08年中考试卷汇编之八食品中的有机化合物(2)

2019-03-15 22:41

[08江苏苏州]21.(8分)世界是物质的.物质义是多样的。从下列物质A.陶瓷 B.蛋白质 C.石灰石 D.金刚石 E.纯碱 F.煤炭 G.氨水 H.硝酸铵中,请选择恰当的物质名称前的字 母序号填涂在答题卡相应位置。

(1)由原子直接构成的物质 (▲) (2)构成人体细胞的基础物质 (▲) (3)蒸馒头时常用来中和发酵产生的酸.又能起发泡作用的物质 (▲) (4)可以中和工厂排放废水中的硫酸.得到一种氮肥的物质 (▲) (5)常用作建筑材料,又可以炼铁、制玻璃等的物质 (▲) (6)溶于水后会使溶液温度明显降低的物质 (▲) (7)我国古代闻名于世的无机非金属材料 (▲) (8)被称之为“工业的粮食”的化石燃料 (▲) [08重庆]18.(4分)氧气是一种重要的物质,根据你对氧气的认识填写下列空白。 (1)人类生存离不开氧气,氧气约占空气总体积的 。

(2)实验室里有多种方法可以制氧气,写出用过氧化氢溶液制氧气的化学方程式: (3)下列化学变化中,氧气不作为反应物的是 ①天然气燃烧 ②缓慢氧化 ③光合作用 ④钢铁生锈

[08江西南昌]16.(4分)化学源于生活,“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识。请你填空 (1)在新农村建设中,许多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是 (2)大米的主要成分是淀粉。淀粉属于六大营养素中的 (3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉,原因是 (4)市场上食盐的品种丰富,有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等。这些食盐中含的碘,、锌、钙、硒等是指 (选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)。

[08四川南充]14.在硝酸钾、食盐、塑料、碳酸氢铵、天然气、甲醛等物质中,属于有机合成材料的是 ,常用于浸制生物标本的是 (填物质名称)。

[08江苏南京]25.(7分)2008年“中国水周”活动的宣传主题为“发展水利,改善民生”。

(1)①水 (填“属于”或“不属于”)六大类营养素之一。 ②保持水的化学性质的最小粒子是 。 (2)右图是活性炭净水器示意图,其中活性炭的作用是:

不仅可以 的物质,还可以 的杂质。(3)有一杯主要含有MgCl2和CaCl2的硬水。某兴趣小

组设计出软化水的部分实验方案,请你一起来完成。

可供选用的物质有:Ca(OH)2溶液、NaOH溶液、饱和Na2CO3溶液、肥皂水

[08浙江湖州]28.某课外研究小组用含有杂质的铜.通过不同的途径制取胆矾。其设计的实验方案为:

(1)杂铜中含有大量的有机物,利用大多

数有机物易燃烧的性质,可采用 ▲ (选填“过滤”、“灼烧”或“溶解”)的方怯除去有机物获得粗制铜。 (2)途径1中单质铜发生的化学反应为“Cu+2H2S04

CuSO4+2H2O+S02↑,途径2中单质铜发生反应的生成物是硫酸铜

和水,试写出途径2中单质铜发生反应的化学方程式: ▲ (3)由粗制铜通过上述两种途径制取胆矾,与途径1相比,途径2具有不污染大气和 ▲ 等优点。 [08江苏泰州]23.(4分)请你按照下列要求各写一个有水生成的化学反应方程式。 (1)分解反应__________________________________________________。

(2)化合反应__________________________________________________。 (3)复分解反应________________________________________________。 (4)非上述三种反应类型的反应_________________________________________。 [08四川自贡]19、(4分)人体缺乏维生素C(简写“Vc”)就会患坏血病,哥伦时的许多船员就因此而死亡。右图所示为某种“维生素C”说明书的一部分。请答:

(1)“Vc”中含有 种元素。 (2)若正常成人每天对“Vc”的最低需要量为60mg.

