（三）渠道策略
1．选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。
2．巩固“宅急送”电话、网络订餐系统。
（四）促销与广告策略
1．促销的主要目标
庆圣诞、贺元旦，肯德基与您共狂欢。通过一系列活动，刺激消费客群，吸引目标消费群体及潜在的消费群体，最大限度地扩大销售额。 活动一： 活动 名称：
2012肯德基狂欢学生卡
活动 时间：
2012年12月20日-2013年1月5日
活动 地区：
衡水肯德基爱特店
-此卡只限学生本人使用，请在点餐前出示此卡，并同时出示本人有效学生证；
-适用对象：全日制初中及以上的在校学生（在校学生包括：就读于全日制初中、高中、中专、职校、技校、大专和大学本科的学生，不包括成人高教及函授学生）；
活动
-此卡可用于衡水爱特店，但不适用于肯德基精选餐和肯德基宅急送(包括-此卡不能兑换现金，且不能与其它优惠同时使用； -此卡有效期：2012年12月25日至2013年8月28日；
-每购买非早餐时段产品一份，只可以所示优惠价格加点任意配餐一份； -详情请见2012年肯德基狂欢学生卡上所示使用细则。
第 4 页 共 7 页
介绍： 网上订餐)及餐厅外送服务；
活动二： 活动 名称： 活动 时间： 活动 地区： 活动
肯基缤纷节日桶
2012年12月20日-2013年01月05日
衡水肯德基爱特店
肯德基缤纷假日桶包括：5块吮指原味鸡+3份香辣鸡翅+香甜粟米棒+2
介绍： 个胡萝卜餐包+1.25L百事可乐；劲省30元起，还不快来！ 活动三： 活动 名称： 活动 时间： 活动 地区： 网上订餐，美味迎到家！ 2012年12月24日-2013年01月05日 衡水肯德基爱特店 活动期间在肯德基宅急送订餐网站 www.4008823823.com.cn 网上订餐成功者，即可参可抽奖，有机会获得以下奖品之一。 一等奖（10）：圣诞树 活动 二等奖（30）：圣诞老人布偶 介绍： 三等奖（100）：圣诞帽 注意：以上奖品将以代码形式打印在您的外送小票上，和您的餐点一起由肯德基宅急送骑手送达您指定的送餐地址，请注意查收并在有效期内兑奖，过期作废。 2．内部促销
在餐厅楼梯、门口等场所，摆放圣诞树、元旦祝福等节日象征品，在店门口挂节日横幅。宣传餐厅产品，在商城显目的位置挂牌指示肯德基消费场所；餐厅内特色产品和
第 5 页 共 7 页
促销产品的宣传应该摆放于明显位置。培养全体服务员的促销意识，奖励受顾客欢迎的服务员。
3．广告宣传
1）原则：
① 服从肯德基整体营销宣传策略，借西式快餐文化的宣传促进肯德基的消费； 扩大餐厅的知名度和影响力，注重树立肯德基及产品的形象。
② 长期化：广告宣传的内容以介绍西式快餐文化和本餐厅的特色产品为主。 ③ 广泛化：在选择广告宣传媒体多样式化的同时，注重抓宣传效果好的方式。 2）行动方案：
①广告媒体选择：以选择“校园电台”为主，以醒目的广告栏为辅。
校园电台的宣传费用较低，而且宣传范围可以遍及整个生活区，宣传的效果会好于书面宣传。广播宣传是学生被动的接受，而报刊、传单或者广告牌的宣传则需要同学主动的接受。而且，广播宣传也可省去发放广告单所耗费的人力物力。因此，我们选择以广播作为主要的宣传媒体。
②具体时间安排为：每周周五/周六12-13点、17:30-19：00，周末11：30-12：30每半个小时播放一次。
由于周一至周四学生一般都处于学习状态，大部分精力都倾向于学习，对学习以外的信息的注意力和接受力都相对较低，该时间段的宣传效果较差。周五和周六因为临近周末，学生更乐于去考虑各种娱乐活动，对外界的信息较为敏感，比较容易接受广告信息，该时间的宣传效果最好！周末是娱乐和学习的过渡期，宣传效果一般。
③ 内容：以西式快餐文化和肯德基的特色介绍为主。
包括：特色产品的制作工艺和制作流程、肯德基的品牌，经营理念和口号、特色、环境、服务和当期的促销活动等。
在广播宣传的同时，辅之以醒目的广告板宣传，把声音印象与视觉感观结合起来，增强印象。广告面板要求醒目，能够凸现本餐厅的特色，把当期的促销融入其中。
五、营销计划的实施和控制
（一）计划的实施
1．营销队伍：合格的营销人员不少于3人；
2．所有工作重心都向提高销售倾斜，确保营销人员的各项后勤工作按时按量到位； 3．为适应市场，爱特店必须有一定量的库存，保证货源充足及时，比例协调，达到库存最优化，尽量避免断货或缺货现象；
4．为达到责任目的及确定责任体制，爱特店可以贯彻赏罚政策。
第 6 页 共 7 页
（二）销售控制
各细分市场的业绩评估采用下表的形式，每三天进行一次评估，及时分析未完成的相应销售指标的原因是产品、服务还是促销方式或价格问题，提出相应的措施。
六、营销费用预算
内容：校电台广播、平面宣传、地面传单、售后跟踪服务、圣诞礼品、学生卡等； 校电台广播：3000元/学期或100元/天；
平面宣传：以公告栏的广告为主！约300-400元/月； 地面传单：节日套餐推出时适当使用0.08元/张； 售后跟踪服务：短信电话回访约150元/月； 学生卡：条码型塑料卡约0.2元/张；
以上方案可根据各地区实际情况及需要，有选择地协调进行。
圣诞礼品：各种礼品总计约3000+900+1200=5100；
七、营销效果预测
肯德基通过一系列营销活动满足消了费者的需求、捉住了市场的卖点并增加了餐厅的利润。狂欢学生卡的推出将与周边校园建立良好的关系，使部分学生阶段消费者成为稳定顾客；“宅急送”订餐系统的巩固、发展满足了消费者的需求，使消费者足不出户就能享受肯德基的美味；各种套餐的推出，使家庭消费人群受到切实的实惠。通过这些活动餐厅将基本达到刺激消费者，吸引人流，提高销售额的目的。
第 7 页 共 7 页