表五 不同的日长时间对采花日、切花形态特性的影响 试验采花日切花长切花重节区 数枝叶数(片) 花首长(㎜) 90㎝调整重量(g) 消灯停照时株消灯停照时节(月/日) 度(㎝) 量(g) (节) 长(㎝) 数(节) 12.0h 12.5 h 13.0 h 12/7 12/11 12/24 121.2 126.8 134.4 79.7 81.9 91.6 55.9 55.4 56.3 0.9 0.9 1.2 15.7 24.9 47.6 47.7 47.5 51.9 74.7 75.3 74.0 35.5 34.8 34.5 注:1)定植:9月5日 日长处理:10月25日
2)90㎝调整重量:将切花调整为90㎝长后,去除下部20㎝的叶片后秤得重量。 界限日长和适合日长是指其花芽分化过程要求的日长,此过程除日长反应外,也受其他栽培环境和植株生长活性等因素的影响,尤其是温度,适合日长往往随温度变化而有所改变,如在夏季高温期的遮黑栽培中,日长在10.5 h—11 h为宜,而在低温低照期栽培的2-3月开花作型和在消灯后的11月下旬—1月下旬早晨进行电照作型时的适合日长定在12h为宜,甚至有定为12.5h,这就需要生产者按栽培品系和当地不同季节栽培的实际情况经试验而定。
此外,“神马”对光很敏感,消灯停照后应注意不能从邻近温室有光线泄露过来。菊花对光照的反应部位在植株上部的成熟叶片,而最上位的未成熟叶和植株下部老化叶片反应迟钝,日长光照感应在植株上部7片叶就可以了。
菊花花芽分化分两个阶段:花芽创性(花芽启始,发蕾)和花芽发育(小花发育),有人试验在出蕾后(花芽创始后)进入花芽发育(小花发育)的后阶段,其界限日长可比前阶段要长,即使定在14h的日长,花芽也能发育开花。 五、“神马”的温度管理
总体上讲“神马”与其他菊花一样,较适宜的生长发育温度范围是15℃-25℃,实际上不同品种在不同生长发育期对温度的要求都有所不同,如切花生产中植株营养生长期,包括电照栽培的电照期温度,花芽创始界限温度,小花发育适宜温度等,其中影响花期控制、切花品质和切花一致性的关键是花芽分化期的温度。而且决定花芽分化的主要是夜温,这对生产者来讲夜温管理至关重要。
如表二所示秋菊的花芽分化温度一般在15℃以上,“神马”也是这样,多数品系的“神马”是16-17℃。“神马‘的低温伸长性良好和在低温条件下栽培不易引发高位莲座的特性,
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营养生长期的夜温在12-13℃情况可节省加温能耗。但为了不引起开花延迟,尤其是保持开花的一致性,在进入生殖生长期时,在电照栽培电照停止前后得提高夜温,有研究机构试验认为“神马”在电照期恒温16℃或电照中后期提高到16℃,可顺利开花,避免开花延迟,能达到开花一致的目的。菊花栽培夜温16℃已属高温(15.6℃是高低温的分界点),在许多地区的设施内要保持这个夜温,都需加温,加温温度愈高,加温成本就愈高。因此许多生产者为了降低成本而采取了变温管理。例如电照终止后实行13℃(17:00-22:00)、18℃(22:00-3:00)、20℃(3:00-9:00)的变温管理,结果花芽分化都正常,而给暖成本比20℃恒温管理要下降20.8%(见表六、表七),这种操作麻烦一些,也有生产者采取消灯后3天,从13℃加温到20℃直到出蕾,出蕾后再降至13℃到破蕾露色又升到16-17℃,既提高了切花品质又降低了成本。也有生产者认为“神马”在电照终止后让花芽分化这段时间实行高夜温管理,直到摘蕾结束(大概电照停止后25-30天)这点非常重要。
影响切花开花迟早和品质好坏,还与用于切花栽培插穗的母株栽培温度有关,在16℃夜温栽培的母株上获取的插穗,定植后切花的开花时间虽能提前,但切花长度较短,品质稍差,使用无加温栽培母株上获得的插穗来定植的切花,开花时间稍迟,但切花长度够长,切花重量也较重,品质提高。这与切花栽培时,16℃恒温管理开花最早,切花重量轻,而13℃恒温管理时,开花延迟,品质较好是一致的。这说明提前开花,缩短栽培期,降低成本与追求品质是有一定矛盾的,须两者兼顾。有研究机构试验认为采用无加温栽培母株获取插穗,直插定植后立即加温到13℃,使之初期发育,从电照停止前的20天起加温到16℃的管理方法较为适宜(见表八)。操作简单,成本与品质兼顾。总之,生产者要依据选用品系和当地气温条件选择最佳的温度管理方案。
