公称直径DN 40
发酵罐夹套 管法兰连接尺寸 （mm） PN0.6MPa D K L Th 130 100 14 M12 n 4
31
第六章 总结
本次发酵罐设计，我们查阅了大量的相关资料和进行了很多相关文献的检索，自己也精心设计整理数据，同时在老师和同学的帮助下顺利完成。
通过本次设计，我们对大学四年所学的专业知识得到了全面的巩固，使理论和实践达到更好的结合，进一步锻炼独立思考、分析问题和解决问题的能力。基本掌握了啤酒生产工艺流程设计、工艺计算、设备选型等技能，并对啤酒生产过程的设计有一个整体的把握，具备基本的设计技能。 感谢在毕业设计过程中其他本专业老师的指导以及本专业同学的帮助和支持，多亏和他们的讨论研究，让我发现错误，及时改正，才能顺利完成我的课程设计。在这里还要特别感谢与我并肩努力的寝室同学，有他们对于一些重点疑难问题的讨论，使我的设计得到了进一步的完善，也使我对本设计有了更深刻的理解。
32
第七章：参考文献
[1]. 顾国贤.酿造酒工艺学.中国轻工出版社，1996年
[2].管敦仪.啤酒工业手册（上中下）.中国轻工出版社，2002年 [3].吴思方主编 《发酵工厂工艺设计概论》 中国轻工业出版社 2005年 [4].梁世中主编 《生物工程设备》 中国轻工业出版社 2005年 [5]. 丁 浩.化工工艺设计.[M]上海：上海科学技术出版社，1989 [6]. 石光源编写.机械制图.[M]北京：高等教育出版社.1990.5.10-21
[7]. 化工设备设计手册编写组.材料与零部件.上、中、下、[M]上海：上海人民出版社.1973.10
[8].《化工设备设计全书》 [9].《机械工程手册》（第二版）
33