58.13 581.28 生活用水 523.15 “隐化池+SBR”污水处理工艺 560 沉淀池 高温灭菌工序 1083.15 排放
560 枝条浸泡清洗水 560 新鲜水3744.59 2400 锅炉用水 蒸汽1032 1368 循环回用 25 冷却用水 25 循环回用 178.31 178.31 不可预见用水 图4.6-1 项目水平衡图（单位：t/a）
表4.6-2 项目废水污染物产生及排放一览表
污染源 废水量（t/a） 污染物 CODcr 生产 废水 产生浓度（mg/L） 320 100 15 450 400 200 30 220 359 148 22 339 产生量 （t/a） 0.179 0.056 0.008 0.252 0.209 0.105 0.016 0.115 0.388 0.161 0.024 0.367 -- 治理设施 排放浓度 （mg/L） 沉淀池、“隐化池+SBR”污水处理工艺 “隐化池+SBR”污水处理工艺 100 20 15 70 100 20 15 70 100 20 15 70 排放量 （t/a） 0.056 0.011 0.008 0.039 0.052 0.010 0.008 0.037 0.108 0.021 0.016 0.076 560 BOD5 NH3-N SS CODcr 生活 污水 523.15 BOD5 NH3-N SS CODcr BOD5 NH3-N SS 合计 1083.15 4.6.2废气
本项目废气主要为高温灭菌过程中锅炉废气以及食堂油烟。 （1）锅炉废气染源分析 ①产生情况
15
项目配臵1台1t/h蒸汽锅炉，烟囱高25m，采用生物质为燃料，烟气中主要污染物为烟尘、NOX、SO2。
生物质燃料燃烧具体产物系数详见表4.6-3。
表4.6-3 工业锅炉（热力生产和供应行业）产污系数表—生物质工业锅炉（节选） 原料名称 污染物指标 工业废气量 生物质（稻壳、花生壳、玉米芯等） 烟尘 二氧化硫 氮氧化物 单位 标立方米/吨-原料 千克/吨-原料 千克/吨-原料 千克/吨-原料 产污系数 6240.28 37.6 17S① 1.02 注：①二氧化硫的产物系数是以含硫量（S%）的形式表示的，其中含硫量（S%）是指生物质收到基硫分含量，以质量百分数的形式表示。查阅相关资料，一般生物质含硫量（S%）为0.03%，即S=0.03。
a、烟气量估算
根据《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》（第十分册）4430热力生产和供应行业（包括工业锅炉），每燃烧1t生物质，产生6240.28m3的废气，项目耗生物质量约为850t/a，则烟气量为1577.38m3/h（5.3×106m3/a）。
b、烟尘产污系数
根据《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》（第十分册）4430热力生产和供应行业（包括工业锅炉），每燃烧1t生物质，产生3.76kg的烟尘，即烟尘产污系数为37.6kg/t·生物质，则烟尘量为9.51kg/h（31.96t/a）。
c、NOX产污系数
根据《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》（第十分册）4430热力生产和供应行业（包括工业锅炉），每燃烧1t生物质，产生1.02kg的NOX，即NOX产污系数为1.02kg/t·生物质，则NOX量为0.258kg/h（0.867t/a）。
d、SO2产污系数
根据《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》（第十分册）4430热力生产和供应行业（包括工业锅炉），每燃烧1t生物质颗粒，产生17S kg的SO2，生物质中含硫量约为0.03%，则SO2产污系数为0.51kg/t·生物质，则SO2量为0.129kg/h（0.434t/a）。
②排放情况：
项目采用水膜除尘器进行除尘处理，经处理后，烟尘的产污系数为0.38kg/t·生物质，则排放量为0.096kg/h（0.323t/a）锅炉烟气经该工艺处理后烟
16
尘排放浓度为60.89mg/m3，可满足GB13271-2001《锅炉大气污染物排放标准》二类区Ⅱ时段标准。
要求烟气经处理达标后通过不低于25m的烟囱排放，则锅炉烟气主要污染物产排情况详见表4.6-4。
