品尝笔记：庄园的葡萄酒以诱人的树莓和紫罗兰芳香著称，质地丝滑，结构浓密完整，表现力佳。香料以及黑加仑子的风味中伴随着亲切的酒酸。
配餐建议：牛肉，家禽，奶酪，奶油意粉，浓味炖肉，披萨，猪肉，野味。 饮用温度：18 °C
布朗?卡塔纳庄园 Chateau Cantenac Brown, Margaux
在列级庄园之中名字有卡塔纳的有三间，分别是班?卡塔纳庄园、贝?卡塔纳及布朗?卡塔纳庄园。布朗?卡塔纳庄园曾一度由 AXA 保险公司所拥有，但现时主人已变更。论受欢迎程度，布朗?卡塔纳庄园不及AXA所拥有的另外一个庄园金拓伯爵庄园的高。布朗?卡塔纳庄园酒的风格丹宁偏强，口感较干，很难吸引年轻的饮家。
品尝笔记：喜欢风格亲切的人一定会觉得这款酒非常容易入口，它含有大量柔和且宜人的黑加仑子果香，中度酒体且后味柔和。
配餐建议：炒牛柳丝加千层饼；牛肉，家禽，奶酪，伴有奶油酱的意大利面，浓味炖肉，披萨，猪肉，小牛肉，野味、蘑菇等烹调并在顶上洒上松饼的牛肉。 饮用温度：18 °C
宝马庄园 庞玛庄园 Chateau Palmer, Margaux
在60 、70年代，玛高庄园正处于低潮期，此时整个玛高区，酒质最好的当论庞玛庄园。如果碰上绝佳年份，庞玛庄园酒会带有玛高区的那种清幽花香，入口丰厚而细致。1814年，英国的庞玛将军买下土地种植葡萄，并以庄主的的名字命名。由于梅洛的成分偏多，酒质似庞马洛区酒多于玛高区酒。而早前在澳门行政特区安排更换瓶塞的1961年庞玛庄园酒，是经典年份之一。
品尝笔记：红酒细腻，优雅而浓郁，是典型的顶级玛歌葡萄酒。它有着难以言喻的细腻和优雅，芬芳的复杂感更是其非凡本质的体现。强劲却朴素的单宁与芳香的丰腴感之间的微妙平衡使之成为了一款令人无法抗拒的迷人美酒，即时非常年轻也不例外。能够轻易地排列在二级庄水平，是唯一个能够挑战一级庄的三级庄园。
配餐建议：选用与宝马庄园酒搭配的食物要根据酒的年份而定。若这款酒还年轻的话，可以搭配鹿肉，牛肉或鸭肉。还可以与有一点辛辣的食物搭配享用。 饮用温度：17-19℃
拉古内庄园 Chateau La Lagune, H-Medoc
拉古内庄园的在地区上虽然位处于上美度区，但有酒客认为其风格是格拉夫区或庞马洛区的酒，有些年份甚至似布根地的酒那样的轻柔。而1982年的拉古内庄园酒，就是庄园颠峰时期的代表作，可惜90年以后，庄园的表现并不理想，多个年份的酒也较同级庄园失色。直到2001年以后，酒质才有所好转。由于酒体较轻柔，所以未必所有酒客都喜欢。
品尝笔记：拥有代表波尔多出色葡萄酒的优雅而均衡的特征。但增加了清新、和谐以及一点点娇柔感，赋予了拉娟庄园真实的个性。拉娟酒的其中一个特色是含有高比例的比特福多。
配餐建议：极好搭配烤野味和丰盛的菜肴，红肉，奶酪。 饮用温度：17-19 °C
狄士美庄园 Chateau D’Esmirail, Margaux
狄士美庄园规模较小，产量亦不算多。作为三级庄园，狄士美庄园距离这个级别的水准仍然很远。近年庄园的葡萄酒没有特别优秀的年份，因此售价方面较同级的低。
品尝笔记：赤霞珠葡萄为此酒带来了力道，单宁以及黑果从的风味，而梅乐则赋予其深邃的酒色以及酒香，同时其圆润感使葡萄酒变得优雅。
配餐建议：炖肉，香肠，法式蔬菜炖肉，焖肉以及带黄油或奶油的菜式，披萨或者意大利番茄牛肉面。 饮用温度：18 °C
凯隆世家
卡龙庄园 Chateau CalonSegur, St-Estephe
卡龙庄园名字来源于一个故事。庄园所在之地圣达斯特区，从前叫
做 Calones。18世纪之前，庄园由Marquis de ségur所拥有，他名下还有拉菲
及拉图两大庄园。他有句名言，就是：“虽然我身在拉菲及拉图之中酿酒，但我的心却在卡龙。”正因为这句名言，所以酒标签之上，印有一个心型，用来纪念卡龙伯爵。每逢情人节，便有不少情侣会开一瓶卡龙庄园酒来表示心意，卡龙庄园酒的酒质很高，95、96及2000年的卡龙庄园酒是高素质的代表。
品尝笔记：葡萄酒在涂了瓷漆的不锈钢大桶里发酵3个星期，然后在橡木桶(40％新)中陈酿18个月。粗实浓郁，展现出杰出的果味深度以及华丽持久的留香。 配餐建议：牛肉、砂锅炖肉、火鸡、软干酪。 饮用温度：17℃-19℃
快利庄园法拉利庄园 Chateau Ferriere, Margaux
庄园由Claire Villars Lurton所拥有，因为每年的产量不够三千箱，所以市场上难以找到。但论名声，法拉利庄园的知名度却不及同类的奥巴庄园。因为赤霞珠成分比较多，有一定的结构。庄园比较优秀的年份为1996年及2000年。 品尝笔记：酒色非常深，几乎为黑色，带有美妙且相当细腻的植物鲜花-香料芬芳。
配餐建议：牛肉，家禽，奶酪，浓汁意面，浓味炖肉，披萨，猪肉，野味。 饮用温度：18 °C
碧加候爵庄园 Chateau Marquis D’
Alesme Becker, Margaux
碧加候爵庄园虽然位置处于玛高区，但没有玛高酒应有的温柔特点。而罗拔派克认为此酒是薄身、多丹宁，缺乏优雅及果味的酒。 碧加候爵庄园酒大部分只在法国、瑞士及比利时销售。质量方面并未达到三级庄园的水准。
品尝笔记：展现出一贯的酒体轻盈的迷人特性，可在最近的几年内为你提供愉快的品尝享受。
配餐建议：牛肉、家禽、奶酪、番茄酱汁意粉、薄饼、小牛肉、野味肉。 饮用温度：18 °C
贝尔?卡塔纳庄园 Chateau Boyd Cantenac, Margaux
贝尔?卡塔纳庄园位于卡塔纳地区，与班?卡塔纳庄园及布朗?卡塔纳庄园名字之中都有卡塔纳一字。自30 年代开始，庄园一直由Guillemet家族所拥有，其名下还有一个列级庄园普吉庄园。因为在贝尔?卡塔纳庄园没有大的酿酒房，所以它的酒都是在普吉庄园内酿造。贝尔?卡塔纳庄园一直以来酒质不算出众，