切花菊单头大菊主力品种
——“神马”的稳定生产技术
-、前言
当今切花菊单头大菊(日本称轮菊,下同)品种中,“神马”无论在我国还是在日本都是主力品种。在日本,“神马”、“精兴之诚”、“岩之白扇”是产销量前三位的品种。占轮菊总量的一半以上。其中“神马”独占30%居首位。在我国,“神马”约占80%左右是第一大品种。“神马”品种是1987年由日本静冈县滨松市的特花园培育成功,品种权未注册保护,该品种在日本各地很快推广种植,面广量大,替代了原有轮菊主力品种“秀芳之力”。我国近几年在掀起以出口日本市场为目标的切花菊生产热潮中,“神马”因其特性优良、需求量大和品种权不受保护等原因,理所当然地成为生产的首选品种。我国的花卉业是个新兴产业,步入切花菊设施栽培为时不长,栽培水平较先进发达国家落后得多,生产的“神马”产品质量参差不齐,在日本市场上属低档货,价位低下,销售单价约为日本自产品的一半左右,生产者的经济效益普遍不高。为有助于提升切花菊产业的水平,提高生产者的栽培技术,产品品质和经济效益,增加农民收入,笔者抛砖引玉,向大家介绍一点“神马”稳定生产技术,供参考,谬误之处望批评指正。
“神马”在日本各地广泛种植多年,为适应各地气候环境和种植习惯,各地研究机构和生产者对品种进行不断改良,已派生出许多“神马”品系。如“神马66”、“神马25”、“神马一号”、“神马二号”等等,其生长特性和栽培技术都有所差异,笼统称为“神马”的稳定生产技术没有统一的数据积累。我国各地生产者从日本引进品种来源不一,加上我国地域辽阔,南北纬度差和种植环境差异均很大,从东北到海南都在种植“神马”,这就要求在品种选择和栽培技术上都应有相应的不同,不能划一化,所以本文只能介绍“神马”品种的基本特性和一般栽培技术要点,以及在稳定生产中带共性的问题,本文提供某些试验数据也有一定区域局限,不可能适用于所有地区。望生产者在实践中按引入品系的特性和当地气候环境条件因地制宜作试验调整,形成一套适合自身实际的行之有效的栽培操作规定,确保稳定的优质高产。 二、“神马”在栽培上的优缺点
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表一 “神马”栽培上的优缺点 优点 1、花色从开花开始一直为纯白色 2、植株伸长性良好,可缩短栽培期 3、在低温下也可以很好的伸长,节省加温能源 4、叶片直立,可实现密植栽培,提高亩产量,切花在采收和采后流转过程中叶片不易受损 5、切花生产时,不易形成高位莲座 6、切花生产时,不易出现柳芽 7、植株不易形成三角形(植株基部向顶端茎越细,叶越小,整体形成三角形) 8、采用再电照方法恰当能增加舌状花,减少管状花,花序不露心。易生产出高品质的切花 9、插穗发根快,适宜于直插 10、切花采收后的吸水性能好 11、从9月至次年6月均可出花,出花时间段较长 缺点 1、品系太多,同样是“神马”其伸长性、腋芽发生、花芽分化的适合日长和温度、到花日数等均各不相同,给生产者带来困难 2、3-4月开花的栽培类型,有可能发生开花延迟 3、侧枝多发,花费在摘芽上的劳动力较多 4、有时花瓣数太少,190片左右,形成露心花 5、在二次切花栽培时,可能会有不出芽(地际芽、冬芽)现象。夏季培育母株,采穗量会减少,第二次采摘的插穗发育易不一致 如表一所示,“神马”的优点很多,消费者对“神马”从开始开花就一直是纯白色,花径为14-15㎝大轮系品种,花姿丰满度好,吸水性好,瓶插期长等给予好评。从生产者角度来讲,其茎的伸长性好,特别是低温伸长性好,加温成本可降低,栽培期可缩短。易实现密植栽培和易栽培成优质花从而获得优质高产等优点如能最大限度地发挥,“神马”确是很具魅力的品种。同时,“神马”在各地栽培中也发现不少问题点,这些问题因不同时期和不同地域,发生的程度和状况各异,应针对原因采取对策。 三、“神马”的基本特性与栽培类型
“神马“是秋菊品种,自然开花期是10月下旬,其基本生态特性与秋菊品种群相同,是质的短日性品种,见表二
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表二 秋菊品种群的主要生态特性表