表六 “神马”花芽分化时的变温管理与切花品质 试验区 16-18-20℃ 13-18-20℃ 采花日 2/20 2/21 切花长度 96.9㎝ 95.6㎝ 叶片数 48.4片 48.4片 舌状花 249.9片 267.6片 管状花 27.1片 34.6片 注:1)日本长崎农试场 2001年
2)定植2001年11月6日 电照中止12月29日 3)16-18-20℃ 16℃ 17:00-22:00 18℃ 22:00-3:00 20℃ 3:00-9:00 4)13-18-20℃ 13℃ 17:00-22:00 18℃ 22:00-3:00
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20℃ 3:00-9:00
表七 1月份平均每天的燃料消耗量预算值 试验区 16-18-20℃ 13-18-20℃ 20℃恒温 平均温度℃ 18.2 17.3 20.0 燃料消耗量 77.0L/日 71.0L/日 89.6L/日 比率 85.9% 79.2% 100.0% 注:1)温室面积1000㎡,聚乙烯薄膜一层,最低温度2.1℃
2)日本长崎农试场2001年
表八 3月开花作型的“神马”在电照期间的加温方法与发育、开花的关系
加温温度 采花日(月/日) 平均采花日切花长度叶片数(片) 切花重量(月/日) 恒温13℃ 前10天16℃ 前15天16℃ 前20天16℃ 前30天16℃ 恒温16℃ 3/21-3/30 3/19-3/28 3/19-3/26 3/17-3/24 3/15-3/19 3/14-3/17 3/24 3/23 3/21 3/19 3/17 3/15 (㎝) 100.5 102.5 103.3 104.1 102.6 104.1 44.9 45.8 46.6 47.6 46.0 47.8 (g) 103.0 104.8 109.8 99.8 95.9 94.6 注:1)日本长崎农试场2001年,母株为无加温栽培
2)直插2001年11月30日 无摘心栽培
3)电照:2001年11月30日-2002年1月23日,前10天、前15天:指消灯前10
天、前15天
此外,除重点做好夜温管理外,白天的温度管理也应注意,尤其是早晚气温较低夜昼温差大的地区,早晨开窗换气不能太早,要等到室内外温度相当的时候再进行。傍晚关窗时,在温室内气温尚未完全下降前进行。早晨开窗过早,室外气温低,冷风吹到菊花上,会致使低温开花延迟的“神马”茎杆产生花青素而形成红色茎杆。 六、电照与再电照
电照补光在切花菊栽培中主要具有三方面作用:第一是电照补光加强植株的光合作用,促进和改善植物的生长发育,可缩短栽培期;二是电照补光形成长日照抑制菊花花芽分化,调节开花期;三是改善植株形态提高切花品质。
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切花菊栽培在其营养生长期电照补光的作用就是上述第一点,至于这个阶段是否一定要进行电照补光主要应考虑两方面因素,一是栽培当地和当茬季节的日长和光照度是否够,如日长在14h以上,雨阴天又较少,光照能满足植株营养生长的需求,为节省加光成本可以不补光。如不够或要求尽量缩短在温室的栽培期。则在定植后即行电照补光,例如日本、荷兰处纬度较高地区,又要尽量缩短栽培期,大多在定植后进行电照补光,作长日处理,加速植株伸长,待植株长到一定高度,“神马”为55-60厘米,或植株有一定的叶片数,称之为长日照叶片数(LDLM),才消灯停照,进入短日处理期,诱导其花芽分化。如某些地区或季节当时日长超过界限日长,就需作遮黑处理,确保达到要求的短日条件,迅速开始花芽分化并保持花芽分化的一致性。二是一些周年性品种幼苗已解除了幼若性,或秋菊品种群,如“神马”,其幼苗如已有相当积温或苗龄,幼若性很弱的话,定植后,植株未经足够的营养生长,高度达不到规定要求便花芽分化进入生殖生长期,植株高度不够,失去或降低商品价值,这就必须采取电照补光措施。
