1）生猪养殖产业化情况 105 2）肉牛规模化养殖现状 107 3）奶牛规模化养殖现状 107 （6）畜牧养殖产业化前景分析 108 2.4.4 水产养殖产业化分析 110 （1）水产养殖业生产情况分析 111 （2）水产养殖业消费情况分析 112 （3）水产养殖业盈利情况分析 113 （4）水产养殖业发展趋势分析 115 （5）水产养殖产业化前景分析 115 2.4.5 饲料兽药产业化分析 116 （1）饲料兽药生产情况分析 116 （2）饲料需求规模分析 118 （3）饲料兽药科技进步分析 118 （4）饲料兽药产业化项目建设 120 （5）饲料兽药产业化前景分析 121 2.5 农业产业链下游分析 121
2.5.1 餐饮服务发展规模及经营情况 121 2.5.2 酒水饮料发展规模及经营情况 124 2.5.3 服装纺织发展规模及经营情况 127 2.5.4 生物医药发展规模及经营情况 128 2.5.5 食品制造发展规模及经营情况 131
2.6 农业产业化发展机会与对策 132 2.6.1 农业产业化机会分析 132 2.6.2 农业产业化战略重点 133 2.6.3 农业产业化战略对策 133
第3章：中国农业发展环境及产业化模式分析 135 3.1 农业发展环境分析 135 3.1.1 农业基础设施建设分析 135 3.1.2 农业机械化发展分析 136 3.1.3 农业生产情况分析 137 3.2 农业产业化组织模式分析 138 3.2.1 农业产业化组织模式的结构 138 3.2.2 合同组织模式 139 （1）合同组织模式的概念 139 （2）合同组织模式的利益关系 139 （3）合同组织模式的优点 139 （4）合同组织模式的局限 140 3.2.3 农业合作社 140 （1）农业合作社的概念 140 （2）农村合作社的经营模式 141 （3）农村合作社的优点 141 （4）农村合作社的局限 141 3.2.4 企业组织模式 142
（1）企业组织模式的概念 142 （2）企业组织模式的优点 142 （3）企业组织模式的局限 142
第4章：国际农业产业化发展经验分析 144 4.1 美国农业产业化发展经验 144 4.1.1 美国农业发展规模分析 144 4.1.2 美国农业生产效率分析 144 4.1.3 美国农业产业化体系分析 144 （1）美国农业产业化政策体系 144 （2）美国农业产业化经营体系 145 （3）美国农业产业化管理体系 146 4.1.4 美国农业产业化经验借鉴 147 4.2 日本农业产业化发展经验 148 4.2.1 日本农业发展规模分析 148 4.2.2 日本农业生产效率分析 148 4.2.3 日本农业产业化发展经验 149 （1）日本农业产业化体系分析 149 （2）日本农业产业化发展模式 149 （3）日本农业产业化发展经验 150 4.2.4 日本农业产业化经验借鉴 151 4.3 荷兰农业产业化发展经验 153 4.3.1 荷兰农业发展规模分析 153
4.3.2 荷兰农业生产效率分析 154 4.3.3 荷兰农业产业化发展经验 154 （1）荷兰农业产业化发展分析 154 （2）荷兰农业产业化发展模式 155 （3）荷兰农业产业化发展经验 156 4.3.4 荷兰农业产业化经验借鉴 157
第5章：中国农产品加工领域产业化发展分析 159 5.1 农产品加工业发展背景 159 5.1.1 农产品加工业国际背景 159 （1）农产品加工国际经济背景 159 （2）农产品加工国际产业背景 159 （3）国际农产品加工发展特征 160 5.1.2 农产品加工业国内背景 162 （1）农产品加工国内经济背景 162 （2）农产品加工国内工业化背景 163 （3）农产品加工国内消费背景 163 （4）农产品加工国内产业背景 164 5.2 粮食加工业发展分析 165 5.2.1 粮食加工业发展规模 165 5.2.2 粮食加工业竞争情况 166 5.2.3 粮食加工产业化分析 166 （1）粮食加工产业化政策支持 166
（2）粮食加工产业化发展意义 167 （3）粮食加工产业化发展策略 167 （4）粮食加工产业化发展前景 169 5.2.4 粮食加工产品消费分析 170 （1）粮食消费总量分析 170 （2）粮食消费结构分析 170 （3）粮食消费价格分析 171 5.3 油料加工业发展分析 172 5.3.1 油料加工业发展规模 172 5.3.2 油料加工业竞争情况 172 5.3.3 油料加工产业化分析 173 （1）油料加工产业化发展现状 173 （2）油料加工产业化发展前景 173 5.3.4 油料加工产品消费分析 175 （1）食用油消费总量分析 175 （2）食用油消费结构分析 175 （3）食用油消费价格分析 176 （4）食用油消费预测分析 178 5.4 果品加工业发展分析 178 5.4.1 果品加工业发展规模 178 5.4.2 果品加工业竞争情况 179 5.4.3 果品加工产业化分析 179