①当“Vc”完全来自右图的“维生素C”时,每天至少服用 次; ②当“Vc”完全来自某种新鲜蔬菜(每1000g这种蔬菜含“Vc”120mg)时, 每天至少应食用这种蔬菜 g。

(3)取2片“维生素C”溶于水,滴入紫色石蕊试液变红色,说明“Vc”的溶液显 性。 [08山东青岛]25.生活中处处有化学,请你用所学的化学知识来解释:

(1)新装修的房屋内空气中通常含有较多的甲醛(CH2O)、苯(C6H6)等有毒物 种物质都属于_________(填“无机物”或“有机物”),在搬入新装修的房屋之前,取的减轻污染的措施之一是______________________________。人们还可利用“光术—用TiO2在光催化剂作用下将上述有害物质生成二氧化碳和水,降低室内空气TiO2中Ti的化合价为_______价。

(2)在自行车表面喷一层油漆可防锈,其原理是________________________________________;

质。这两可以采触媒”技污染。

维生素C(白色) 化学式:C6H8O6 每片100mg,含VC10% 一日**次,每次2片 饭后服用 若发黄请勿食用! 布探险你

(3)生石灰能与水反应,常用作食品干燥剂,该反应的化学方程式是: _______________________________________________________________; (4)使用天然气(主要成分是甲烷)做燃料时发生反应的化学方程式是: ________________________________________________________________。

[08江苏盐城]18.(6分)2008年5月12日,四川汶川发生里氏8.0级地震。全国人民抗震救灾,众志成城,彰显了

中华民族巨大的凝聚力。请回答下列问题:

(1)地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在宝成铁路109号隧道里起火,消防人员迅速采取封堵隧道口、注水冷却等措施进行灭火,其灭火原理是 ▲ ;

A.清除可燃物

B.隔绝空气

C.使温度降到着火点以下

(2)地震发生后,全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品。据下表回答: 方便面营养成分表(每100g中含量) 糖类 (g) 61.6 脂肪 (g) 21.1 蛋白质 (g) 9.5 水分 (g) 3.6 钠 (mg) 1144 钾 (mg) 134 磷 (mg) 80 钙 (mg) 25 维生素C 其他 (mg) 0 …… 方便面所含的营养素主要有蛋白质、 ▲ 、油脂、无机盐和水;

(3)5月21日,我市派遣专业人员赶赴灾区,协助做好饮用水安全工作。自来水厂主要通过 ①吸附沉淀(用明矾) ②投药消毒(用漂白粉等) ③静置沉淀 ④过滤等对自然水进行净化,其合理的步骤顺序是 ▲ (填序号);可用 ▲ 试纸检测水的酸碱度是否达到标准;

(4)我省对口支援德阳市的灾后重建工作,迅速搭建了一批简易安置房,安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体。为防止钢板生锈,延长夹心板的使用寿命,下列措施合理的是 ▲ ; A.表面喷漆

B.经常酸洗

C.经常水洗

(5)国家药监局于5月25日公布的抗震救灾急需药械目录中包括:一次性防护服、活性炭防护口罩、骨科内外固定材料等。其中防护口罩主要是利用活性炭的 ▲ 性。

[08浙江金华]24.在夏收夏种的农忙季节,有些地区农民用燃烧的方法处理农田中的大量秸秆,产生的烟尘造成了大气污染,甚至影响飞行安全。对此,当地政府高度重视,下达紧急通知,禁止燃烧秸秆。请回答下列问题: (1)秸秆燃烧时放出大量热量。秸杆中的能量是农作物生长过程中,通过 ▲ 作用贮存 起来的。 (2)秸秆燃烧后只留下少量的灰。这些灰中的无机盐是农作物在生 长过程中,从 ▲ 中吸收的。

[08浙江金华]30.现有A、B、C、D四种物质,均为初中科学中常见的物质,相互转化关系如右图所示。已知:A、B、C、D四种物质中只含有两种元素,A是黑色固体,在常温下B、无色气体,C能使澄清石灰水变浑浊。

(1)由此可以判断C物质是 ▲ ,D物质是 ▲ 。 (填名称或化学式) (2)写出B—C的化学反应方程式 ▲ 。 [08浙江金华]33.阅读下列材料,并回答问题:

美国科学家鲁宾和卡门利用同位素标记法对光合作用进行了探究。

他们用氧C、D为

一18同位素分别标记水和二氧化碳中的氧元素,使它们分别成为氧一18水和氧一18二氧化碳。然后分两组进行实验,两组实验所用的植物、光照及其他条件都相同,结果如下表:

