第十二章 2015-2020年香精香料企业经营方略 136 第一节 食用香精香料产品的质量控制和管理 136 第二节 食品香精香料的生产及其使用管理 141 一、食品香精香料分类 141
二、国内外对食品香料的立法简介 142 第三节 香精香料行业行销模式 143 一、技术、品牌、渠道营销模式 143 二、股份合作制销售模式 143 三、应用技术销售模式 144 四、直销模式 144
第四节 瑞士芬美意香精香料公司供应链运作的成功经验 144 一、公司简介 144
二、行业所面临的挑战 145
三、Firmenich所面临的挑战 145 四、项目的目标 145
五、软件供应商的选择 146 六、项目实施的总体规划 147 七、项目实施 147 八、实施结果 148 九、项目展望 149
图表目录
图表 1 香料的分类和用途 10 图表 2 香精的分类和用途 11
图表 3 2014-2015年全球香料香精市场销售额变化趋势图 16 图表 4 2015-2020年全球香料香精市场销售额预测趋势图 27 图表 5 2013年中国香精香料行业经济指标统计 28 图表 6 2014年中国香精香料行业经济指标统计 29
图表 7 2013-2014年中国香精香料企业数量变化趋势图 30 图表 8 2013-2014年中国香精香料行业资产总额统计 31 图表 9 2013-2014年中国香精香料行业资产变化趋势图 31 图表 10 2013-2014年中国香精香料行业销售收入统计 32
图表 11 2013-2014年中国香精香料行业销售收入变化趋势图 32 图表 12 2013-2014年中国香精香料行业利润总额统计 32 图表 13 2013-2014年中国香精香料行业利润变化趋势图 33 图表 14 2013-2014年中国香精香料行业销售成本统计 33 图表 15 2013-2014年中国香精香料行业销售成本趋势图 34 图表 16 2013-2014年中国香精香料行业费用统计 34
图表 17 2013-2014年中国香精香料行业资产负债率情况 35 图表 18 2013-2014年中国香精香料行业毛利率情况 35
图表 19 2013-2014年中国香精香料行业成本费用利润率情况 36 图表 20 2013-2014年中国香精香料行业销售利润率情况 36 图表 21 2013-2014年中国香精香料行业资产利润率情况 37
图表 22 2013-2014年中国香精香料行业应收账款周转率情况 37 图表 23 2013-2014年中国香精香料行业流动资产周转率情况 38 图表 24 2013-2014年中国香精香料行业总资产周转率情况 38 图表 25 2014-2015年中国香精产量变化趋势图 39
图表 26 2014-2015年中国香精香料行业销售收入变化趋势图 40 图表 27 国际香精香料公司的在华企业情况 41 图表 28 中国香料香精行业企业主要情况 42 图表 29 中国批准和增补使用的食用香料数量 44
图表 30 上海百润香精香料股份有限公司产品情况表 69
图表 31 2014年上海百润香精香料股份有限公司业务和地区情况表 71 图表 32 2013-2014年上海百润香精香料股份有限公司收入与利润统计 71 图表 33 2013-2014年上海百润香精香料股份有限公司资产与负债统计 71 图表 34 华宝公司产品情况表 74
图表 35 2013-2014财年华宝国际控股有限公司收入分行业情况表 75 图表 36 2014财年华宝国际控股有限公司业务结构情况 75
图表 37 2013-2014财年华宝国际控股有限公司收入与利润统计 76 图表 38 2013-2014财年华宝国际控股有限公司资产与负债统计 76 图表 39 福建青松股份有限公司产品情况表 77
图表 40 2014年福建青松股份有限公司分产品情况表 78 图表 41 2014年福建青松股份有限公司业务结构情况 79
图表 42 2013-2014年福建青松股份有限公司收入与利润统计 79 图表 43 2013-2014年福建青松股份有限公司资产与负债统计 79 图表 44 浙江新和成股份有限公司香精香料产品图 81 图表 45 2014年浙江新和成股份有限公司分产品情况表 82 图表 46 2014年浙江新和成股份有限公司业务结构情况 82 图表 47 2014年浙江新和成股份有限公司分地区情况表 82
图表 48 2013-2014年浙江新和成股份有限公司收入与利润统计 83 图表 49 2013-2014年浙江新和成股份有限公司资产与负债统计 83 图表 50 山东瀛洋香精香料有限公司基本情况 84
图表 51 山东瀛洋香精香料有限公司香精香料产品 84
图表 52 2014-2015年山东瀛洋香精香料有限公司收入及利润情况 85 图表 53 2014-2015年山东瀛洋香精香料有限公司盈利能力指标 86 图表 54 芬美意香料(中国)有限公司基本情况 87
图表 55 2014-2015年芬美意香料(中国)有限公司收入及利润情况 87 图表 56 2014-2015年芬美意香料(中国)有限公司盈利能力指标 88 图表 57 奇华顿日用香精香料(上海)有限公司基本情况 88
图表 58 2014-2015年奇华顿日用香精香料(上海)有限公司收入及利润情况 89 图表 59 2014-2015年奇华顿日用香精香料(上海)有限公司盈利能力指标 90 图表 60 国际香料(中国)有限公司基本情况 90
图表 61 2014-2015年国际香料(中国)有限公司收入及利润情况 91 图表 62 2014-2015年国际香料(中国)有限公司盈利能力指标 91 图表 63 2014-2015年德之馨(上海)有限公司收入及利润情况 93 图表 64 2014-2015年德之馨(上海)有限公司盈利能力指标 93
图表 65 香精香料行业主要涉及的国际性法律法规 98 图表 66 香精香料行业主要涉及的国内法律法规 98 图表 67 监管规定关于食用香精的内容 100 图表 68 香精香料主要原料及其制备工艺 106 图表 69 香精香料企业经营战略模式对比 125
图表 70 2015-2020年中国香精产量预测趋势图 128
图表 71 2015-2020年中国香精香料行业销售收入预测趋势图 129 图表 72 2013-2014年中国香精香料制造行业增长情况 129 图表 73 2013-2014年中国香精香料行业毛利率变化趋势图 130 图表 74 2014-2015年中国香精香料制造行业利润总额变化趋势图 相关行业报告推荐 2014-2019年中国辣椒酱行业分析与发展前景分析报告 2014-2019年中国稀有糖行业市场分析及投资方向研究报告 2014-2019年中国功能糖行业市场分析及投资前景预测报告 2014-2018年中国料酒产业市场调研与投资战略研究报告 2014-2018年中国鸡精市场运营态势与投资前景评估报告 2014-2018年中国蔗糖产业全景调研及发展趋势分析报告 2014-2018年中国花椒大料市场深度评估与发展前景评估报告 2014-2018年中国木糖醇市场运营监测与投资前景预测报告 2014-2019年中国保健冰糖行业市场分析与投资前景研究报告 2014-2018年中国调味品市场竞争格局及投资战略咨询报告
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