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图3—11结账操作界面图
图3—12营业额查询流程图
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在输入开始日期和结束日期后，系统就会显示出当前服务员在该日期段内的营业总额，也可以设置一个默认日期，然后查询出当天的营业额。返回组界面只需按返回的按纽。
3.4 管理员模块设计
管理员是餐馆的高层管理人员，该模块权限也可以当做是美食点餐系统的管理者，是餐厅的经营者。按照正常参观管理者的工作内容，本美食点餐系统设置并实现了以下功能：桌台管理、美食菜谱管理和员工管理。
3.4.1 桌台管理设计
桌台管理属于系统的基础数据管理，基础数据为业务服务。桌台管理包含四大块内容：一、增加桌台，二、删除桌台，三、修改桌台，四、查询桌台。为了对应四种操作，需要设置四个按钮。桌台增加时点击F1，输入桌台编号、桌台状态和桌台描述，详细流程见图3—12桌台管理增加流程图。桌台删除时点击F2，选择桌台然后进行删除操作，详细流程见图3—13桌台管理删除流程图。桌台信息修改时点击F3，选择桌台后修改信息即可，详细流程见图3—14桌台管理修改流程图。桌台信息查询时点击F4，选择三种查询方式中的一种（按桌台号查询、按桌台状态查询、按桌台描述查询），查询后还可以进行增加、删除、修改的操作，详细流程见图3—15桌台管理查询流程图。
图3—13桌台管理增加流程图
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图3—14桌台管理删除流程图
图3—15桌台管理修改流程图
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图3—16桌台管理查询流程图
3.4.2 美食菜谱管理设计
美食菜谱管理主要是维护系统内美食的信息，如：编号、菜名、价格，它是属于系统的基础数据管理，基础数据为业务服务。美食菜谱管理包含了四大块内容：一、增加美食，二、删除美食，三、修改美食，四、查询美食。为了对应四种操作，需要设置四个按钮。
美食增加时点击F1，输入美食编号、美食名称和美食单价，详细操作界面见图3—17美食管理增加操作界面图。美食删除时点击F2，选择美食然后进行删除操作，详细操作界面见图3—18美食管理删除操作界面图。美食信息修改时点击F3，选择美食后修改信息即可，详细操作界面见图3—19美食管理修改操作界面图。美食信息查询时点击F4，选择三种查询方式中的一种（按美食编号查询、按美食名称查询、按美食单价查询），查询后还可以进行增加、删除、修改的操作，详细操作界面见图3—20美食管理查询操作界面图。美食菜谱管理的各项操作流程与桌台管理的各项操作流程基本相
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同。
3.4.3 员工管理设计
考虑到为了方便餐馆对员工的管理，特地开发了员工管理这一功能模块。维护本系统下员工的信息，如：编号、工号、姓名、密码、角色。属于系统的基础数据管理，基础数据为业务服务。
员工管理包含四大块内容：一、增加员工，二、办理离职，三、员工信息修改。四、查找员工。为了对应四种操作，需要设置四个按钮。员工增加时点击F1，输入员工编号、员工姓名、员工角色和员工密码，在此许输入两次密码，以验证密码的正确，避免错误遗忘。员工离职时点击F2，选择员工信息然后进行删除操作。员工信息修改时点击F3，选择员工后修改信息即可，可以修改该编号下员工的姓名、密码、角色权限，系统默认会给出员工的编号和姓名。员工信息查询时点击F4，选择两种查询方式中的一种（按员工编号查询、按员工类型查询），查询后还可以进行增加、删除、修改的操作。
员工管理设计的各项操作流程及操作界面图与桌台管理、美食菜谱管理基本相同，在此不再重复用图表表示。
3.5 经理模块设计
作为美食餐馆的最终目的是营收，在结束一系列功能模块的设计后，为了加强本美食点餐系统的实用性，让系统的使用者能够方便的得到最想要的盈利数据以方便于后期 的数据统计计算，我特地增加了一类用户和权限——经理，该权限下的功能为“营收统计”。经理或者主管通过本功能查询某个时间段内的营业情况的汇总，营业情况按收银员为单位来汇总。输入开始日期和结束日期后点击回车，输出该日期段内的营业收入，营业收入按日期和人员分组汇总，按返回按纽返回主界面。
经理模块 “营收统计” 功能的流程与界面类似于服务员模块“营业额查询”的流程和界面，在此不再以图表形式单独列出。
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