(1)该实验所探究的问题是:光合作用释放的 ▲ 中的元素究竟是来自水还是二氧化碳? (2)该实验得出的结论是: ▲ 。

(3)两组实验所用的植物、光照及其他条件都相同,是为了 ▲ 。(填“控制变量”或“增加变量”)

[08浙江金华]37.维生素C(Vc),化学名称L一抗坏血酸,化学式为C6H8O6。纯净的Vc为白色或淡黄色结晶,无气味,有酸味。在pH<5的环境中较稳定。Vc有较强的还原性,在空气中极易被氧化。Vc在人体的生命活动中起着重要的生理作用。成年人每日对Vc的需求量是60mg一75mg,人体缺乏Vc可能得坏血病。但是人体本身不能合成Vc,只能通过食物来摄人补充。在新鲜的水果、蔬菜中Vc含量较高。根据上述材料,回答下列问题: (1)上述材料中提及的关于Vc的物理性质有: ▲ 。 (2)保存Vc时应注意的事项有: ▲ 。

(3)某品牌果汁的包装盒上标明维生素C含量≥50mg/100mL。科学兴趣小组的同学对该果汁中Vc的含量进行了测定[反应式为C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI]。取果汁样品20mI。,滴加碘溶液,当恰好完全反应时消耗碘[I2]12.7mg试通过计算说明,该果汁中维生索C含量是否与包装盒上标明的维生素C含量相符。

[08湖北宜昌]19.(2分)有些物质有毒性,如CO、 23 等,有些物质有腐蚀性,如NaOH、

24 等,这些物质如果应用不慎会危及人体健康。有些物质如食盐虽无毒、无腐蚀性,但长期使用过多也不利于人体健康。

[08江苏南通]21.(6分)化学可以帮助人类认识改造周围的世界,促进社会发展。

(1)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

每100 g含有 营养成分 糖类 7.6 g 油脂 7.8 g 蛋白质 7.4 g 维生素C 钙 18 mg 201 mg 镁 18.2 mg 钠 30.8 mg 锌 8.1 mg ① 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是___________________;每克营养物质氧化时放出

能量最多的是__________;人体必需的微量元素是_______________。

② 维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失。因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意_____________;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点________。

(2)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下: 纤维编号 灼烧时的气味 ① 特殊气味 ② 烧纸气味 ③ 烧焦羽毛气味 则羊毛、棉花的编号分别为_________________________。

[08山东泰安]13.(3分)维生素C又名抗坏血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力。 (1)维生素C所属的物质类别是 ; (2)下列物质中能与维生素C反应的是 ; A.食盐

B.纯碱

C.硫酸钾

D.苛性钠

(3)你认为,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?

[08山东烟台]24.(4分)炎炎夏日,喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉。 是某种雪碧汽水标签中的部分内容,小明同学通过查阅资料得知:柠檬酸是一色晶体,能溶于水,属于有机酸,具有酸的通性。香料、苯甲酸钠、白砂糖等酸性。

(1)以上信息中属于柠檬酸物理性质的是 。 (2)小明想利用此种雪碧汽水和同学们进一步验证柠檬酸的酸性:

①小明首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中,然后滴加紫色石蕊试液,发现石蕊试液变红色。据此,小明断定柠檬酸确实具有酸性。他做出这种判断的依据是 。

②小红认为小明的实验结论不够严密,她的理由是 ;她建议在原来实验的基础上再进行一步操作,即把①中已经变红的混合液体加热,若看到 ,这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。

[08江苏常州]28.(6分)A、B、C、D、E五种物质均为初中化学中所涉及的常见

们存在如右图的转化关系,“→”表示可以向箭头所指方向一步转化,弧线表物质间可以发生反应,C是常见气体,D是常见单质,(反应条件与其他物质均去)。

请回答下列问题:

(1)若A在常温下为液体,则C的化学式为 ; (2)若A在常温下为气体,则C的化学式为 ;

(3)无论A在常温下为液体还是气体,B的化学式均为 ,D的化学式均为 ;

(4)写出A→E的化学方程式: 。

物质,它示两种已

略右图种无不显


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