花卉消费趋势
·鲜切花市场逐步成长 ·家庭需求盆花数量渐增
·“轻、白、淡、小”的花卉受欢迎 ·新款包装受青睐
·消费中追求新、奇、特的倾向明显
目前我国花卉批发市场建设存在的问题
·花卉批发市场太多，“三热一冷”现象严重（上基地热；建市场热；引进温室热；科研被冷落）
·批发市场管理混乱
·市场经营者和零售商缺乏专业训练
一、二年生花卉
一、二年生花卉又称花坛花卉
一年生花卉：生命周期即经营养生长至开花结实最终死亡在一个生长季节内完成的花卉 一年生特点：1）由于温度要求不同，有三个类型 A.耐寒 B.半耐寒 C.不耐寒 2）多喜光，喜欢排水良好、肥沃的土壤
3）花期可以通过调节播期，光照处理或加湿生长调节剂进行触碰 4）春播
5）种子繁殖系数大，播种到开花的时间短，但花期也短 6）是花坛的主要材料
二年生花卉：生活周期经两年或两个生长季节才能完成的花卉 二年生花卉的特点：
1）耐寒力强，有的可耐0℃以下的低温，但不耐高温 2）苗期要求短日照，0℃-10℃可通过春化 3）生长期要求长日照，并且长日照开花
4）多数种子繁殖系数大，播种到开花时间短，但花期也短 5）是花坛的主要材料 苗期管理：P171
一串红 唇形科 鼠尾草属 P171 茎直立，光滑，有四棱形
“五一”开花 选小串红，前一年8月下旬播种，10月上旬幼苗带坨提出。移至温室， 适当添水，保持土壤不散，叶不蔫，11月中旬幼苗带坨上盆，20-25 ℃ 阳光充足下养护，五一即可开花
“十一”开花 选大串红，二月下旬到三月上旬盆播，晚霜后移出室外，两到三次摘心 并加强肥水管理，十一即可开花
若 露地播种，4月中旬露地播种，十一即可开花 区别：
矮牵牛 茄科矮牵牛属 叶卵形 一二年生草本花卉 P173 牵牛花 旋花科牵牛属 叶三裂 一年生蔓生草本 P188
翠菊 菊科翠菊属（菊科是花卉最大科） 向日葵 头状花序、菊科
大花三色堇 堇菜科堇菜属 别名：蝴蝶花、猫脸花、鬼脸花 P175 半支莲（太阳花） 马齿苋科马齿苋属 花仅于阳光下开放，阴天闭合 P176 瓜叶菊 菊科瓜叶菊属 叶大似瓜叶 P177 万寿菊 菊科万寿菊属 又称臭菊、臭芙蓉 P178 百日草 菊科百日草属 叶十字对生，基部抱茎 P179 植株越长越高，又称步步高
凤仙花 凤仙花科凤仙花属 指甲花 P180 康乃馨 石竹科 重瓣
石竹 石竹科石竹属 单瓣 P181 波斯菊 菊科秋英属 叶对生，二回羽状全裂 P182 金鱼草 玄参科金鱼草树 花瓣唇形 P183 鸡冠花 苋科青葙属 P184 雏菊 菊科雏菊属 P185 金盏菊 菊科金盏菊属 P186 美女樱 马鞭草科马鞭草属 伞形花序 P187 茑萝 旋花科茑萝属 一年生缠绕性草本 圆叶茑萝 叶心状卵形或圆形 裂叶茑萝 叶心脏形，具三深裂 葵叶茑萝 叶掌状深裂，宽卵圆形 虞美人 罂粟科罂粟属 P190 蒲包花 玄参科蒲包花属 P191 福禄考 花葱科福禄考属 P192 羽衣甘蓝 十字花科芸薹属（甘蓝属） 北园后花坛 P193 彩叶草 唇形科鞘蕊花属 十字对生，有锯齿 P194 蜀葵 锦葵科蜀葵属 P195 三色苋 苋科苋属 (雁来红） P195 五色椒/朝天椒 茄科辣椒属 P196 香雪球 十字花科香雪球属 P198 表格 P201
