三年级《长在宜昌》(6)

2019-03-21 19:38

馆、水车博物馆、人民公社旧址馆、天龙云窟、奇石馆、风洞、忘忧谷),其旅游特点可用“一、二、三、四”来概括,即:一个主题定位(梦里老家);两大自然奇观(地质奇观、植物奇观);三种文化特质(民俗歌舞欣赏、农耕稼作展示、古代作坊表演)四种旅游功能(休闲体验游、民俗风情游、科普考查游、猎奇探险游)。车溪民俗旅游区是湖北三峡地区唯一的民俗旅游区。离开城市的喧嚣,忘却工作的烦恼,一头扎进车溪的青山绿水之间,能真切地感受生命与自然亲近的意义,体味“重拾野趣,反朴归真”的无穷乐趣。 走进车溪,就走进了一个恍若仙境的世外桃源。 走进车溪,就走进了一段逝去的岁月。 走进车溪,就走进了梦幻幽幽的老家。

③吃“十碗八扣金包银”(一碗头子,二碗笋子,三碗鸡子,四碗鱼,五碗蒸砟,六碗羊肉,七碗元子,八碗肚子,九碗正肉,十碗汤)、“十五粑粑”、“苦荞粑”、“炕洋芋”、“烟熏浠豆丝”、“懒豆腐”、“连皮羊肉下豆腐”、“椿天炒板栗”、“山鸡煮板栗”等;打年豆腐、敬灶神、拜年等活动。 附:长阳土家族节俗文化

一、长阳土家族的主要节日

一年之中,按春夏秋冬的顺序主要有这样一些节日:

1.春节。长阳一年之中,首先是农历正月的春节。春节隆重的场面是团年和除夕。家家离不了美酒佳肴,庆祝团聚。除夕的夜晚,无论城乡,都兴守岁。农村人家,户户都要在火垄里架起大火,烤的人面红耳赤。火垄里燃烧的大树兜子叫“火主”,是事先在前几个月都准备好了的。 过年最激动人心的活动,是除夕夜晚十二时紧接新年的“接年”。大多数家庭都准备有充足的鞭炮, 接财神、迎喜神、祭祖先、逐疠疫都在这一时刻进行。 长阳土家人特别重亲缘,重友谊,春节时期正是联络感情的大好时期。拜年首先是男女依次拜长辈,长辈对晚辈特别是幼辈分别给“压岁钱”,故俗谚有“大人爱种田,

伢们爱过年”之说。到那时,人们走亲访友,相互拜贺,俗话又有“初一拜父母,初二拜丈母”之说。

农历正月初一春节,人们身穿新衣,亲戚朋友你来我往,相互祝贺新春。正月十五闹元宵。很注重礼仪,见面要互相问侯,家中来客人盛情款待,元宵节事实上是春节的延续。 2.汉族节日元宵节,同样是土家人重大的喜庆节日,白天,家家户户剁半边熟猪头祭“门神”;夜晚,村村寨寨,鼓乐齐动,管弦齐奏,成群结队的土家人举着各种形状的灯笼,到各家各户送灯,灯送至哪家,哪家就吉祥,俗称“腊月三十的火旺,正月十五的灯亮”。这天,每家每户都摆满食品,燃香点烛,迎接送灯队伍的到来。这天晚上,还要舞狮子,玩板凳龙,唱小曲,一片热闹景象。同汉族的元宵节一样,长阳土家族的元宵节也以张灯和观灯为主要内容,气氛尤其热烈。因长阳是山区的原因,受到条件的限制,花灯制作的种类并不多。城乡最热闹的游艺活动是舞龙灯、玩狮子和划采莲船等。

3.清明节。在长阳,清明扫墓是一项重要礼俗活动。清明时节,正值农忙时节,乡人采“雨前茶”,插“清明秧”。遇雪曰“桃花雪”。清明节,农民最希望的是晴天。有“清明要明,谷雨要淋”的农谚。如清明节后是播种佳期,一般是低山清明前十天,高山是清明后十天。 牛王节或称牛王会是土家人的传统节日,时间一般在农历四月初八、十八。土家人对牛十分尊敬,称牛为牛王、牛王菩萨。传说,土家人有位祖公,曾得牛王救助,俗语有“人是吃的牛的饭”之说,因此,祭祀牛王有着不忘根本的意蕴。到了那天,养牛人家一般都须以猪肉砣和糯米蒸制馔肴,这天耕牛也要受到优厚的待遇,一般都以牛在农事活动中的辛劳来解释人们对牛的情感,这天,家家都把牛栏整修一新,或打扫干净,人们对牛更是恭敬有加,给它歇驾、清洗、喂包谷饭,歇耕一天,并焚香礼拜,祈求牛王保佑。同时,正堂显眼处都要张贴《牛儿经》。

4.在长阳,端午节的习俗不同一般,过了初五的头端阳以后,还有十五的大端阳和二十五的末端阳。三个端午节中只有头端阳悬艾、挂菖蒲,也盛行端阳节吃粽子。

5.六月六是土家节日之一,它与汉族的节俗大致相同,但节俗的解释有民族特色。土家族人民过这个节日很隆重。相传这一天,为土王遇难血染战袍之日,家家户户都晒衣裳,以纪念土王遇难。传说元朝派兵镇压当地人,民族英雄覃土王抗击官军,在六月初六这一天不幸战败,血染战袍,威武不屈,终被杀害。从此,每逢六月初六,土家人以晒衣服代替晒战袍,俗称晒龙袍,表示哀悼。这个节俗在土家族地区普遍保留下来,农村有俗语称之为“六月六,龙晒衣”,无论怎么忙,到了六月初六这一天,家家户户都要晒衣服、书画、粮食及柜子,既用于除虫,又用于防霉,土家人认为这一天晒了的东西全年不生霉长虫,到现在,农村还十分盛行 “晒龙袍”的习俗。同时,不少人家还用日用盆盛水晒热,用于儿童洗浴,据说可免疮疥,这是古人顺其自然而培植起来的一个具有保健性质的节日。土家族还把这天是否有好太阳当作农事吉祥与否的象征。俗话说“六月六日阴,牛草贵如金;六月六日晴,牛草吃不赢。”

