第 7 课时
课饮食卫生习惯 题 教让学生了解良好的饮食卫生习惯与营养的吸收、身体的生长发 学 育、疾病的预防有密切的关系。 目从小养成良好的饮食卫生习惯，防止“病从口入”，保障身体标 健康。 教具准挂图 备 重让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。 点 在日常生活中注重饮食卫生，养成并坚持良好的饮食卫生习惯。 难点 德育渗养成良好的饮食卫生习惯 透 一、 以常 见的胃肠道疾病如：腹痛、呕吐、腹泻等为实例，引入新课。 二、 让学教 生对照健康与不健康的两组彩图，与现实生活联系起来分析、思考，哪些饮食情况不符合卫生要求？为什么？在设疑与直观 对比的情境中，讲解课义：“病从口入”分为两大类，一是细 菌感染性的，二是“非感染性”的，后一种情况比较复杂，多11 以饮食无规律性、无节制所致，如暴食暴饮、酗酒、偏食、挑食，一日三餐不定时定量等引起的“胃肠功能失调综合症”。学 按本课的要求是以，细菌感染性和非感染性“病从口入”均为为讨论主题： 1、细菌在什么地方？细菌是很小、很小的、肉眼看不见的“致 病微生物”，它们广泛的存在于空气中和大自然的一切物体上， 如河水、粪便、泥土、灰尘、栏杆、车把手、玩具、钞票上等。如果说我们没有饭前便后洗手好习惯，就有把细菌直接吞进去，过 导致消化性或其他疾病的可能。 2、致病菌是怎样污染我们的食物的呢？致病菌在温暖、潮湿不 清洁的环境中繁殖，它们的传播途径有很多，这里重点谈谈，昆虫和接触传播两种类型： （1）昆虫传播：苍蝇、老鼠、蟑螂在布满致病菌的环境中活动，程 再叮、咬、爬我们的食物，这样我们的食物就被污染了，当我们吃用了这些被污染过的食物，就会把致病菌吃进去而生病。 （2）接触性传播：有时候，食物是干净的，但进食前忘了洗手， 手上所沾染的致病菌，把清洁的食物污染了，可说是自己的双 手，充当了传播疾病的媒介。 3、预防“病从口入”的主要措施：（1）保持双手干净，常剪指甲，做到饭前便后都洗手。（2）不能用饮料代替饮用水，喝水要喝符合卫生标准的饮用水。（3）不吃过期、变质的食物和不清洁的食物。（4）水果及其他一些生吃的食品，一定要彻底12 洗干净，除细菌外，农药和防腐剂残留物也会使人生病。（5）一日三餐要定时定量，吃好吃饱吃科学，不挑食、不偏食，在保证营养均衡的情况下，防止营养过剩的现象，克服不良的饮食习惯，如暴食暴饮，不让疾病有可趁之机。（6）情绪不良和过多进食零食或冷冻食物会影响食欲，导致肠胃功能失调，影响营养的消化吸收，甚至引起消化系统的疾病。 作1、食品清洁、餐具和手不清洁行吗？2、为什么饭前便后要洗 业 手？
第 8 课时
课题 游戏与安全 教学 让学生明白在游戏和课外活动时要注意安全 目标 避免意外事故的发生 教具挂图 准备 重点 了解日常生活中的安全知识 难点 怎样避免意外事故的发生 德育 常规安全教育 渗透 13 一、了解学生平时喜欢什么游戏，在游戏中得到了什么样的快乐和启示，有没有遇到过什么类似意外伤害的麻烦？ 二、以学生所熟悉的事例为引，讲解课义：小学生的心理和生理还教 处于发育未成熟阶段，易冲动、缺乏分析、解决问题的能力，也缺 乏安全意识和应变能力，在游戏中易受伤或伤及他人。所以在游戏时一定要注意安全： 1、 先要选择合适的场 所，不要不分场所、时间随意游戏。注意做到游戏活动安全“七个学 （2）不要玩尖锐具有伤害性危险的物品。如：竹杆、木棒、铁条、 小刀、剪子等。以免伤人伤已。 过 （3）不要玩易燃易爆物品。如火柴、打火机、烟花、爆竹等。易燃易爆物品，可能引起火灾、损伤眼睛或身体其他部位的残疾，造成 程 无法挽回的损失。 （4）不要攀爬树木和工地棚架，以免坠落，引致伤亡。 （5）不要在危房及高压线、水塘、山崖边、附近玩。 （6）不能单独到游泳池或江、河、湖、海中去游泳。 不”： （1）不要在马路上追逐打闹、踢球、玩耍，也不能在马路上骑单车、溜旱冰玩。马路上车多人杂，易出意外。 14 （7）不要追逐拥挤，如上下楼梯，上学放学注意交通规则等。 2、思考：在没有老师监督的节假期及课外时间里，我们在游戏活动中要注意哪些安全事项？ 作业 游戏时要注意哪些安全事项？为什么要注意安全？
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