乳制品行业现状以及未来发展趋势分析(2)

2019-03-11 09:11

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第三篇:乳制品行业现状分析纯牛奶进口量持续下滑

国内乳制品行业持续受到进口产品冲击,但是乳制品进口增长率变化了。今年上半年纯牛奶进口量同比增幅仅为12.6%。虽然进口纯牛奶依旧保持了同比增长,但是该增速相较去年却出现了大幅下滑。

乳业行业人士称,终端市场消费不振影响了进口纯牛奶的销量,从而影响了整体进口量,消费年内仍难回暖。

原奶收购价格的回升以及原料粉进口量的增长或在预示乳制品消费的回暖,下半年包括纯牛奶在内的乳制品进口量将会出现触底回升。

6 随着我国与乳制品生产大国先后签订自贸协定,再加上终端市场竞争加剧,包括纯牛奶在内的进口乳制品售价未来将逐渐趋于理性。

对于乳制品行业而言,液态奶进口量保持两成增长实为正常水平,表明乳制品市场进入成熟阶段,而未来需要关注的是纯牛奶进口量出现同比上升的同时,其终端售价将会出现同比下滑。

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第四篇:2014年我国各大乳制品企业酸奶市场份额

数据显示,2014年,我国酸奶市场销售收入达346.44亿元,同比增长37%左右,同期乳制品行业销售收入同比增长16.46%。酸奶作为乳制品中销售增长最快的产品,对乳企的吸引力自然不可小觑。前瞻产业研究院乳制品报告数据显示,2014年,蒙牛、光明、哇哈哈、伊利酸奶市场占有率分别为21.4%、21.3%、12.3%、11.7%,这几大品牌在中国已有牢固基础,想要动摇可能性不大,而剩余33.30%的市场将是通用磨坊优诺的机会所在。

优诺是否能把握住如此好的机会呢?从中国酸奶市场品牌占有率来分析,优诺明显不敌蒙牛、光明、哇哈哈及伊利等几大乳企,即使此次重返中国市场,仍需一定时间来塑造其品牌。

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第五篇:2010-2014年中国乳制品进口额及贸易逆差变化数据

近年来,国内消费者消费水平不断提升,随着而来的是对乳制品需求的增长,但目前国内乳制品供给有限,对进口乳制品依赖度大,乳制品贸易逆差长存且规模不断扩大。前瞻产业研究院发布的数据显示,2014年,中国乳制品行业产品进出口总额达到67.70亿美元,其中进口额为64.47亿美元,出口额为3.24亿美元,贸易逆差为61.23亿美元。

从国别来看澳大利亚一直是我国乳制品最主要进口国,2014年中国向澳大利亚乳制品进口金额在所有进口国中排名第四,占全部进口金额的4.82%。在昨日签订的中澳自由贸易协定中,我国对乳制品进口设定了5年、10年和12年的过渡期,全面实现自由化后,我国对澳乳制品进口的平均税率将由现在的12.3%将为零。随着该协定的实施,预计对澳大利亚进口份额将有所提升,与此同时,国内乳制品企业竞争压力也将增大。

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8 第六篇:城镇化率稳固提高为乳制品行业增长提供保障

近十年来,我国城镇化进程明显加快,2011年首次超过50%,这一指标比1995年的城镇化率提升了20个百分点,2014年达到了54.77%。城市的消费供需以及消费结构层级显著高于农村,农村人口的城市化能够快速扩大城市消费群体,优化消费结构,同时城镇化的推进使消费者有更加清晰的品牌认知,近两年食品安全问题的频繁发生也使得消费者对产品品质有更高的诉求。因此,城镇化率的稳固提高为行业增长提供了保障。

从乳品人均消费量来看,我国的消费水平远低于其它国家。目前乳品人均消费量较高的国家澳大利亚,人均消费量为110千克/人,是我国乳品人均消费量的5倍多。同为亚洲国家日本乳品人均消费量达到40千克/人,是我国乳品人均消费量的近2倍。因此我国乳品人均消费量增长空间很大。

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第七篇:乳制品行业竞争激烈高端产品成差异化竞争焦点

近年来,我国乳制品行业竞争愈加激烈。随着市场容量的不断扩增,消费者的消费水平

9 和选择标准也明显提高,差异化和品质安全成为乳品市场竞争的焦点。“去年我国高端乳品消费金额超过1200亿元,占全部乳品市场消费金额的20%以上,复合年增长率约30%。”中国乳业协会常务理事南庆贤表示。

从产业发展过程来看,发力高端乳品,也是乳企的必然选择。随着近年价格战的持续上演和原材料、物流、人力等成本上涨的多重夹击,乳业整体毛利率呈现进一步下滑的趋势。在这种情况下,缓解竞争压力、提高产品利润率成为乳品企业面临的最大难题。

有业内人士透露,目前整个牛奶市场平均利润率在5%左右,普通牛奶产品仅有2%至3%的利润,而高端奶产品利润率可达30%。由此,各大乳企纷纷倾向于生产高端乳品。

据蒙牛去年年报显示,去年对蒙牛业绩贡献率最大的是旗下特仑苏、冠益乳、优益C、纯甄等高端品牌,增幅均保持两位数。伊利去年年报也显示,业绩大幅增长也是源于旗下金典等高端奶市场增长迅猛。

但从总体来看,高端奶市场依旧未能走出同质化竞争的怪圈。许多产品包装规格相近,宣传形式相似,让消费者很难真正区分其中的差异。

“液态奶高端化趋势会使市场竞争更激烈,品牌需要深入挖掘不同消费群体的特定需求,探索新的增长机会,比如老龄化带来更多中老年高端牛奶增长机会等。不过,目前看来,功能性奶主要还是为儿童设计,针对成人的很少。”英敏特中国食品与饮料研究分析师邱昊说。

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