水飞蓟的药用价值及特殊疗效，决定其应用范围向着多个领域扩展， 我国许多制药厂用水飞蓟开发了几百种药品，并呈现内需份额增加，出口创汇呈攀升之势。
1.药品
据对医药市场调查显示，进入2l世纪之后，我国约有1000多家医药集团(厂)在医药科技创新中，大量采用水飞蓟为主料研制开发生产了几百个新药和中成药以及针剂等，如水飞蓟素片、益肝灵片、水飞蓟卵磷脂复合物硬胶囊、保肝宁、护肝片等，这些药品投人市场后颇受消费者青睐，需求量逐年增加。
2.提取物
近年来，我国许多植物提取物企业利用水飞蓟研发具有自主知识产权的水飞蓟提取物，如水飞蓟素等，不但在国内市场销售，还大量出口到国际市场，出口量逐年升温。
3.出口
以水飞蓟为主要原料生产的药品和提取物是我国出口创汇的重要商品之一。东南亚各国及我国港澳台地区是水飞蓟产品的主要进口市场，创汇额呈逐年上升之势，2004年约300万美元，2006年增涨至1000万美元，2007～2008年已升至1500万美元左右，预计2010年以后将继续增长。
2.2.2市场需求
1、历史回顾(1972—2005年):产量先增后减，价格先升后降 1972年我国从德国引进水飞蓟并试种成功。之后，在东北、华北、西北、江苏、北京等地区大规模种植。由于当时医药市场对水飞蓟的需
求量不多，导致水飞蓟种植面积较少，产量不足百吨。1990—1999年，水飞蓟生产发展缓慢，10年间产量仅升至300吨左右。2000年之后，我国医药行业异军突起，大力开展科技创新活动，许多制药厂用水飞蓟研制开发了许多新药、特药和中成药以及针剂等，品种由几十个锐增至200余个。如：水飞蓟片、益肝灵片、水飞蓟卵磷脂复合物硬胶囊、保肝宁、飞当片等。同时，许多植物提取物厂还用水飞蓟提取水飞蓟素、水飞蓟宾等药物，大量出口创汇，年创汇由2004年的300万美元，增至2006年的1000万美元，今年预计将增至1500万美元。水飞蓟的崛起，产生连锁反应，医药市场急需大量的水飞蓟，但市场缺口高达3000吨左右，“物以稀为贵”，拉升水飞蓟的价格由1990年的2元（千克价，下同），大幅上涨至10元左右。面对高价产地农民算了一笔水飞蓟种植效益账：种一亩水飞蓟纯收入可达1000—1500元左右，是种植大豆、玉米、水稻收入的5倍。高利润、高效益极大地刺激广大农民群众种植的积极性，一哄而起，大种特种水飞蓟，产量直线上升，到2002年产量暴升至10000余吨，翻了30多倍。尽管产量翻番，但仍满足不了国内外市场对水飞蓟的迫切需求，供给缺口继续加大，并拉升价格由10元暴涨至30元，高价再一次刺激扩种，于是全国从北方到南方掀起了“水飞蓟热”，不但产区农民扩种，就是非产区的农民也在大量种植。2003年全国种植面积已扩大至100万亩左右，产量高达10万余吨，是1980年的340倍，创 下历史之最。
2004年，医药市场对水飞蓟的需求量骤然降温，由沸点降到冰点，需求量降了10倍多，价格迅即暴跌，由30元的顶峰，跌至5元的谷底。
水飞蓟价格的暴跌，导致种植效益的大幅减少，由往年的亩纯收入2000—3000元，锐减至500元左右，大大低于种植大豆、玉米和小麦的收入，种植得不偿失，于是产区90%的农民弃种水飞蓟，致使总产量滑至谷底，并呈逐年下跌之势。据报道，全国水飞蓟的产量2003年为100000吨左右，2004年降至10000吨，2005年锐减至2000吨左右，2006—2007年又减至1000—1200吨左右，2008年产量仅为1000吨上下，只有高产年的1%，创下历史低产之最，同时，行情也始终处于低迷状态，2004—2005 年市价下降至5—6元左右，较高价的2003年降下5倍之多。 