二、项目背景
甜叶菊是继蔗糖、甜菜之后的世界第三大新兴天然糖源,易栽培,见效快。放眼全球市场,发展前景无限。去年12月,谱赛科公司和国内的多家生产厂家的甜菊糖,取得了美国FAD认证。这标志着世界糖业开始进入“甜菊糖”时代。目前,各国政府纷纷限制或禁用化学合成甜味剂,甜叶菊产业迎来了灿烂的春天。
美国GLG公司2009年在小岗村建立甜叶菊研究开发基地,明光、蚌埠等相邻的市均有较多的甜叶菊研究开发的企业,然而,对于育苗的专业化规模化的企业相对比较缺乏,这种得天独厚的优势条件为我们利用组织培养技术进行工厂化的育苗公司的发展创造的诸多有利的条件。
植物组织培养技术是现代生物技术的重要领域之一,也是在农业生产上应用最为广泛、最为成功的领域,在植物优良种质的保存、繁殖、脱毒复壮等领域发挥着重要作用。甜叶菊是典型的自交不育植物材料,采用植物组织培养快速繁殖技术,既可保持优良品种的特征、特性,又可加速其繁殖。甜叶菊的组织培养通过茎尖培养、不定芽培养叶片培养、细胞悬浮培养等离体培养途径实现快速繁殖。
本项目属于农业生物技术领域项目,利用组织培养繁殖技术,针对目前甜叶菊种苗繁殖的困难,建立甜叶菊种苗快繁的技术体系。本项目的顺利实施既可实现甜叶菊种苗按几何级数高效、快速的繁殖,获得性状稳定的组培苗;又可以为迅速大规模建立原料基地,降低种植成本,快速实现产业化育苗奠定一定的技术基础。
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三、产品与服务
3.1 产品
技术特色:
1、组织培养技术方面 (1)技术指导:
本公司拥有专业的技术指导团队,他们是:安徽科技学院植物科学学院院长张子学教授、党总支书记刘赟斌教授、副院长杨安中教授、崔广荣教授等。他们多年从事甜叶菊方面相关课题教学、研究与技术指导工作,具备资深的技术指导理念与技术操作技能。 (2)专业设备:
本公司依托安徽科技学院植物科学学院的植物组织培养实验室、遗传育种实验室、育苗移栽实验室等相关实验室的专业化设备,为甜叶菊的植物组织培养及育苗移栽工作提供了极其可靠的专业设备保障。 (3)技术人员:
本公司的创业团队成员多系农学专业学生,掌握了极为丰富的专业知识,为甜叶菊的快繁与育苗工作提供了一定的理论保障;同时,本公司的创业团队成员在学以致用的基础上,广泛涉猎与之相关的专业知识与技术理论,形成了一支专业知识过硬、技术技能娴熟的创业团队。 2、育苗移栽技术方面
(1)方法多样:利用营养钵、苗盘等将快繁苗进行精心的移栽;
(2).选苗精细:精选长势健壮、根系良好、株型合理的种苗进行移栽,保证品种纯度高;
(3)管理严格:对移栽后的种苗,及时调整、控制与治理因水、肥、气、热、病等诸因素造成的不良生长状况,同时,积极并合理地进行种苗抗性锻炼,提高植株抗逆性。
产品特色:
1、采用了组织培养技术,使得甜叶菊繁殖系数大,周年生产,繁殖速度快,种苗整齐一致。
2、通过组织培养技术,对优良品种进行提纯复壮,保持品种的优良特性,提高育种效率,保证种苗质量。
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3、育苗移栽后的种苗,经过精细与精心管理后,苗齐苗壮,品种纯度高,有利于提高甜菊糖苷含量,同时,幼苗经过抗性锻炼,对土壤适应性广,抗逆性强。
3.2 服务:
本公司向广大农户以及周边企业提供高产抗病的甜叶菊幼苗,为使消费者购买满意,栽培放心,我们乐意提供并承诺给予以下购买服务:
1、我们采用标准的移栽技术,保证幼苗移栽的成活率,使消费者购买放心。 2、客户购买本公司产品时 ,我们会提供专业的甜叶菊产品知识介绍,使客户了解我们更多的产品信息,其中包括甜叶菊的种植技术和科学的栽培、施肥方法,帮助消费者解决疑惑,做到操作简单,种植放心。
3、推广、宣传食用绿色健康甜叶菊的时尚功效,营造绿色消费氛围,促进消费者了解甜叶菊,并丰富人们的知识。
4、提供网上订购销售服务、送货服务和保质承诺,诚意接受消费者的建议或意见。 5、出版有关本公司甜叶菊特色的专题刊物,使广大消费者了解、接受并放心购买甜叶菊幼苗。
6、我们为农户提供最新鲜的种苗,用户可以要求我们为其移栽,也可自行到本公司试验田内自行移苗,同时我们会提供移栽技术和方法。(移栽方法附于下方) 7、此外,本公司会和各大甜叶菊加工企业进行技术合作和联合产品开发,并提供技术服务和产品跟踪服务,同时针对企业相关技术难题协作攻关。
移栽方法
1、起苗。一般采用挖垛和拔苗两种方法。