宿根花卉
地下部器官形态未发生肥大变态的多年生草本花卉 P206特点：（1）具有存活多年的地下部
（2）休眠及开花特性A 原产温带的耐寒、半耐寒宿根花卉具有休眠特性 B 春季开花的种类越冬后在长日条件下开花，夏季开花 的种类在短日条件下开花 C 原产热带、亚热带的常绿宿根花卉，温度适宜即可周 年开花 （3）无性繁殖
（4）多年开花不断，一次种植后可多年观赏从而简化种植 （5）栽培管理：1）根据种植年限留出适宜空间 2）每年注意肥水管理及病虫防治（尤其是地下害虫的防治） 耐寒、不耐寒 P206 P207 菊花 菊科菊属 按自然花期分：
春菊 4月下——5月下
夏菊 6月上——8月中下 旱秋菊 9月上——10月上 秋菊 10月中下——11月下 寒菊 12月上——翌年1月 夏菊是长日照，其余为短日照 按瓣形：平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣、畸瓣 八字
冬存、春种、夏定、秋养 摘心作用：
（1）诱发分枝，便于进行植株造型和采枝繁殖 （2）诱发根芽，为更新植株做准备 （3）避免周期性，停头和假蕾
避免柳芽头的方法
（1）新株定植不能过早
（2）6月底发育成型的新株更换一次芽头 （3）已经形成的柳芽头及早摘除 （4）只保留顶端第一个侧芽继续发蕾
柳芽头产生原因：
植株长到一定叶片数，达到了生理成熟，具备了形成花芽的能力，而此时环境条件（主要是日长）不能满足花芽发育的诱导所致
菊花的“赤脚”产生原因：
“赤脚”是菊花培育过程中中下部叶片干枯脱落的现象 ·浇水不当
·施肥不妥：薄肥，增施P、K肥 ·病虫害
·植物合理不当
·生长调节剂发生变化，叶子未老先衰
一段根法
二段根法 P211-212 三段根法
菊花栽培技术要点：
·定植，因栽培类型而异，秋菊多5月中-6月初定植，寒菊多7月上-8月上定植
·摘心，定植缓苗后，大花品种及时进行第一次摘心，保留基部5-6枝叶片，保证每株能抽生5-6个分枝，除去多余侧枝，便可形成5-6枝切花。多花型小菊品种，要求下部及时打杈，上部保留全部侧枝和侧蕾，利于形成丰满的花枝。
·肥水管理，生长初期，追施含N量高的肥料，如尿素、麻酱渣等，促进营养生长，生长后期、孕蕾期，应增施P、K肥
·张网，切菊茎干要挺直，防倒伏或弯曲，应及时加设支撑网，一般设两层
·剥蕾，当花蕾长到黄豆粒大小时，应及时剥蕾，标准型大花品种应剥除侧蕾，保留主蕾，多花型小菊应剥除顶蕾，保留侧蕾，使整株花蕾发育一致。
一次摘心
香石竹 石竹科石竹属 4-6周侧芽长至5公分开始摘心 一次半摘心 P214 （康乃馨） 二次摘心 （1）一次摘心：摘去顶芽，使下部4-5倍侧芽几乎同时伸长，同时开花，可使在较短时间内获得大量切花。
（2）一次半摘心：摘去顶芽，侧枝伸长后，从所有侧枝中选半数较长者再摘心，这种摘心方法降低第一茬花产量，但各茬花产量较均匀，可延长采花时间
（3）双摘心：摘除顶芽，侧枝伸长后再摘除所有侧枝的顶芽，这种摘心方法可使第一茬花产量大而集中，但第二茬花生长势减弱，至开花时间更长，这方法主要是为了推迟采花期 （4）单摘心及打梢：摘除顶芽，侧枝伸张超过正常曾摘心的长度时，去除较长的枝梢，打梢需持续进行2个月左右，这种摘心方法可降低第一茬花产量，使一年中花产稳，可与双摘心一样提高产量，但各茬花产量较均匀，可延长采花时间。