6.七月十五称为月半节或是鬼节。在长阳,土家人由于历史上崇信巫鬼,因此十分注重月半节,有“年小月半大,神鬼也放三日假”的说法。这天出嫁的姑娘大多被接回娘家过节日,长阳农村都有“年要拜,月要接”的说法,并且大多要烧纸钱祭祖,俗称“年小月半大”。 7.八月十五中秋节,要“摸秋”。夜晚要偷邻里瓜果,还要故意让邻里知道,隔壁邻居家也就借势故意咒骂,据说来年双方都会有好运气。

8.腊月二十三日夜祭祀灶神,送灶王菩萨上天。腊月二十四过小年,白天家家户户“打阳尘”,房前院后清渣扫尘,中午或是晚上饭前会将蒸熟的整个猪头置于家中香案前或是院中,两个猪鼻孔中插上两根葱,最后由家中年长者或是主事者恭敬地跪拜,祈福消灾。在吃团年饭以前,先用少量的饭盛在碗中,筷子平放在碗上敬默一会儿,然后烧火纸,表示请已故先人先吃,纸熄后重新盛钣再才开始食用。从腊月二十到过年前,农村基本上就沉浸在忙年的氛围中,做醪糟、打豆腐、蒸肉糕鱼糕、置办年货等。在土家,腊月二十四日的过小年,是一个仅次于大年的节日。围绕这一节日的重要俗礼便是“祭灶”,

以报“火食生养之恩”。

9.过赶年。土家人一年中要过两个年,即在腊月二十九日(月小二十八日)先过赶年,同样吃团年饭。紧接同汉人一样再过年,又吃团年饭。过赶年的习俗传说不一,一种说法是祖先打仗,为给敌人一个措手不及,乃提前一天团年。一种说法是“年”是一种猛兽,每到年底就出来害人,土家人为躲避年的祸害,于是提前一天,久而成俗。但在长阳,过赶年的习俗已经被汉族过大年的喜庆气氛慢慢淡化了。

土家族民间十分注重传统节日,尤其以过年最为隆重。届时家家户户都要杀年猪,做绿豆粉、煮米酒或咂酒等。猪肉合菜是土家族民间过年、过节必不可少的大菜。糯米粑粑是土家族民间最受欢迎的食品之一。新年是民俗大节,土家人新年浓重热烈。土家人年节的特别之处,是他们过“赶年”,即将过年的时间提前一天。过“赶年”的特色是吃大肉,大肉又称过桥肉,有的称为坨子肉。关于过赶年风俗的由来,土家人有多种解释,但都与征战有关。无论是说主动攻击敌人,还是防止敌人突袭,都说明土家人生活在一种难以安居的艰苦环境中,即使在年节这样的日子里,他们也处于一种紧张的生活状态。赶年的习俗及传说,保留了土家人的历史传统。大块肉和杂拌式的合菜既是祭祖的食品,也是过赶年的节令美味。人们在大年三十的前一天,吃这样一种食品,听祖先征战的传说,无疑能够唤起人们对先祖生活的回忆。土家人一般也过大年,他们称为过两次年,从节俗形态看,赶年是土家人原始的年节,大年是对汉族岁时文化的接纳。至于民间传说中,土家人因为战争提前过年的说法,是在汉族年节观念的影响下,结合了当时的生存环境对旧有习俗的重新解释。

第14课 朴素古雅的民居塔楼

教学目标:

1.了解宜昌民居塔楼建筑艺术的特点。

2.通过拍照或资料,感受民居塔楼的艺术美,了解其功能,思考如何保护这些建筑。

3.感受民居塔楼的古朴典雅之美。 教学建议:

1.课前鼓励学生查找相关资料,或者拍摄照片供课中交流。 2.要让学生在了解民居塔楼的功能和特点的基础之上,学会欣赏其艺术价值。

3.附资料:

①古楼风景入画来——土家吊脚楼写意

秦汉流传下来的干栏式建筑--土家族吊脚楼传统民居,在现代城市文明的包围下,日渐稀罕。但在鄂西五峰自治县的西部山地之中,仍随处可见,被现今中外游客及古建筑专家,称之为“土家山寨”一道亮丽的风景线。拍照者有之,录像者有之,绘画写生者有之,田野调查据此撰写研究论文者有之。

一时间,一些原拟拆吊脚楼而建砖木水泥楼房的山民,放下了拆锯楼架的家什,一门心思把老房子保留下来,为山外的观光、旅游者服务。供他们观察研究,赚取一点“得来全不费功夫”的折旧损耗费用。头脑灵活的山民,并不介意于此,而是大拆大建,将旧式土家吊脚楼改建为砖木钢筋结构的三、五层楼房,外观完全仿照吊脚楼样式,白墙、青瓦配以黄亮亮或红鲜鲜的杉木玻璃门窗,别有一样仿古风味。大老远跑来的山外游客,大都来自平原都市,一年四季生活在高楼大厦的缝隙之间,市声嚣喧,难得清静,车水人流,人心浮躁,压抑得连呼吸新鲜空气都成为问题,楼高月小,连月亮都成了城市人晚上的稀罕物,灯红酒绿,却难以见到月光如水的昨日光景。


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