资料三：食品添加剂的质量规格要求、生产使用工艺和检验方法，食
品中该添加剂的检验方法或者相关情况说明
一、 质量规格标准及检验方法：
采用《GB 10621-2006 食品添加剂 液体二氧化碳》
二、食品中该添加剂的检验方法：
采用《GB/T 12143-2008 饮料通用分析方法》
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资料四：安全性评估资料，包括生产原料或者来源、化学结构和物理特性、生产工艺、毒理学安全性评价资料或者检验报告、质量规格检验报告
二氧化碳在天然矿泉水中使用工艺简述
1、工艺流程图
源水 成品装箱 砂滤 灌装 碳滤 充二氧化碳 2、工艺各步简述
膜过滤 杀菌 （1）源水：来自天然矿泉水。
（2）砂滤：通过石英砂除去水中的大颗粒杂质 （3）碳滤：通过活性炭进一步除去水中异味 （4）膜过滤：除去水中可能存在的小分子物质。
（5）杀菌：通过紫外杀菌、或者无菌过滤等杀菌手段进行杀菌 （6）充二氧化碳：充入二氧化碳，一般浓度为：≤4倍二氧化碳体积倍数
（7）灌装：在洁净灌装间完成灌装封盖 （8）工艺的其他部分：略
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资料五：标签或说明书样稿
标签样稿
一、 国内及进口主要充气天然矿泉水品牌 1、农夫山泉充气天然矿泉水
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2、意大利圣培露充气天然矿泉水（进口）
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3、达能阿卡娜天然矿泉水（充气型）（进口）
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