五.陈皮
1. 陈皮的鉴别方法: 眼看. 手摸. 鼻闻. 口尝。优质的陈皮颜色深，质地硬，味清香，尝起来无苦味有辛味。一般要三---五年，以新会桔子皮为最好。
2. 陈皮的性: 味苦. 辛. 性温，归脾和肺经。
3. 陈皮的功效: 理气健脾，燥湿化痰。吃新鲜的桔子皮是沒有理气健脾的功效。
4. 陈皮山楂粥: 陈皮10克. 山楂15克. 粳米80克，能治疗胸腹胀满，食欲不振和消化不良等食滞症状。 5. 陈皮的制法
(1). 配方: 鲜桔皮500克. 人参3克. 甘草10克. 贝母6克. 白糖150克. 食盐10克。
(2). 具体做法: 把桔子皮冼净凉干切成小块，再把其他药料研磨成粉，把桔子皮放入并中，毎放一层洒一层药粉与糖盐，放完为止。腌制10天左右，把并放入水中隔水蒸，烧开后用小火蒸20分钟即可。
6. 桔核有温中散寒的功效，可治疗疝气。有中成药茴香桔核丸，可治疗疝气串通和小腹抽痛的症状。100克桔核放入锅中炒至香而发黃，再把15克盐放入热水中熔化放入桔核中再炒，直至水干即可。
7. 桔络有燥湿化痰的功效，可治疔咳嗽和脾胃不适引起的串痛。一般用5-6克泡茶喝。
8. 桔叶有消减身体上的肿块，对女性乳房肿胀和肿块有治疗和改善的作用。
9. 桔红是桔皮最外的一层，有燥湿化痰理气和中的功效，可治疗身体受湿受寒引起的痰症。中成药有止咳桔红丸和桔红囗服液。桔红与陈皮的区别化痰的作用更强些。
七. 藿香
1. 藿香正气水或丸的功放
(1). 在夏天用可治着凉. 中暑. 腹泻。
(2). 可治疗酒精中毒，喝酒过度引起的醉酒，又有化湿开窍的作用。
(3). 可治疗由于湿邪引起的思虑过度的失眠症状，先用藿香正气水排除湿邪毒，再用归脾丸安神。
(4). 可治疗晕车晕船，只要把藿香正气水贴敷在肚脐上即可。
(5). 可治蚊虫叮咬. 止痒，涂沬在蚊虫叮咬的皮肤上，可起刭消肿消炎的作用。
(6). 可治疗脚气毛嚢炎，涂沫在患处，有抗炎杀菌的作用。 注意: 由于藿香正气水大部份含有酒精成份，所以对酒精过敏的人，体內有热及开车人要慎用。
藿香正气水是居家必备的四季良药。
2. 藿香做成小香囊包，掛在身上也可居家放置，起到芳香避讳，驱散瘟疫，抗病毒病菌的作用。配方: 藿香20克. 佩兰20克。 3. 藿香治疗癣病的配: 藿香20克. 大黄15克. 黃精15克. 皂矾10克。用250克米醋浸泡上述药材7-10天即可，将患部浸泡在药液中，每次30分钟，泡7-8天即好。
4. 金不換正气散由藿香. 苍术. 厚朴. 半夏和甘草组成，可治疗中焦脾胃因湿邪引起的消化不良，具有驱除湿邪，改善脾胃运化的
功能。
5. 根据治疗目的的不同，症状不同，我们服用中药的方法也不同。
(1). 冷服用于热症，大湿大热高热。
(2). 热服用于寒症痹症，关节红肿疼痛，脾胃虚寒。
(3). 饭前服用一般用于年老体弱吃调养的滋补药。指吃了药马上可吃飯。
(4) 饭后服用一般用于对脾胃有刺激的中药。指飯后半小时服用。 (5). 空腹服用一般用于驱除体內寄生虫的中药，消除水肿的病症，如腹水症。指飯前吃完药后，至少1小时后才能吃飯。 (6). 顿服是指一顿多量服用完，常用于泌尿系统疾病，膀胱结石，尿道结石和肾结石等。
(7). 频服是指多频率少量服用，如喝水一样，常用于呼吸系统疾病，咽喉炎，扁挑腺炎等。
(8). 中西药服用隔时间至少1小时以上。