课 程 内 容 羧酸衍生物的水解反应历程 还原反应 十四、β－二羰基化合物和有机合成 乙酰乙酸乙酯的合成及应用 酮式分解和酸式分解 α-亚甲基上的烃基化和酰基化 丙二酸二乙酯的合成及应用 十五、有机含氮化合物 硝基化合物的分类、命名与结构 硝基化合物的化学性质 互变异构现象 硝基对苯环邻、对位上取代基的影响 胺的分类和命名 胺的化学性质 碱性、烷基化、酰化和磺酰反应 苯胺的特性反应 胺的制法 季铵盐和季铵碱的命名与性质 彻底甲基化和霍夫曼消除反应 重氮化合物和偶氮化合物 芳香族重氮化反应 重氮盐的性质 放出氮气的取代反应 取代反应在合成上的应用 偶合反应 还原反应 十六、杂环化合物 杂环化合物分类和命名 五元杂环化合物结构 化学性质(吡咯、呋喃、噻吩) 五元杂环衍生物——糠醛 六元杂环化合物 吡啶的结构与性质 亲电取代反应与亲核取代反应 氧化还原反应 稠杂环化合物 喹啉和异喹啉的结构与性质 教学 要求 B C 重点 （☆） 难点 （△） △ 学时 安排 备注 ☆ ☆ 2 △ A A B A 6 ☆ △ B B B A B A A B B B B A A A A B A C ☆ 4 △ ☆ ☆ ☆ △ △ ☆ ☆ ☆ △ ☆ △ ☆ ☆ △ A A B B ☆ ☆ △ B B C B B ☆ 课 程 内 容 喹啉的合成一斯克劳普反应 吲哚 生物碱 十七、 碳水化合物 单糖 单据的链状结构与构型 单糖的环状结构与确定 哈武斯（Haworth）透视式与单糖的构象 单糖的化学性质 重要的单糖及其衍生物 蔗糖、麦芽糖 纤维二糖、乳糖 多糖：淀粉和纤维素及其应用 十八、氨基酸、 蛋白质和核酸 氨基酸的结构、命名和分类 氨基酸的构型、性质 氨基酸的制法 肽和肽键 多肽结构测定和端基分析 蛋白质的结构与性质 酶的组成与酶催化反应的特异性 核酸的结构与核酸的生物功能 教学 要求 A B C 重点 （☆） 难点 （△） 学时 安排 备注 ☆ ☆ △ △ 4 A 2 A B B B C C ☆ △ △ B A C B B C C C △ △ △ 五 实验项目及学时分配 有机化学实验独立开课 六 教学方法与手段
采用多媒体教学、黑板教学与模型相结合的方法。 七 参考书目
1．《有机化学》，胡宏纹主编，人民教育出版社，第二版，90年5月出版 2．《有机化学》，徐寿昌主编，高等教育出版社，90年4月出版 3．《有机化学》，王积涛主编，南开大学出版社，93年9月出版 八 大纲编写的依据与说明
本大纲参考高等教育出版社《工科本科基础课程教学基本要求》和有机化学课程基本要求编写，经应用化学系讨论后制定，并经院教学委员会讨论通过。