传说初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则这一年稻谷丰收，天阴则年歉。
? 传统习俗：顺星、放生祈福
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正月初九
放爆竹 (9张)
正月初九是天日，传说此日为天界最高神祇玉皇大帝生日，俗称?天公生?。?天公?就是?玉皇大帝?，道教称之为?元始天尊?，是主宰宇宙最高的神，他是统领三界十方诸神以及人间万灵的最高神，代表至高无上的?天?。主要习俗有祭玉皇、道观斋天等，有些地方，天日时妇女备清香花烛、斋碗，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福。[14]
正月初十
十，谐音?石?，因此初十为石头生日。这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至设祭享祀石头，恐伤庄稼。也称?石不动??十不动?。河南风俗这一日家家向石头焚香致敬。午餐必食馍饼，认为吃饼一年之内便会财运亨通。在山东郓城等地有抬石头神之举。初九
夜，人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，初十日早晨，以绳系罐鼻，由十个小伙子轮流抬着瓦罐走。石头不落地则预示当年丰收。
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正月十一
中国结 (13张)
?子婿日?，此日是岳父宴请子婿的日子。初九庆祝?天公生?剩下的食物，除了在初十吃了一天外，还剩下很多，所以娘家不必再破费，就利用这些剩下的美食招待女婿及女儿，民歌称为?十一请子婿?。[14]
正月十二
十二搭灯棚:从即日起人们开始准备庆祝元宵佳节，选购灯笼，搭盖灯棚。有童谣云：?十一嚷喳喳，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯正明，十五行月半，十六人完灯。?[14]
正月十五（元宵节） 元宵节的节俗非常有
元宵节 (14张)
特色。节期与节俗活动，也随历史的发展而延长扩展。就节期长短而言，汉代才一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯。整整十天。白昼为市，热闹非凡；夜间燃灯，蔚为壮观。特别是那精巧、多彩的灯火，更使其成为新年期间娱乐活动的高潮。[5] 节令饮食
腊八粥
?腊八节?这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在中国已有千年历史，腊八粥又称?大家饭?，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称?清祀?，殷商称?嘉平?，周朝时改称?腊?。?腊?是从?猎?字演变而来，故?腊??猎?相通。因为一岁之终，农作物已收晒
腊八粥
完毕，农闲了，人们便到野外猎取禽兽，用来祭祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎祥，称之为?腊祭?。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年，目前见到的最早文字记载是宋代孟元老的《东京梦华录》。[15] 每逢腊八这一天，不论富人还是穷人，家家都要喝腊八粥。《祀记〃郊特牲》说蜡祭是?岁十二月，合聚万物而索飨之也?，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。?腊八粥?又叫?七宝粥??五味粥?，不仅清香甜美，而且能畅胃气，生津液，因而颇受人们喜食。随着时代的发展，花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八节后，春节将至，人们便开始购臵年货，打扫卫生，布臵居室，以崭新的面貌迎接?年?的到来。[3]
年糕
年糕
春节吃年糕，?义取年胜年，籍以祈岁稔。?寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有?糕?的称谓，魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。[3]
饺子 北方年
饺子
夜饭有吃饺子的传统，但各地吃[9] 饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照中国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。?交子?即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；?鱼?和?余?谐音，象征?吉庆有余?，也喻示着生活幸福，?年年有余?。