土霉素说明书(2)

1.3.2 应用 .............................................................................

.................................................. 6 1.3.3 现状及市场分析 ........................................................................................................... 6 1.4 土霉素盐酸盐 ........................................................................................................ 7 2 土霉素的生产工艺 ............................................................................................. 8 2.1 工艺流程设计 .............................................................................

........................... 8 2.1.1 工艺流程设计原则 .............................................................................

.......................... 8 2.1.2 工艺流程设计的重要性 ............................................................................................... 8 2.2 土霉素盐酸盐的生产工艺 ....................................................................................... 8 2.3 土霉素的发酵工艺 .............................................................................

.................... 9 2.3.1 菌种介绍 .............................................................................

.......................................... 9 2.3.2 菌种保藏 .............................................................................

........................................ 10 2.3.3 斜面孢子制备 .............................................................................

................................ 10 2.3.4 种子的制备 .............................................................................

.................................... 10 2.3.5 发酵培养基介绍 .............................................................................

............................ 11 2.3.6 ph控制..............................................................................

.......................................... 11 2.3.7 温度控制 .............................................................................

........................................ 12 2.3.8 发酵终点控

制 ............................................................................................................. 12 2.4 土霉素提取生产流程及单元操

作 .......................................................................... 12 2.4.1 发酵液的预处理 .............................................................................

............................ 12 2.4.2 发酵液的纯化 .............................................................................

................................ 12 2.4.3 滤液脱色 .............................................................................

........................................ 12 2.4.4 沉淀结晶 .............................................................................

........................................ 13 2.4.5 干燥 ............................................................................................................................. 13 2.5 灭菌及染菌处理 ................................................................................................... 13 3 工艺计算 .............................................................................................................. 15 3.1 物料衡算 .............................................................................

................................ 15 3.1.1 各罐中培养基的配比关系如表3.1所

示 .................................................................. 15 3.1.2每天放罐发酵液体积 .................................................................................................. 15 3.2 发酵车间物料衡算 .............................................................................

.................. 15 3.2.1发酵罐中各物质的计算 .............................................................................

................. 15 3.2.2种子罐中各物质的计算 .............................................................................

................. 16 3.2.3 补料罐中各物质的计算 ............................................................................................. 16 3.2.4总物料衡算 .................................................................................................................. 16 3.3 发酵罐公称容积 .............................................................................

...................... 18 3.3.1发酵罐公称容积 .............................................................................

............................. 18 3.3.2每罐发酵液体积 .............................................................................

............................. 18 3.3.3种子罐容积确定 .......................................................................................................... 19 3.4 热量衡算 .............................................................................

................................ 19 3.4.1发酵过程中的热效应计算 .......................................................................................... 19 3.4.2水的用量 .............................................................................

......................................... 19 3.4.3蒸汽耗量计算 .............................................................................

................................. 22 3.4.4压缩空气耗量 .............................................................................

................................. 23 3.4.5用电量的计算 .............................................................................................................. 23 4 典型设备计算 ..................................................................................................... 24 4.1 发酵罐 .............................................................................

.................................... 24 4.1.1通用式发酵罐几何尺寸比例 ...................................................................................... 24 4.1.2发酵罐的装料容积及几何尺寸 .................................................................................. 24 4.1.3发酵罐台数 .............................................................................

..................................... 26 4.1.4搅拌器装置及轴功率 .............................................................................

..................... 26 4.1.5发酵罐的换热装

备 .............................................................................

......................... 28 4.1.6发酵罐壁厚计算 .............................................................................

............................. 30 4.1.7接管设计 .............................................................................

......................................... 31 4.1.8发酵罐支座选择 .............................................................................

............................. 33 4.2 种子罐 .............................................................................

.................................... 34 4.2.1种子罐尺寸的计算 .............................................................................

......................... 34 4.2.2种子罐的台数 .............................................................................

................................. 35 4.2.3搅拌装置及轴功率 .............................................................................

......................... 35 4.2.4种子罐的换热装置 .............................................................................

......................... 37 4.2.5种子罐壁厚计算 .............................................................................

............................. 38 4.2.6接管设计 .............................................................................

......................................... 40 4.2.7种子罐支座选择 .......................................................................................................... 41 4.3 空气过滤器 .............................................................................

............................. 41 4.3.1空气过滤器的计算及设计 .......................................................................................... 41 4.3.2发酵罐的空气过滤器系统设备的计

算 ...................................................................... 41 4.3.3种子罐的空气过滤器系统设备的计算 ...................................................................... 43 5 通

用设备的设计与选型 .................................................................................. 44 5.1 液体输送设备选型 .............................................................................

.................. 44 5.1.1泵的分类和特点 .............................................................................

............................. 44 5.2 气体输送设备选型..............................................................................

................................ 45 5.2.1空气压缩机选型 .......................................................................................................... 45 6 非标准设备的设计 ........................................................................................... 46 6.1 补料罐 .............................................................................

.................................... 46 6.1.1设备容量的确定 .............................................................................

............................. 46 6.1.2基本尺寸的计算 .............................................................................

............................. 46 6.1.3搅拌装置及轴功率计算 .............................................................................

................. 47 6.1.4电动机功率确定 .............................................................................

............................. 47 6.1.5补料罐壁厚计算 .............................................................................

............................. 47 6.1.6支座的选择 .................................................................................................................. 48 6.2 植物油储罐 .............................................................................

............................. 48 6.2.1设备容积的确定 .............................................................................

............................. 48 6.2.2基本尺寸的确定 .............................................................................

............................. 48