花卉学
花卉
广义：凡是具有一定观赏价值并经过一定技艺进行栽培和养护的植物都称为花卉 侠义：草本的观花植物和观叶植物
花卉学：研究草本及木本花卉的分类、繁殖、栽培及应用的科学
十大传统名花：牡丹、茶花、荷花、桂花、梅花、兰花、菊花、月季、水仙、杜鹃 全球四大切花：月季（玫瑰）、非洲菊（太阳花）、康乃馨（香石竹）、菊花
栽培花卉的意义：1.花卉是城市绿化的重要材料
2.花卉是人类精神文化生活中不可缺少的内容 3.花卉生产是国名经济的组成部分
花卉业十强省市：广东（盆栽、观叶、观花）、云南（我国最大的鲜切花产地）、江苏、浙江（切叶植物，盆花、苗木）、河南、河北、福建（水仙、剑兰、榕树盆景、棕榈科）、山东、四川、上海（鲜切花、盆花、观叶植物）
江苏省花卉产业特色布局： 武进的彩叶苗木、吴江的香樟、无锡的杜鹃、江浦的柏类、如皋的商品盆景、穆洋的小灌木、句容的草坪、连云港的球根切花
我国花卉发展趋势
1.以市场为导向，快速调整（人无我有，人有我无，人优我转） 2.以国内市场为重点，积极参与国际花卉市场循环 3.重视花卉生产的品牌效益 4.重视花卉业科技含量的提高
5.走专业化，联合化，大型化的道路 6.重视发掘利用民族传统名花资源 7.重视发挥花卉对优化生态环境的作用
全球花卉三大消费中心：欧共体、美国、日本 进口占99% 荷兰（世界花卉王国） 代表花卉：郁金香 7个花卉拍卖市场 前五位：月季、菊花、郁金香、百合、康乃馨
美国：观叶植物、草本花卉、切花、切叶 切花从哥伦比亚，荷兰进口，进口最大 的是康乃馨，其次是月季 国花：月季
哥伦比亚：仅次于荷兰，全球第二大切花生产国 生产切花 国花：热带兰 日本 樱花 以色列
鲜切花出口国：荷兰、哥伦比亚、以色列、意大利 墨西哥 国花：仙人掌
朝鲜 金达来 英国 蔷薇 俄罗斯 向日葵
世界花卉生产特点：
1.花卉生产区域化、专业化 2.花卉生产现代化 3.产品优质化
4.生产、经营、销售一体化 5.周年供应
世界花卉生产发展趋势：1.切花市场需要逐渐增加 2.扩大面积，转移基地 3.观叶植物发展迅速 4.野生花卉的引种 5.研究培育开发新品种
第一章花卉的起源与分布
花卉四类：藤类、裸子、单子叶、双子叶
花卉的起源中心：
瓦维洛天提出的栽培植物的八大起源中心：
1.中国起源中心（东亚中心） 中国：桃、梅、李、杏、樱桃、山楂、榆叶梅、贴梗、 海棠、银杏、棕榈、苏铁、琵琶、荔枝、山茶 2.印度——缅甸中心与印度——马来西亚起源中心（南亚热带中心） 印度：椰子、茄、橡皮树、虎尾兰、毛红丹 3.帕米尔起源中心（中亚细亚中心） 杏、西洋梨、苹果
4.近东起源中心（西亚中心） 罂粟、石榴、无花果、郁金香、鸢尾、丁香 5.地中海起源中心
6.非洲东部和埃塞俄比亚起源中心
7.墨西哥和中美起源中心 仙人掌、龙舌兰、凤梨、大丽花 8.南美起源中心 球根醡浆草 茹科夫斯基新增四个起源中心：
9.澳大利亚多样性地区 桉树、金合欢 10.南非地区 天竺葵 11.欧洲、西伯利亚地区 三色堇 12.北美地区 刺槐
世界气候型及其代表
1.中国气候型 特点：冬寒夏冷，雨季多集中在夏季 分为温暖型、冷凉型
2.欧洲（大陆西岸）气候型特点：冬暖夏凉，冬夏温差小，雨水四季都有，但降水偏少 3.地中海气候型 特点：冬不冷，夏不热，冬季最低温度6-7℃，夏季20-25℃，冬季多雨，夏季干燥 球根花卉种类多
4.墨西哥气候型 特点：四季如春，年温差小，周年气温14-17℃，四季有雨或集中于夏季 5.热带气候型 特点：月均温差小，雨量丰富但不均匀，常有雨季、旱季之分 6.沙漠气候型 特点：周年少雨，气候干旱 多浆植物 7.寒带气候型 特点：冬季长而冷，夏季短而凉
我国特有花卉：梅花、桂花、菊花、荷花、中国水仙
花卉的分类：
按水分分类：1.旱生花卉：适宜干旱坏境具有很强的抗旱能力，能长期忍耐干旱，只要有很 少的水分就能维持生命及其生长 2.半旱生花卉
3.中生花卉：生长于适度湿润，不干旱，不滞水的土壤中
4.湿生花卉：根部生于潮湿或积有浅水的土中，地上部生于水中 5.水生花卉：全部或根部必须生长在水中，遇干旱则枯死 水生花卉：挺水：荷花 浮水：睡莲
沉水：藻类（金鱼藻） 漂浮
按温度分：1.耐寒 按对光照度的要求：1.阳性
2.喜凉 2.中性（耐阴） 3.中温 3.阳性（喜阳）
4.喜温 按对光照时间的要求：1.短日照 8-12h 5.耐热 2.长日照 ＞14h 依观赏部位：1.观花 3.中日照 2.观果 按形态：1.草本 3.观叶 2.木本 4.观茎 5.芳香
