新疆细毛羊和极少数的阿斯卡尼等品种公羊进行杂交选育而成，于1967年命名为“东北毛肉兼用细毛羊”，简称“东北细毛羊”。
适应性：对东北地区的生态条件有较好的适应能力，并具有耐粗饲、生长发育快，羊毛品质好等特点，但存在净毛率低等缺点，今后育种工作应进一步提高其净毛率和羊毛长度等性状。 一． 协调绒山羊生产与生态环境和谐发展？
答：1：坚决实行以草定畜的基本原则。近二十多年来，我国农村牧区畜牧业生产迅速发展。基本生产条件有了显著改善，但“靠天养殖”在今后相当一段时期里，仍是我国很多地区饲养的主要方式。我国地域辽阔，各地区气候和草场差别很大，因此凡宜发展山羊的地区要坚决实行“以草定畜”的原则，有多少草养多少畜，坚决反对不顾客观实际，盲目追求数量，造成超载过数，破坏草场生态。
2：压缩饲养数量，提高良种化程度，提高个体产绒量。如果提高绒山羊的良种化程度，每只绒山头的平均产绒量均提高，据统计大约可压缩1/3的存栏量，从而大大减轻对草地对饲草的压力。
3：改变饲养管理方式，但不提倡舍饲。改变现行的粗放饲养管理方式，实行放牧加适当补饲相结合的饲养方法，除恶劣天气外，一般情况下，应当坚持白天在围栏草地中放牧，晚上在羊圈里过夜，并根据放牧的饲草贮备情况，下午收牧后进行补饲，但特殊条件下应进入羊舍内，动物绒毛的含量与气温成反比，粗毛量则与气温成正比，因此有人建议完全舍养羊，从近期内看问题不大，但从长期来说，山羊绒的生长和产量要减少羊绒变粗，影响羊绒品质。 4：改变生存条件，或进行生态移民。为了对已经很脆弱的生态环境进行保护和治理，并有效制理还在不断破坏的生态环境，的各种行为，对该地区为数不多的牧民，将其迁移到生态经济环境好的地区，或对该地兴修水利，引水灌溉，新建农田和人工草场等，这样既从根本上解决了当地贫苦牧民的生计问题，又便于对原地区进行有计划的治理和保护，使其迅速恢复生机和活力。
二． 21世纪初中叶中国为什么要发展肉肉羊和肉毛兼用羊？一些国家是怎么做的？ 1．由于化学纤维产量，品种的迅速增加，以及纺织设备和纺织工艺技术水平的提高，在世界纺织原料中，羊毛的需求量及其所占比重下降。
2．由于羊肉具有丰富的营养和低胆醇固醇含量，因而在肉食品消费中需求量迅速增加。 3．由于食品冷藏和运输技术的不断发展，肉品可以比较长期地贮藏和运距离运输。
4．由于国际市场上高质量的羊毛产量较多，加工利用企业对其价格也能接受等原因，近些年来，许多国家和绵羊业生产业生产方向已由过去单纯的毛用改为毛肉兼用或完全肉用。 许多养羊业发展国家主要采取的措施有：利用专门化的肉羊新品种；建立和健全良种繁殖及杂交利用体系；利用专门化肉羊品种，或肉羊品种公羊与低产母羊杂交，发展肥羔生产，或利用一部分细毛母羊与肉用品种公羊杂交，发展肥羔生产，多向利用细毛羊资源；实行草原地区繁殖。农区育肥。农牧结合的合理布局；研究和实施集约化肉羊生产所必须的繁殖控制技术。杂交利用制度饲养配方。此基础上农副产品及粗饲料的加工利用技术，以及工厂化，半工厂化条件下生产肉用羊的配套设施，饲养管理工艺和疫病防治程序等。因此，在我国多数地区的生态经济条件下，应当借鉴国外的经验，适应世界养羊业的发展趋势和国内外市场对羊肉日益增长的要求，大力发展我们的肉用羊或肉毛兼用羊。 三﹑在养羊业中有哪些繁殖新技术及其所达到的基本目的？
答：1同期发情：就是利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母羊的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便于组织配种，扩大对优秀公羊的利用，同时，也是胚胎移植是重要的一环，使供体和受体发情同期化，有利于胚胎移植的成功。目前主要使用的方法有：①孕激素-PMSG法 ②前列腺素法
2超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵，这种方法即为超数排卵，简称超排。超排的目的是：①为了提高母羊的产羔数 ②配合胚胎移植
3胚胎移植：是从经过超排处理的少数优秀母羊（供体羊）的输卵管或子宫内取出多个具有优良性状的早期胚胎，移植到另一群母羊受体羊的相应部位，以达到产生供体羊后代的目的 4．诱发分娩：是指妊娠末期的一定时间内，注射某种激素制剂，诱发孕畜在比较确定的时间内提前分娩，它是控制分娩过程和时间的一项繁殖管理措施。通常使用的激素有皮质激素或其合成制剂。
随着这些新技术的大力推广充分的发挥了优秀种母羊的繁殖潜力，加速品种改良，扩大良种畜群，代替种畜的引进，保存品种资源。对我国的养羊业发展有极其重要的意义。 4﹑试述繁殖母羊的饲养管理技术要点。
（1）空怀期的饲养管理 在配种前1.0-1.5个月，应安排繁殖母羊在较好的牧地放牧，使母羊很快复壮以迎接配种，对个别体况较差者，要给予短期优饲。
（2）妊娠期的饲养管理 ①妊娠前期（妊娠前3个月）的饲养管理所需营养与空怀期基本相同，一般青草期放牧即可满足营养需求，不用补饲。在枯草期应补些青干草和适量精料。 ②妊娠后期（妊娠最后2个月）的饲养管理这一阶段除放牧外，必须补饲。（3）哺乳期的饲养管理 ①哺乳前期（1.5-2个月）：前期一般正处于早春枯草期，单靠放牧不能满足母羊泌乳的需要，因此必须补饲草料，补饲量应根据母羊体况及哺乳羔羊数而定。 ②哺乳后期（1.5-2个月）：母羊以恢复体况为主，除放牧外，可酌情补饲。 六、论述题
1.为什么说山羊不是酿成沙尘暴的罪魁祸首?