品种群 自然开花期 感光性 界限日适合日 感温性 开花反应周期 适种地适宜栽培类型 长(h) 长(h) 早生 10月上旬-10月中旬 13 12 14-15 12 多数花芽创始分化夜间温度在15℃以上,临界夜温10℃.高12 温不抑制花蕾发育 (周) 区 8-10 冷凉或温暖地9-10 区,适种地区11-12 较广 用扦插苗定植.季节性栽培或电照栽培、遮黑栽培均可 秋 中生 10月下旬-11菊 月上旬 晚生 11月中旬-11月下旬
“神马”既可作季节性栽培,也适宜进行电照抑制栽培和遮黑,加温促成栽培。采用不同栽培类型可实现从9月到次年6月比较长的时间段出花。在日本轮菊生产者,由于品种的更新,已从过去一年二茬“秀方之力”+ 一茬“精云”,转变为二茬“神马”+一茬“岩之白扇”,或“精兴之诚”+“优花”,甚至在某些夏季气温不高,冬季不冷的地区可作周年性品种用,可周年出花。图1、图2是日本鹿儿岛农试场根据当地气候环境条件汇总所采用的栽培类型图。
月 作型 半電照 11月上旬 半電照 11月下旬 12月下旬 1月出花 2月出花 3月下旬出花
8 9 10 11 12 1 2 3 4 營養生長到花日再電照 期(日) 數(日) ☆ ★ 再 ◎ □ ☆ ★ 再 ◎ □ ☆ ★ 再 ◎ □ ☆ ★ 再 ◎ □ ☆ ★ 再 ◎ □ ☆ ★ 再 ◎ □ 40 43 45 47 49 51 47 53 54 55 55 55 10-③ 10-③ 11-④ 11-④ 11-④ 11-④ 3
二次切花 4月上旬 GA GA ★ 再 □ 42 53 11-③ ◎:定植 ☆:電照開始 ★:消灯 再:再電照 GA:赤霉素处理 □:收穫 图1 作型圖 Ⅰ 11-4月开花栽培
图1再電照[10-③]表示消灯10日後3日間再電照
月 作型 5月上旬 二次切花 6月中旬 9月下旬 10月上旬 GA GA ★ 再 □ GA GA ★ 再 □ ★ 再 ◎ □ ★ 再 ◎ □ 2 3 4 5 6 7 8 9 10 營養生長到花日再電照期(日) 數(日) (日後) 40 40 50 50 50 50 50 50 10-③ 10-③ 10-③ 11-③ ◎:定植 ★:消灯 再:再電照 GA:赤霉素处理 ﹋ :遮黑 □:收穫 图2 作型圖Ⅱ 遮黑栽培 图2再電照[10-③]表示消灯10日後3日間再電照 四、“神马”的日长管理
有研究机构对“神马”的界限日长作测定。试验方法是采用12月开花作型(栽培类型下同)品种,在定植后50天开始延长早晨与傍晚的日长,分别将日长延长到12h,12.5 h,13 h,13.5 h,和14 h进行试验,结果如表三所示。由于“神马”品系太多,日长反应也有差别,他们推测“神马”的界限日长在13 h-14 h之间(即从营养生长向生殖生长转换的界限),见表四。
从到花日数(周数)和切花品质的角度考虑,每个品种都有其最适合的日长,叫“适合日长”,即在比“适合日长”还长的日长下,开花延迟易出柳芽;在比“适合日长”还短的日长下,切花品质下降,腋芽旺盛。一般认为“神马”的适合日长为12 h。从表五可以看出,不同的日长时间对到花日数(或周数)和切花品质的影响,一般是日长时间(明期时间)越长,开花越迟,到花日数越长,其切花长度和花首长度也越长。
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表三 不同日长时间对发蕾、开花率的影响
试验区 12.0h 12.5 h 13.0 h 13.5 h 14.0 h 发蕾率% 100.0 100.0 100.0 0.0 0.0 开花率% 100.0 100.0 93.8 0.0 0.0 注: 1)定植:9月5日,日长处理开始:10月25日 2)发蕾率、开花率调查分别在12月15日和12月30日 3)2001年日本宫崎综合农试场试验
表四 消灯消灯(停)照后的日长操作对开花的影响
品系名 神马 1号 处理及日长 无电照 再电照 12 h 13 h 13.5 h 14 h 神马 2号 无电照 再电照 12 h 13 h 13.5 h 14 h 开花日(月/日) 到花日期(日) 2/4 2/10 2/4 2/11 2/5 _ 2/1 2/6 2/1 2/9 2/12 2/20 54 61 55 62 66 51 56 51 59 62 70 备注 100%未开花 约40%未开花 注: 1)定植:10月18日,消灯及日长操作开始 12月13日 2)温度管理:夜温14℃加温
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