按生态习性分：
1.一二年生花卉（花坛植物）：指在一个或两个周期内完成其生活史的草本花卉，前者称为 一年生花卉，后者称为二年生花卉，
一年生花卉春播秋花，短日照花卉，凤仙、鸡冠、波斯菊
二年生花卉秋播春花，长日照花卉，冬性植物，三色堇，金橄菊 2.宿根花卉：多年生草本花卉的一部分，与一二年生花卉相似，但又能生活多年的花卉 3.球根花卉：地下茎或根发生变态呈球状或块状的多年生草本花卉 （宿根花卉、球根花卉为多年生草本花卉） 4.木本花卉：以赏花为主的木本植物 （1）落叶
（2）常绿：松柏类为主，雪松，侧柏，苏铁，雪杉，云杉，松，女贞，变叶木 （3）竹
5.兰科花卉 （1）中国兰和洋兰 （2）地生兰和附生兰
6.仙人掌及多浆植物：广义指茎或叶特别粗大或肥厚，含水量高，并在干旱环境中有长期生
存力的一群植物
7.水生花卉：泛指生长于水中或沼泽地中的观赏植物 荷花、睡莲 8.室内观叶植物：以叶为主要观赏部位并多盆栽供室内装饰的植物 属名+种名+人 N. Adj
Sp. ：Species ，种 spp. ：subspecies , 亚种 Var. ：variety ，变种 F. ：forma，变型 Cv. ：cultivar ，品种
第二章 花卉的生长和发育
花卉生长发育的特性
1.花卉生长发育过程中个体植株重量增长和s型曲线（慢-快-慢）规律 2.地上部和地下部具有相关性（根深叶茂） 3.营养生长和生殖生长具有相关性
C/N（碳氮比学说）
含N量＞含C量，趋于生殖生长 含N量＜含C量，营养生长
花芽分化：叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态的过程 类型 1.夏秋分化型 一年一次，夏季较高温分化 2.冬春分化型 时间短并连续进行
3.当年一次分化，一次开花型 夏秋季开花的花卉种类 4.多次分化型 一年中多次分化，多次开花 5.不定期分化型
花卉个体生长发育
1.种子期 （1）胚胎发育期 （2）种子休眠期 （3）发芽期 2.营养生长期（1）幼苗期
（2）营养生长旺盛期 （3）营养休眠期 3.生殖生长期（1）花芽分化期 （2）开花期 （3）结果期
环境对花卉生长发育的影响
外因：温度、光照、水分、空气、土壤、营养元素
生长规律性
物候期：植物在一定的环境条件下，生活周期性变化的起止日期 生育期：一个植物从种子萌发到果实成熟的整个过程
生长的季节周期性：一年生、二年生或多年生植物在一年中的生长，都会随季节的变化而呈 现出一定的周期性。即所谓生长的季节周期性。
生长的昼夜周期性：活跃生长的植物器官，其生长速率有明显的昼夜周期性，这主要是由于 影响植株生长的因素，如温度、湿度、光强以及植株体内的水分与营养 供应在一天中反生有规律的变化。
生物钟：指生物的生命活动的内源性周期，一般植物是在20-28小时之间，接近24小时， 因此称之为昼夜节奏，亦称为生物钟或者生理钟。 与生物的季节周期性和生物的昼夜周期性不同，生物钟不是由于环境条件的周期性 变化引起的。
休眠：植物的整体或某一种部分生长暂时停顿的现象，是植物抑制不良自强环境的一种自身 保护性的生物学特性。 （1）强迫休眠 （2）生理休眠
春化：低温诱导植物开花的作用
分为：（1）冬性植物 0-10℃ 30-70天 （2）春性植物 5-12℃ 15-20天 （3）半冬性植物 ＜15℃ 15-20天
控制花芽分化的农业措施
促进花芽分化：减少氮肥施用量，减少土壤供水，对生长着的枝梢摘心以及扭梢、弯枝、拉枝、环剥、倒贴皮、绞缢等，喷施或土施抑制生长，促进花芽分化的生长调节剂，疏除过量果实，修剪时多轻剪，长留缓放
抑制花芽分化：促进营养生长如多施氮肥、多灌水、喷施促进生长的生长调节剂如赤霉素，多留果素，修剪时适当重剪、多短截
温度对花卉分布的影响：耐寒花卉（-5~-10℃）半耐寒花卉（＞-5℃）不耐寒（＞0℃） 温度的三基点：最高温度，最低温度，最适温度 最适温度：植物生长健壮、迅速但是不徒长的温度
有效积温：花卉在某个生物期内有效温度的总和 纬度、海拔高度和地形都会影响环境的温度 温周期：温度的季节变化及昼夜变化
光照 光照度：单位面积所接受的可见光的能量1Lx （纬度越低，光强越高；海拔越高， 光强越高） 光周期
光质：具有不同波长的太阳光的成分 植物喜爱红橙光，不喜绿光 光强越强，光合作用越强，一般3000-5000Lx