“神马”的电照补光管理在上述第四部份已讲过,摸索出所栽品系在当地当季的适合日长来决定控制花芽分化的电照补光管理,“神马”的感光性较好,不易因电照不足而引发柳芽或早期发蕾现象,比较容易掌握。“神马”电照栽培的营养生长期,从定植到停光要40-50天时间,植株高度55-60厘米。
再电照。长日处理一旦消灯停照即可诱导花芽分化,之后再电照即可使上位叶增大,增加植株的丰满度,解决植株的“三角形”,所谓“三角形”就是植株上位茎细叶小,整个植株呈上小下大的三角形形状,株型不好,商品价值低,“神马”是不易形成三角形的品种,但它花序的管状花多,容易形成花序露心,品质降低。为提高品质便采取再电照,减少管状花,增加舌状花使花序不露心。
再电照方法与长日处理电照相同。再电照启始时间为花芽分化阶段的总苞鳞片形成后期到小花原基形成前期开始,最好以镜检为准,“神马”约在消灯停照后10-14天,再电照3-5天,见表九。再电照使上位叶增大,舌状花增多的同时花首也会增长,柳叶数会增加,必须引起重视,再电照不要太早,时间太长。
电照再电照用电光源常用白炽灯,照度在60-70Lux,也有用高压钠灯,近年为节电而采用三基色节能荧光灯的越来越多,光照10㎡设一盏25W节能灯,距地面高度180㎝左右。近期国内外试验使用单色(单波长)光发光二极管(LED)作电光源,耗电少寿命长,但前期投资稍大。抑制花芽分化采用红光(光波长660nm左右),促进光合作用采用红光为主,辅以兰光的LED。电照方法大多采用暗期中断,深夜22:00-次日凌晨2:00,4个小时,或5个小时。
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表九 不同的再电照开始时间对小花数量的影响
试验区 总苞鳞片形成前期 总苞鳞片形成后期 小花原基形成前期 小花原基形成后期 无再电照 舌状花数量(片) 管状花数量(片) 215.4 223.2 235.3 164.7 166.0 104.9 90.6 46.0 107.3 103.7 总小花数量(片) 320.3 313.8 281.3 272.0 269.7 注:1)定植:8月23日 停照 :10月12日
2)最低夜温:停照前13℃ 停照后18℃ 各试验区的再电照开始时间及再电照方法
总苞鳞片形成前期:停照后8天 总苞鳞片形成后期:停照后10天 小花原基形成前期:停照后14天 小花原基形成后期:停照后17天
从停照第5天开始,每天镜检花芽分化情况,以此决定再电照开始时间 再电照时间:5天
3)本试验是日本宫崎农试场2001年用“神马”11月下旬开花作型的数据 七、遮黑栽培
“神马”很适合遮黑栽培,能使开花的一致性好,只是某些地区或某个季节作遮黑处理会造成温室内夜温过高,会出现茎杆细弱,吸水性变差,上位叶很大,外侧小花先伸长等妨碍生殖生长和降低品质的问题。在日本,4月-6月开花作型(栽培类型)实施遮黑处理都很好,日长在10-11.5小时,例如5月开花作型栽培,3月15日左右消灯停照,3月25日以后加遮黑幕。日长定为11.5小时,则开花一致性很好。6月开花作型栽培,日长定为11小时,也很好。如植株长势好的可分别减少15分钟左右。再电照是在消灯停照后第12天左右开始(总苞鳞片形成后期)进行3-4天即可。遮黑幕加到开花为止都是安全的,可在6月20日左右采收。7月-9月开花作型,气温高、遮黑处理易出现问题,但许多生产者采取夜间开放遮黑,控制浇水量,停照前不施追肥,遮黑幕不遮到地面,离地10㎝左右并加强通风等措施,仍采取遮黑措施,以求良好的开花一致性。
遮黑一般采用银色或一面银色一面黑色的遮黑幕,遮黑后最高照度在2 Lux-3 Lux,
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