答:中国北方的荒漠、半荒漠草场,干旱少雨,植被稀疏,不适宜发展其他畜禽,绒山羊因其具有特殊的生物学特性和抗逆性等特点而成为这些地区的优势畜种,并给人们提供宝贵的肉奶皮毛,以及主要供作燃料用的羊粪等畜产品,加上羊绒市场行情看好,因此,不惜采取一切手段谋生的当地贫困农牧民,就不加节制地大力发展绒山羊,从而造成绒山羊的超载放牧。由于超载放牧,贫瘠草地上的生物量进一步锐减,而山羊为了生存,不得不尽力觅食,吃灌、丛啃树皮、掘草根甚至刨根,因而破坏乐植被,加剧乐草地荒漠化进程,恶化乐本来已经很脆弱的生态环境,这是客观事实。当然,无论何种草食畜禽超载放牧,同样都会对草场植被造成破坏。但是,在这里要特别强调指出的是:羊是人饲养的,也是人管理的,山羊养的多,造成超载放牧,罪过应该算是在经营管理山羊者身上,责任在于人,而不在于山羊.因此,山羊不是酿成沙尘暴的罪魁祸首。
2.试述羊肠衣的收购、加工和贮存方法? 答: (一) 原肠的收购 完整的绵羊肠每根自然长度在20m以上,长的可达30m。山羊肠每根自然长度为12～15 m,长的可达20m 。倘若两头不完整,绵羊肠在20m以上者可作为一根计算;山羊肠13m以上者作一根计算。不足者可按质论价。老头羊肠、小山羊肠、痘肠、粘有粪便、泥沙、锈斑、污染或腐败的羊肠不能收购。 （二）、羊肠衣的加工 1、羊肠衣半成品的加工
操作流程为：原肠—浸漂—刮肠—灌水—量码—腌肠—缠把（光肠）。
①浸泡 首先将收购的原肠放入木槽内,解开索扣,逐根串入少量清水,然后每5根挽成一把,放入清水中浸泡。
②刮肠 把浸泡好的肠捞出,放入木槽内。
③量码 将刮制好的肠衣对着量码尺进行量码。 ④盐腌 肠衣扎把后,进行腌制。 2、羊肠衣成品的加工。
操作流程为：光肠—浸泡洗涤—灌水分路—配码—腌肠—缠把（成品）。 （1）浸泡洗涤 将半成品肠衣放入清水中浸泡，拆把、洗涤、反复换水。 （2）灌水分路 将漂洗净的肠衣放在灌水台上灌水分路。 （3）配码 将同一路的肠衣，在配码台上进行量码和搭配。
（4）盐腌 每大把肠衣用精盐1kg
（5）扎把 将肠衣从筛内取出，一根根理开，去其经衣，然后扎成大把或小把。 （三）羊肠衣的贮存
（1）半成品的贮存 将腌好后的肠衣半成品（即光肠）。如暂时不加工为成品或用来加工香肠和罐肠等，则可以贮藏在大缸或水泥池内。
（2）成品的贮存 可因地制宜，在冷库、地下室、山洞、地窖及仓库中贮存。 3、论述羊的选配方法及选配时应遵循的原则
答：羊的选配方法,（一）表型选配：是以与配公母羊个体本身的表型特征作为选配的依据。表型选配又分为 :(1)同质选配：指具有同样优良性状和特点的公母羊之间的交配，以使相同特点能够在后代身上得以巩固和提高。(2)异质选配：指选择在主要性状上不同的公母羊进行交配，使公母羊所具备的不同的优良性状在后代身上得以结合，创造一个新类型，或是用公羊的优点纠正或克服与配母羊的缺点或不足。表型选配在养羊业中的具体应用十分复杂,其选配方法也可分为个体选配和等级选配,（二）亲缘选配：根据双方的血缘关系进行选配。分为近交和远交。
选配时应遵循的原则,（一）为母养选配的公羊,在综合品质和等级方面必须优于母养;（二）为具有某些方面缺点和不足的母羊选配公羊时,必须选择在这方面有突出优点的公羊与之配种,决不可用具有相反缺点的公羊与之配种;(三)采取亲缘选配时应当特别谨慎,切记滥用;(四)及时总结选配效果,如果效果良好,可按原方案再次进行选配.否则,应修正原选配方案,另换公羊进行选配.
4、试述影响奶山羊产奶量的因素.
影响产奶量的因素很多,主要因素包括两个方面;一是养的本身,即遗传因素;二是外界环境,即饲养管理条件.
（一）品种 不同品种,遗传性不同,产奶量不同,奶中的营养成分也有差异 （二）个体 同血统的不同个体尽管在同一饲养条件下,产奶量仍有差异;
(三)年龄和胎次 年龄不同,就有了不同生理阶段,生理阶段不同,产奶量就不同,奶中的营养成分也有差异;
(四)产奶天数 产奶天数与产奶量的高低有密切关系;
(五)产羔季节 产羔季节和月份对产奶量也有一定的影响,母羊在1-3月份产羔的产奶量较高,四月分以后产羔的产奶量明显下降.引起这种差异的主要原因是产奶气候和饲料条件的变化;
(六)饲养管理 如果饲养管理不当,则会造成产奶量下降,例如应激,产前挤奶,挤奶方法,饲养的营养水平等.