表4.6-4 锅炉烟气主要污染物产生及排放情况一览表 主要 工序 污染物 烟尘 锅炉燃料燃烧 SO2 NOx 预测产生源强 产生浓度 (mg/m3) 6025.37 81.89 163.58 产生量 (t/a) 31.96 0.434 0.867 预测排放源强 排放浓度 (mg/m3) 60.89 81.89 163.58 排放量 (t/a) 0.096 0.434 0.867 水膜除尘器 25 治理 措施 烟囱 高度(m) (2)食堂油烟
项目食堂在炒菜时会产生一定量的油烟，主要成份是动、植物油遇热挥发、裂解的产物及气味、水蒸气等。烹调油烟是食用油加热后产生的油烟，通常炒菜温度在250℃以上，油中的物质会发生氧化、水解、聚合、裂解等反应，随沸腾的油挥发出来。烹调油烟是一组混合性污染物，约有200余种成分。厨房油烟满负荷初始排放浓度与菜系、燃烧种类、灶头数、排风量等因素有关。一般在不经过处理的情况下，餐饮业以及集体食堂厨房产生的油烟均超过《饮食业油烟排放标准》（试行）（GB18483-2001）的要求（≤2 mg/m3）。根据业主提供资料，厂区内每天有28人·次在厂区食堂内用餐，基准灶头（发热功率1.67×108J/h）数量为1个。按照每人每餐次50 g食用油，油品挥发率为1.4 %，本项目厨房油烟中的油烟产生量为19.6g/d。单个基准灶头排风量为2000m3/h，每天使用时间以2小时计，产生浓度4.9mg/m3，食堂油烟经效率80%的油烟净化器处理后，油烟排放量为3.96g/d，排放浓度为0.98mg/m3，小于最高允许排放浓度2mg/m3，满足《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)。
4.6.3噪声
项目噪声主要来源于拌料机、打包机及风机，搅拌机及打包机噪声值约80dB，风机噪声值约85 dB。
4.6.4固体废物
本项目固体废物主要为栽培过程中产生的培养基废渣、锅炉灰渣、污水处
17
理站污泥及生活垃圾。
（1）培养基废渣
项目培养基废渣产生量约为1500t/a，其中850t作为生物质燃料用于锅炉燃烧，剩余部分作为有机肥外卖。
（2）锅炉灰渣
项目锅炉灰渣产生量约为50t/a，集中收集后送给周边村民作为有机肥用于农业生产。
（3）污水处理站污泥
项目整改后污水处理站污泥产生量约为0.5t/a，均交由有资质的单位处理。 (4)生活垃圾
项目共有员工28人，其中3人住宿，住宿员工每人每天排放生活垃圾按1kg计算，未住宿员工每人每天排放生活垃圾按0.5kg计算，则项目生活垃圾产生量为15.5kgt/d，年产生量为5.2t/a。
4.7 项目整改前后污染源及处理措施变化情况分析
4.7.1废水污染源及处理措施变化情况分析
整改前项目生产废水直接排放，生活污水废水经三级化粪池处理后外排，冷却水循环使用。整改后生产废水经沉淀后与生活污水一同经“隐化池+SBR”污水处理工艺处理达《污水综合排放标准》一级标准后排放，冷却水循环使用。整改前后污染物产生及排放变化情况见表4.7-1：
18
表4.7-1 整改前后废水污染物变化情况一览表
整改前 污染源 生产废水 生活污水 废水量（t/a） 污染物 产生浓度（mg/L） 320 100 15 450 400 200 30 220 产生量 （t/a） 0.179 0.056 0.008 0.252 0.209 0.105 0.016 0.115 0.388 0.161 0.024 0.367 三级化粪池处理 治理措施 排放浓度 （mg/L） 320 100 15 450 300 100 20 150 排放量 （t/a） 0.179 0.056 0.008 0.252 0.157 0.052 0.010 0.078 0.336 0.108 0.018 0.330 -- “隐化池+SBR”污水处理工艺 沉淀池、“隐化池+SBR”污水处理工艺 治理措施 整改后 排放浓度 （mg/L） 100 20 15 70 100 20 15 70 100 20 15 70 排放量 （t/a） 0.056 0.011 0.008 0.039 0.052 0.010 0.008 0.037 0.108 0.021 0.016 0.076 560 CODcr BOD5 NH3-N SS CODcr BOD5 整改后污染物排放变化量（t/a） -0.123 -0.045 0 -0.213 -0.105 -0.042 -0.002 -0.041 -0.228 -0.087 -0.002 -0.254 直排 523.15 NH3-N SS CODcr BOD5 -- 合计 1083.15 NH3-N SS
19