济的发展。但是大多数都是作坊式生产，缺乏质量管理水平，生产技术设备简陋，产品质量、标准化意识淡薄，卫生条件差，多数未达到办理食品生产许可证相关必备条件，质监、工商、卫生等相关部门尚未设立一定的食品卫生检测机构，给食品卫生监管工作带来了很大的困难。 （后续