摘芽及摘蕾：除了花侧枝外，其余侧枝应及早摘除，茎顶端花蕊留下位置适中且发育良好的一个，其余全部摘除
芍药 芍药科芍药属 P218 牡丹 芍药科芍药属 P409 区别：
·茎枝，牡丹为落叶灌木，木质茎，茎枝粗壮繁多；芍药为宿根草本，茎是革质 ·叶片，牡丹叶宽厚，正面绿略呈黄色，芍药叶片狭薄，两面浓绿、叶密 ·花朵着生位置，牡丹单朵花着生于枝顶
·花径大可至30cm以上，芍药花单于枝顶或叶腋，花径较牡丹小，一般12-15cm，大的不超过20cm
·花期，牡丹4月中下旬开，被称为谷雨花，比芍药先开半个月左右
鸢尾 鸢尾科鸢尾属 P221
四季海棠 反复摘心，侧枝长到10cm左右 大花君子兰 石蒜科君子兰属 P227
P230 “夹箭”现象：花茎发育过短，花朵不能伸出叶片之外 原因： 方法： 君子兰鉴赏标准：
·叶片宽短，长比宽越小越好，一般宽＞12cm，长/宽＜3的为佳品，宽9-12cm，长/宽3-6之间，为中档品种，宽6-9cm，长/宽＞6，为一般品种，宽＜6cm，为极差品种 ·叶尖：渐尖型，属低档品种；突尖型较好，为中档品种，圆钝型为上品 ·叶脉：显脉型较高档；隐脉型为低档品种
·开花：花大色艳，花开整齐，花梗粗，一般20片叶才开花为佳品
总之，其评价标准可用一句话概括：“侧视一条线；正视如扇形，花序团花，叶片秋波闪”为上品
满天星 石竹科丝石竹属 P230 非洲菊 菊科大丁草属 P232
红掌 天南星科花烛属 P234 天南星科 观叶 具肉质气生根 鹤望兰 旅人蕉科鹤望兰属 P238 荷包牡丹 罂粟科荷包牡丹属 P240 宿根福禄考 P241 玉簪 百合科玉簪属 P243 天竺葵 P246 文竹 百合科 天竹冬 表 P249
球根花卉 种类P252-253
卷丹 百合科百合属 P255
野生百合分为 百合组 ：王百合、麝香百合、布朗百合 钟花组 ：渥丹、毛百合
卷瓣组 ：卷丹、兰州百合、鹿子百合 轮叶组 ：
盲花现象的原因：（1）光照不足 （2）5℃以下低温 （3）土壤暴干暴湿
郁金香 P259 风信子 P263 唐菖蒲（剑兰） 鸢尾科唐菖蒲属 P268 水仙 石蒜科水仙属 P277
哑花：水仙在水培过程中花葶中途夭折，花葶枯萎或未开先衰的现象 水仙为何出现“哑花”？
原因：鳞茎质量差；水培不得法；雕刻过重 如何防止水仙栽培中出现哑花？
（1）选用优质鳞茎，最好是三年生，略戊扁圆形，肥大，根盘明显的 （2）用雨水和池塘水养 （3）多见光
如何选购水仙？
·问庄，看大小，越大开花越多
·看形状，优质的外形坚实呈椭圆型，球体两侧有一对对称的子球，呈“山”字形，子球不宜过多
·观色，球体外皮颜色以外表棕褐色，包膜完整，光泽明亮为好，色浅常不熟 ·按压，按压水仙头坚实有弹性 如何雕刻水仙？
剥除鳞茎外皮，纵向切除1/3-1/2，露出叶芽体
根据造型要求，从纵向割削叶片阔度的1/3-1/2，割除程度不同叶片卷曲有所不同 为使花茎矮化，在茎基部用针头略加戳伤 雕刻后的水仙一定要洗净黏液
石蒜 P280 朱顶红 P282 晚香玉 P283 穗状花序顶生