2、产销现状（2006—2008年）:市场需求增加，行情缓慢上升 2006年市场对水飞蓟的需求量开始缓缓增加，并呈逐年缓慢上升之势。据《中药材在线》网站报道的一条信息称：从2006年起，水飞蓟市场需求量由2005年的2000吨左右，上升至2006年的2500吨左右，2007—2008年再增加至3000—3500吨左右。水飞蓟产量每年以500吨的增幅上升，从中看出水飞蓟的种植面积在缓慢上升，种植地域也从全国遍地开花，缩小至东北、华北等小范围内。在市场对水飞蓟需求逐年上升的同时，价格也在同步缓慢上涨，据对全国17家中药材市场2005—2008年水飞蓟价格走势调查显示，2004年为5元（全国平均价，下同），2005年上涨至6元，2006年上涨至7元，2007年又涨至8元，2008年升至9 元左右，2009年已突破10元大关，涨幅平均每年1元。
3、后市展望（2010—2012年）:短缺已成定局，后市价格看涨 据市场调查和来自各方的信息表明，2010～2012年水飞蓟市场将呈现需求持续增长，供应出现缺口。缺口逐年加大，短缺已成定局，供需
矛盾尖锐，后市价格看涨的良好势头。主要依据是：
1）市场出现供不应求，每年缺口在500吨以上，几年内缺口不易缓解。据对市场调查显示，从2006年至今，我国许多制药厂、植物提取厂以水飞蓟为主要原料生产的各类产品已在国内外市场畅销，销量增加，价格稳中趋升，部分护胆保肝及水飞蓟素、水飞蓟宾等品种已成为市场上的抢手俏货。因此，对水飞蓟的需求量从2010—2012年的3年间还将逐年增加，增幅较大。但是，我国各地水飞蓟的种植面积并未同步增长，产量仍在低潮之中，导致供应缺口连年加大。据悉，水飞蓟2006年缺口为1300吨左右，2007—2008年缺口为2000—2500吨左右，2009—2010年预测缺口为3000吨左右，2011一2012年预测缺口将增至3500—4000 吨左右。
2）全球性的金融危机对医药行业产生的影响度较低，尤其是我国政府以4万亿元人民币投人市场扩大内需，增多了医药行业的利好因素，如贷款、减少或减免利息、对困难的中小企业提供启动资金、对出口企业退税等。政策出台后，在业界已初见成效，据有关媒体报道，因缺少资金而停产、半停产、转产的中小药厂、药企等一拿到贷款，马上恢复了生产，目前已开足马力生产市场急需的药品。从而进一步增加了对水飞蓟的需求量。
市场缺口蕴藏商机，水飞蓟供应短缺已成定局，短期内难以缓解，而各地库存已基本消化殆尽，后继乏力，将拉升价格大幅上涨。业内人士预测水飞蓟后市价格称：2010年将突破12元，2011年有望涨至15元，2012年将直逼20元价位。据此，业内资深人士分析后认为，水飞蓟将成
为我国医药行业新的经济增长点，20l0年“朝阳品种”非他莫属。
2.3 产品方案及销售预测 2.3.1 产品方案及生产规模 (一)产品方案
产品为提炼水飞蓟素200吨，加工水飞蓟调和油500吨，饮料500吨，酱油300吨，醋300吨，酒300吨。
(二)生产规模
根据对国内外市场的预测及趋势展望,经多方面分析和预测，拟将本项目的规模作如下建议：①新建水飞蓟种植基地2000公顷，年产水飞蓟5000吨；②建设水飞蓟素提炼加工厂，年加工水飞蓟5000吨，出水飞蓟素200吨，水飞蓟调和油500吨，饮料500吨，酱油300吨，醋300吨，酒300吨。
2.3.2销售预测
本项目产品一部分销售给国内用户，一部分出口俄罗斯，并由俄罗斯出口至欧洲。