挖垛起苗法:一般是在移栽前一天将苗床浇一次透水,便于竖日挖垛,挖垛起苗是用平底锹将苗连根带土挖起,根部土垛呈立方体,这就叫挖垛起苗法。挖垛起苗由于根带土多,根毛损伤少,幼苗也没有捏伤,根上带有相当数量的营养土,能增加大田肥力,因而成活率高、缓苗快、生长也旺盛。
拔苗法:在拔苗前,苗床必须充分浇水,不仅使苗饱吸足水,而且可使表土松润,拔时伤很少,带土多。其做法是:用手轻捏苗叶部,不捏或极轻捏苗茎部,避免伤着幼苗。
起苗要结合选苗,要选择生长整齐、根系强大的壮苗。严格剔除病苗和弱苗。过小、过嫩的栽在一起,过大的栽一起,以免影响大田生产的整齐性。
运苗当中要做好保湿遮荫的工作,不可让烈日直晒或堆积太厚,以免磨擦使幼苗受伤或者使幼苗由于失水缓苗慢、降低成活率。
2、移栽密度。垅距60cm,株距8—10cm。每公顷保苗16—18万株。
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四、市场及竞争
4.1 市场前景
眼下,人们的饮食观念正悄然发生变化,健康消费已成时尚,低脂肪、低能量、营
养丰富的绿色饮品大受欢迎。甜叶菊是理想的低热,健康类饮品,国内外市场需求量呈不断增长态势。据介绍,日本是世界上最大的甜叶菊应用市场,大部分从中国进口。东南亚一些国家每年也从我国进口数量可观的甜叶菊。从国内市场看,我国对甜叶菊的消费逐年增加,市场前景看好。
调查过程中我们还了解到,目前国内一些知名甜叶菊糖加工厂扩张势头正猛,甜叶菊种植面积不断增长,原料缺口较大。而专门进行甜叶菊育苗的公司相对较少,所以高科技的规范甜叶菊工厂化育苗显得尤为重要。
随着甜叶菊糖的广泛应用及甜叶菊深加工品的不断研发,国内外市场将需要大量的甜叶菊苗种材料。国外市场也非常可观,像日本、韩国、欧洲一些发达国家和地区,也需要大量从我国进口糖甙,从而大大促进了国内甜叶菊产业的发展。
目前,全国各地有大小甜叶菊糖甙及甜叶菊食品加工企业上百家,已形成规模的就有几十家。国际大型甜叶菊加工企业美国GLG公司已落户凤阳县小岗村,与我们公司签订甜叶菊苗收购合同,另外甜叶菊种植已经在固镇、凤阳、明光等周边地区展开,种植面积逐年扩大,在农民增收方面开始显现重要的作用,逐渐改变农民单一的粮食生产产业结构,部分地区已经呈现出粮食生产与经济作物生产并进的可喜局面。因此建立甜叶菊组织培养专业化育苗,为广大菊农提供优质种苗,必将会对周边地区的种植户的甜菊叶产量和品质产生重要的拉升作用,对蚌埠、滁州两大种植区的产业结构调整发挥重大的辐射和影响作用。
4.2 竞争分析
根据本行业特点,从三个方面对企业的宏观环境、微观环境进行分析,同时对于行业竞争态势及企业综合情况进行评价:
4.2.1宏观环境分析: 包括政治因素、经济因素、社会因素和技术因素四个方面的总体环境描述,从而分析其对于我们所立足的行业的影响。
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政治因素:对于天然的绿色植物甜叶菊,国家对其种植大力支持。
经济因素: 目前,我国经济发展迅速,人们的生活水平不断提高,从而为高甜度、低能量的甜叶菊的生产提供了很大的市场机遇。
社会因素: 居民的消费结构升级,人们对健康的重视程度日益提高。社会对于糖的需求逐渐倾向于高甜、低能的糖类,相对于具有保健效益的糖类大增。健康意识已经深入人心,对不利于健康的产品逐渐被市场所淘汰。
技术因素:政府、企业和科研机构对种植品种研究的大力投入和对相关技术转化的重视;新技术和产品不断涌现;新技术传播的速度加快;造成高脂肪、高热值、营养成分较低的糖类产品生命周期的缩短。
4.2.2 竞争环境分析: 企业的竞争环境分析包括五个方面:(1)潜在进入者的威胁;(2)买方讨价还价能力;(3)种苗供方讨价还价能力;(4)替代品威胁;(5)行业现有企业竞争。
1、供应商的影响:
由于我们的产品的主要原料就是甜叶菊的种子及组织器官。其来源比较广泛,比较容易获得,主要集中于甜叶菊育种的公司。因此供应商的资源控制能力不高。相应其讨价还价能力较低,对我们的影响较小。
我们所要注意的是:注意保持种子及组织培养器官来源的持续和稳定,化解淡旺季而引起的非正常价格变动;严格控制质量;广泛选取供应商,避免出现因恶意结盟、控制原料而引起的非正常损失。
2、购买者的影响:
购买者也能为行业盈利性造成威胁。购买者通过强行压低价格,要求更高的质量或
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